Ïðîñòîé â èñïîëíåíèè ðåöåïò ÿáëî÷íûõ ïèðîæêîâ, ïîäõîäèò äëÿ òåõ ó êîãî íåò âðåìåíè âîçèòñÿ ñ êàæäûì ïèðîæêîì â îòäåëüíîñòè.
Èòàê, ðåöåïò ëåíèâûõ ïèðîæêîâ ñ ÿáëîêàìè è êîðèöåé
Ïðèãîòîâëåíèå òåñòà:400- 500 ã ìóêè
80 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ñòàêàí êåôèðà
1÷.ë. ñîëè
1-2 ÷.ë. ñàõàðà
8 ã áûñòðîäåéñòâóþùèõ äðîææåé
Íà÷èíêà:
5-7 ÿáëîê
Ñàõàð (ïî âêóñó)
Êîðèöà (ïî âêóñó)
1æåëòîê (äëÿ ñìàçûâàíèÿ)
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Äåëàåì ñîãëàñíî ðåöåïòó äðîææåâîå òåñòî äëÿ ïèðîãîâ.
2. Ðàñêàòûâàåì òåñòî òîíêèì ñëîåì 5-7 ìì.
3. Òðåì ÿáëîêè íà òåðêå, äîáàâëÿåì ñàõàð è êîðèöó ïî âêóñó.
4. Óêëàäûâàåì ÿáëîêè íà ïëàñò òåñòà
5.Çàâàðà÷èâàåì òåñòî ðóëåòîì, êðàÿ çàùèïûâàåì
6. Ñìàçûâàåì ïîâåðõíîñòü ðóëåòà ÿè÷íûì æåëòêîì
7. Ðåæåì ðóëåò íîæîì íà ïîðöèîííûå êóñêè 2-3 ñì
8. Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàñëîì è âûïåêàåì â äóõîâêå 20 ìèí. ïðè 180 ãðàäóñàõ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
