Цитата сообщения emmaneangel Мои любимые пирожки

0.5 литра молока
150 гр. сахара
2-3 яйца
1 пачка масла сливочного
1 ст.ложка сухих дрожжей
0.5 чайной ложки соли
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.ложка водки, но лучше коньяка
около 1 кг муки
Смешать яйца , сахар , в подогретом молоке растворить дрожжи , добавить растопленное и охлаждённое масло . Затем добавить коньяк или водку . И потом добавлять просеянную муку.Оставить где-то на 2 часа в тёплом месте.Приготовить начинку - она может быть любой , хоть сладкой , хоть мясной или капустной.