ÒÀÐÒÀËÅÒÊÈ - áîëåå 30 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ |

Òàðòàëåòêè ñ îòâàðíûì êóðèíûì ôèëå, âàðåíûìè ÿéöàìè è îáæàðåííûìè øàìïèíüîíàìè ñ ëóêîì - î÷åíü âêóñíàÿ è ñûòíàÿ çàêóñêà. Òàðòàëåòêè ñ êóðèöåé è ãðèáàìè îòëè÷íî ïîäîéäóò äëÿ ëþáîãî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
Ïðîñòîé ðåöåïò èç ñåðèè «ãîñòè íà ïîðîãå», íî êàê âñ¸ âêóñíî ïîëó÷èëîñü! Òàðòàëåòêè õðóñòÿùèå, àïïåòèòíî çâîíêèå! À íà÷èíêó ìîæíî ãîòîâèòü êàê îòäåëüíûé ñàëàò, ìíå ïîíðàâèëàñü! Âñå â ýòîì ðåöåïòå ãàðìîíè÷íî è î÷åíü âêóñíî!
Îòëè÷íàÿ çàêóñêà - òàðòàëåòêè ñ èêðîé. Áûñòðî äåëàåòñÿ (èç ãîòîâûõ òàðòàëåòîê), åùå áûñòðåå ñúåäàåòñÿ, è ñòîë çàìå÷àòåëüíî óêðàøàåò. Ðåêîìåíäóþ â íîâîãîäíèå çàêóñêè, îñîáåííî â çàêóñêè íà íîâûé ãîä 2020.
Ïðîñòàÿ â ïðèãîòîâëåíèè, î÷åíü âêóñíàÿ è ñèìïàòè÷íàÿ çàêóñêà - òàðòàëåòêè ñ ñûðíîé íà÷èíêîé, óêðàøåííûå ïîëîâèíêàìè ïîìèäîðîâ ÷åððè è çåëåíüþ. Òàðòàëåòêè ñ íà÷èíêîé îáû÷íî ïîäàþò êàê õîëîäíóþ çàêóñêó, íî òàðòàëåòêè ñ ñûðîì ïðè æåëàíèè ìîæíî ïîäàòü è â ãîðÿ÷åì âèäå.
Áûñòðûé ðåöåïò çàêóñêè èç ïå÷åíè òðåñêè, ñ ïëàâëåíûì ñûðêîì è ñâåæèì îãóðöîì. Çàêóñêà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîé, ïëàâëåíûé ñûð îòëè÷íî ñìÿã÷àåò íàñûùåííûé âêóñ ïå÷åíè òðåñêè. Áëàãîäàðÿ ýôôåêòíîé ïîäà÷å â òàðòàëåòêàõ òàêàÿ çàêóñêà ñòàíåò îòìåííûì âàðèàíòîì äëÿ ôóðøåòà!
Êóðèíûå òàðòàëåòêè ñ ãðèáàìè è ñûðîì ìîæíî ïðèãîòîâèòü è íà óæèí, åñëè âû ñëåäèòå çà ñâîåé ôèãóðîé.  íèõ ïðàêòè÷åñêè íå ñîäåðæèòñÿ óãëåâîäîâ, ïîýòîìó äåãóñòàöèÿ òàêîãî áëþäà íà âàøèõ áîêàõ íå îòðàçèòñÿ!
Êðàñèâàÿ, âêóñíàÿ, óäîáíàÿ äëÿ ôóðøåòà è çàñòîëüÿ çàêóñêà â òàðòàëåòêàõ. Äëÿ íà÷èíêè èñïîëüçóåòñÿ óìåðåííî ñîëåíûé, íåæíûé ïàøòåò èç òóíöà, îãóðöîâ è ñûðà, êîòîðûé äîïîëíåí êðàñíîé èêðîé.
Âñåãäà èíòåðåñóþñü íîâûìè âàðèàíòàìè íà÷èíêè äëÿ òàðòàëåòîê. Íàïðèìåð, îòëè÷íî âûãëÿäÿò ñàëàòû â òàðòàëåòêàõ.  ýòîò ðàç äåëàëà âîò êàêèå...
Òàðòàëåòêè - âñåãäà æåëàííîå óêðàøåíèå ñòîëà. Îíè õîðîøè è íà Íîâûé ãîä, è íà äåíü ðîæäåíèÿ, è íà ëþáîé äðóãîé ïðàçäíèê. Ýòî óíèâåðñàëüíîå ôóðøåòíîå áëþäî. Ðåöåïòîâ íà÷èíîê äëÿ òàðòàëåòîê î÷åíü ìíîãî. Íî ñàìûé õîäîâîé âàðèàíò – ñ êóðèíûì ìÿñîì è ãðèáàìè: î÷åíü âêóñíî, êðàñèâî, ñûòíî è íåäîðîãî.  êîíöå ïðàçäíèêà íå îñòàíåòñÿ íè îäíîé òàðòàëåòêè!
Äëÿ ôóðøåòà, äðóæåñêîé âå÷åðèíêè èëè ïðàçäíè÷íîãî çàñòîëüÿ ïðèãîòîâüòå âêóñíóþ è êðàñî÷íóþ çàêóñêó â ìèíèàòþðíûõ òàðòàëåòêàõ. Âûáèðàéòå êîðçèíêè èç ðàññûï÷àòîãî ïåñî÷íîãî òåñòà, íå ñëèøêîì ãëóáîêèå è íåáîëüøîãî äèàìåòðà. Òàêèå ñî÷åòàþòñÿ ñ ëþáîé íà÷èíêîé, èõ óäîáíî êóøàòü ñòîÿ èëè íà õîäó, âåäü îíè ðàññ÷èòàíû íà îäèí óêóñ.
