Тесто
Кефир-1 ст
Сметана- 2 ст.л
яйцо-2 шт(+1 на обмазку)
Сахар-0.5 ст
соль-1 ч.л
Масло слив-100 гр
Ванильный сахар-1 пак
Мука-4 ст
Дрожжи-1 пак 11 гр

Тесто месила в хлебопечке,все всыпала,влила,сверху мука , дрожжи и на замес.А если в ручную ,то обычно как Вы готовите обычное дрожжевое тесто

Начинка

Разморозила вишню,клубнику,порезала яблоко ,пересыпала сахаром и в дуршлаг.Так начинка находится ,пока я ее всю не использую,нет сока.

Лепим пирожки .Обмазываем яйцом,  и в духовку.Приятного аппетита