Цитата сообщения DEIZI "Грибочки"


Эта закуска отлично украсит стол, понравится всем гостям.

4-5 яиц
1 зубчик чеснока
листья зеленого салата
укроп
майонез
100 г сыра

Способ приготовления:
Яйца отварить и срезать верхушки, прокипятить верхушки в крепкой чайной заварке, чтобы они стали коричневыми.
Аккуратно вынуть желтки, соединить с тертым на мелкой терке сыром и пропущенным через пресс чесноком, растереть, добавить измельченный укроп и майонез, перемешать, нафаршировать приготовленной начинкой яйца.
Блюдо выстелить листьями салата, поставить на них яйца срезом вниз, накрыть «шляпками», перед подачей на стол охладить закуску в холодильнике.