Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ
Áûñòðûå ïîí÷èêè: ãîòîâÿòñÿ 15 ìèíóò!

1 áàíî÷êà õîðîøåãî ñãóùåííîãî ìîëîêà,
4 êóðèíûõ ÿéöà,
ïîëîâèíà ÷àéíîé ëîæêè ñîäû,
ìóêà (ñêîëüêî âîçüìåò òåñòî),
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè,
ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ óêðàøåíèÿ
ÏÐÈÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Âçáåéòå ÿéöà ñî ñãóùåíêîé è äîáàâüòå ñîäó, ãàøåííóþ ñîêîì ëèìîíà.
Äîáàâüòå ïðîñåÿííóþ ìóêó, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü ìÿãêîå, íî íå ëèïíóùåå ê ðóêàì òåñòî.
Äåëàéòå èç òåñòà íåáîëüøèå øàðèêè (ìîæíî ëîæêîé èëè ðóêàìè) è îïóñêàéòå èõ â õîðîøî ðàçîãðåòîå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Âûêëàäûâàéòå ïîí÷èêè â äóðøëàã, à êîãäà ñòå÷åò ìàñëî, ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé.
* * *
1 c ÷åòâåðòüþ ñòàêàíà ìóêè
2 ñò.ë. ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
1/4 ñò.ë. ñîëè
1 ñòàêàíà ìîëîêà + 1/4 ñòàêàíà ïàõòû (èëè îáåçæèðåííûõ ñëèâîê)
1/4 ñòàêàíà ñàõàðà
3 ñò.ë. ðàñòîïëåííîãî ñëèâ. ìàñëà
2 ñòàêàíà ðàñòèò. ìàñëà - äëÿ æàðêè
ñàõàðíàÿ ïóäðà - äëÿ ïîñûïêè
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ×ÀÅÏÈÒÈß !!!
Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß