Простокваша (кефир)
Холодильник

Интересный рецепт попался на глаза..   очень было интересно...,что получится?  Взяла 2 литра  кефира 3.2%, положила на ночь  в морозилку,утром  разрезала пакет,и в  марлю  на разморозку...получилось 700 гр. сыворотки чудесной, и 480 гр, такого  творожка...Супер рецепт!!! Всем  рекомендую!!! На фото выход из 1 л.

Слова автора Лилёша , спасибо ей за этот рецепт!!!

Прежде всего нужно заморозить простоквашу (я замораживала на ночь).
Брикетики замороженной простокваши поместить в дуршлаг на марлю
и отвесить. Всё!!! Через сутки у вас получается вкуснейший творог!
Забегая вперёд добавлю, что творог можно получить и из кефира, и из био-йогурта.

источник рецепта: begi с сайта koolinar

P.S. Никогда бы не подумала,что можно таким способом получить такой чудесный  творог!!!