Цитата сообщения montere_mama Рис запечённый




Нам понадобится

300г. риса
300г. фарша
1-2 луковицы
2-3 морковки
1 баночка кукурузы
200г сыра
200мл. сливок
соль и перец

Отварить рис 20 минут в подсоленной воде. Кукурузе дать стечь

Фарш слегка обжарить, добавить порезанный лук

и морковку. Посолить, поперчить и коротко потушить.

Глубокую форму смазать маргарином и наполнить её 1-й слой варёный
рис

2-й слой фарш с овощами

3-й слой кукуруза

Яйцо взбить со сливками, добавить перец и вылить на кукурузу

Посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую на 200 градусов духовку на 30 минут.


Автор Аннушка
http://forum.say7.info/topic3530.html