Для любителей сыра и блюд из духовки.

Ингредиенты для "Ачма"

• Мука — 450 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйцо — 2 шт
• Вода — 200 мл
• Масло сливочное — 50-100 г
• Сыр (в идеале - сулугуни не очень соленый, моцарелла) — 500 г

Рецепт "Ачма"

Нежный пирог на основе из песочного теста, с легкой творожной начинкой, с фруктовой прослойкой. И шоколадно-ореховая верхушка. Очень вкусно. И готовить совсем несложно, да и продуктов особенных не требуется.

Ингредиенты для "Пирог «Фруктовое облако»"

• Мука — 2 стак.
• Яйцо (4 желтка – песочное тесто, 4 белка – верхний слой, 2 яйца – начинка) — 6 шт
• Масло сливочное (150 г – тесто, 30 г – начинка) — 180 г
• Сметана (100 г – тесто, 100 г – начинка) — 200 г
• Сахар (0,5 стак. – тесто, 0,25 стак. – начинка) — 0,75 стак.
• Творог (2 - 9%) — 200 г
• Крахмал — 1 ст. л.
• Фрукты (консервированные) — 200 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Орехи (грецкие, миндаль) — 50 г
• Шоколад — 70 г

Рецепт "Пирог «Фруктовое облако»"