Вкусный салат на праздничный стол!   

 Ингредиенты:  - Куринная грудка-2 шт(800гр),  - шампиньоны 600-700гр,  - 6 шт яиц варенных.  - 2-3 луковицы репчатых, среднего размера,  - 2-3 моркови средних,  - сыр твёрдый 100гр,  - майонез,  - специи (карри),  - зелень.   

 Приготовление:    Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым.

http://i.ovkuse.ru