Лето - сезон фруктов и мороженого. Попробуйте всё это соединить в одном напитке.

ЯИЧНЫЙ НАПИТОК. Взять одно яйцо, 300 гр. молока,
300 гр. фруктового (ананасного, персикового, абрико-
сового или клубничного) сока, сахар, лимонный сок по
вкусу, кубики льда. Всё взбить в миксере 45 сек.

КЛУБНИЧНЫЙ ФРАППЭ. Взять 100 гр. свежей клубники
125 гр. сливок, 100 гр. ванильного мороженого, сахар,
лимонный сок по вкусу. Тщательно очищенные ягоды
взбивать вместе с другими продуктами 30 сек. Фраппэ
можно приготовить и с другими ягодами и фруктами:
малиной, абрикосами и т. д.

ЛИМОННЫЙ КОКТЕЙЛЬ. Взять сок одного или двух лимо-
нов, яичный желток, 125 гр. столового вина, сахар по вкусу,
кубики льда. Смешивать в течение 30-60 сек.

ЯИЧНЫЙ ЛИКЁР. Взять два яйца или два яичных желтка,
125 гр. сгущённого молока, 250 гр. коньяка, одну чай-
ную ложку лимонного сока, сахар по вкусу, немного ваниль-
ного сахара. Сначала в миксере 1-1,5 минуты взбивают
яйца, затем добавляют остальные продукты и смешивают
ещё 30-40 секунд.

МОККО-ФЛИПП. Взять одно яйцо, одну столовую ложку мокко-
ликёра, одну столовую ложку сгущённого молока, две чайные
ложки сахара, 0,5 чайной ложки молотого кофе, два кубика
льда. Вместо мокко-ликёра можно взять коньяк. Смешивать
в течение 30-40 секунд.

КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ. Взять 250 гр. клубники, один - полтора
стакана кефира, сахар, вишнёвый или лимонный сок по вкусу.
Смешивать в миксере 40 сек. Вместо кефира можно взять
250 гр. сливок.

Напитки с алкоголем можно предложить гостям тёплым летним вечерком, безалкогольные можно и детям.
ные можно предложить и детям.