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Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè Îáùàÿ
Îáùàÿ
14:23 29.02.2012
Ôîòîãðàôèé: 4

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õðóñòÿùèå ÐÛÁÍÛÅ ÐÓËÅÒÈÊÈ ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì, ñûòíûå è àïïåòèòíûå

×åòâåðã, 07 Ôåâðàëÿ 2013 ã. 21:13 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 õðóñòÿùèå ÐÛÁÍÛÅ ÐÓËÅÒÈÊÈ ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì, ñûòíûå è àïïåòèòíûå

Ýòè ðóëåòèêè ñìîòðÿòñÿ î÷åíü ýôôåêòíî, à íà âêóñ î÷åíü íåæíû. Ïðåäëàãàþ âàì ïðèãîòîâèòü ðóëåòèêè èç ðûáû, ôàðøèðîâàííûå ñûðîì è ÷åñíîêîì. Õðóñòÿùèå ðûáíûå ðóëåòèêè ñûòíûå è àïïåòèòíûå ìîãóò áûòü êàê ïðåêðàñíîé çàêóñêîé, òàê è ïèêàíòíûì íà âêóñ âòîðûì áëþäîì.
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ingredients (118x24, 2Kb)
500 ã ôèëå ëþáîé ðûáû
100 ã ñûðà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
1 ÿéöî
2-3 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
20 ã ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
ïîëîâèíêà ëèìîíà
ïó÷îê ïåòðóøêè
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Ôèëå ðûáû, ÿ ãîòîâèëà èç òðåñêè, òîíêî ïîðåçàòü íà êóñî÷êè ðàçìåðîì ïðèìåðíî 8-10 ñì. Ñëåãêà îòáèòü äåðåâÿííûì ìîëîòî÷êîì ïîìåñòèâ êóñî÷êè ôèëå â ïîëèýòèëåíîâóþ ïëåíêó
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è çàòåì ïîëîæèòü èõ íà áóìàæíûå ñàëôåòêè, ÷òîáû óøëà ëèøíÿÿ âëàãà. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ñáðûçíóòü íåìíîãî ëèìîííûì ñîêîì.
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Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ïåòðóøêó è ÷åñíîê ìåëêî ïîðóáèòü.
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Íà êàæäûé êóñî÷åê ïîëîæèòü 15 ã ñûðà, ïîðóáëåííóþ ïåòðóøêó è ÷åñíîê
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ñâåðíóòü â ðóëåò â âèäå êîëáàñêè è çàêðåïèòü çóáî÷èñòêîé
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Ãîòîâûå ðóëåòèêè
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îáâàëÿòü ñíà÷àëà â ÿéöå, ïîòîì â ìóêå, ñíîâà â ÿéöå è çàòåì â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ
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Òåïåðü îñòàëîñü ïîìåñòèòü ðóëåòèêè íà ðàñêàëåííóþ ñêîâîðîäó è íà ñðåäíåì îãíå îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí
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äî ãîòîâíîñòè â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå
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Íà ãàðíèð ê ðûáíûì ðóëåòèêàì ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì ìîæíî ïîäàâàòü ïþðå èëè ëþáûå îâîùè.
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