Âðÿä ëè ÿ ñèëüíî îøèáóñü, åñëè ñêàæó, ÷òî ñåëåäêà ïîä øóáîé - æåëàííîå óêðàøåíèå ìíîãèõ ïðàçäíè÷íûõ ñòîëîâ. Ïðåäëàãàþ âíåñòè íåêîå ðàçíîîáðàçèå â ýòî áëþäî òîìó, êòî íå ïðîòèâ ãîòîâèòü è ïðîáîâàòü ÷òî-òî íîâîå.
Íåæíàÿ, ñëèâî÷íàÿ çàêóñêà ñ êðàáîâûì ìÿñîì íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûìè âàøèõ ãîñòåé.
Ñî÷íûå è âêóñíûå òàðòàëåòêè ñ ñûðîì è ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè (êîðíèøîíàìè) ñòàíóò èäåàëüíîé çàêóñêîé ê íîâîãîäíåìó ñòîëó. Ãîòîâèòñÿ ïðàçäíè÷íàÿ çàêóñêà î÷åíü ïðîñòî è âñåãî çà íåñêîëüêî ìèíóò.
Ê ïðèõîäó ãîñòåé ìîæíî ïðèãîòîâèòü áûñòðûå çàêóñêè â òàðòàëåòêàõ. Òàðòàëåòêè ñ íà÷èíêîé ìîæíî ïîäàâàòü íà ôóðøåòíûé èëè ïðàçäíè÷íûé ñòîë.  ýòîì ðåöåïòå ïðåäëàãàåòñÿ ÷åòûðå ðàçíûõ çàêóñêè, êîòîðûå ìîæíî ïðèãîòîâèòü î÷åíü áûñòðî è ïðîñòî.
Òàêèå òàðòàëåòêè-êîðçèíî÷êè äëÿ ïðàçäíè÷íûõ çàêóñîê è äåñåðòîâ ìîæíî ïðèãîòîâèòü áûñòðî è ïðîñòî, íî ñìîòðÿòñÿ îíè íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå î÷åíü íàðÿäíî è õîðîøî äåðæàò ôîðìó. ß êëàäó â íèõ ðàçëè÷íûå ñàëàòû, ìîè äåòè åäÿò èç íèõ ìîðîæåíîå. Æåñòêîñòü òàðòàëåòîê çàâèñèò îò ëàâàøà.
Õîðîøàÿ çàêóñêà ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó. Èñïîëüçóåì â ýòîì ðåöåïòå ãîòîâûå òàðòàëåòêè è çàêóñêè íà íîâûé ãîä 2020 ïîïîëíÿòñÿ îòëè÷íûì âàðèàíòîì.
Íåçàâèñèìî îò òîãî, êàêîé âûáèðàåòñÿ ðåöåïò òàðòàëåòîê, òåñòî äëÿ "êîðçèíî÷åê" ñ ðàçíîîáðàçíûìè íà÷èíêàìè ìîæåò áûòü ïðîñòûì ñëîåíûì. Òàêæå ðåöåïòû òåñòà äëÿ òàðòàëåòîê ïðåäëàãàþò âûïå÷ü îñíîâó ýòîé çàìå÷àòåëüíîé çàêóñêè èç ïåñî÷íîãî òåñòà. Êàê ýòî ñäåëàòü?
Áëþäà äëÿ ôóðøåòà èëè çàêóñêè äëÿ áîëüøîé êîìïàíèè - âñåãäà ñëîæíî è çàòðàòíî ïî âðåìåíè è ôèíàíñàì. Íî ýòîò ðåöåïò òàðòàëåòîê ñ íà÷èíêîé èç øïðîò è ñûðà îòëè÷àåòñÿ áûñòðîòîé è ïðîñòîòîé ïðèãîòîâëåíèÿ Åäèíñòâåííîå, î ÷åì âàì íóæíî ïîçàáîòèòüñÿ çàðàíåå, - êóïèòü èëè èñïå÷ü òàðòàëåòêè èç ïåñî÷íîãî òåñòà.
Ïðåäëàãàþ ðåöåïò äëÿ ôàíàòîâ ñåë¸äêè ïîä øóáîé è ëþáèòåëåé êðàñèâûõ è îðèãèíàëüíûõ çàêóñîê. Ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ è ñòàðûì ïðîâåðåííûì ðåöåïòîì, íî òàì êðàñîòà áëþäà ðàçðóøàåòñÿ ïîñëå ïåðâîãî ïðèêîñíîâåíèÿ ïîðöèîííîé ëîïàòêè. Ñåë¸äêà ïîä øóáîé â êàðòîôåëüíûõ òàðòàëåòêàõ îòëè÷íî ñîõðàíèò êðàñîòó äî âñòðå÷è Íîâîãî ãîäà.
Î÷åíü êðàñèâàÿ õîëîäíàÿ çàêóñêà äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà - òàðòàëåòêè ñ ñàëàòîì è ìàðèíîâàííûìè øàìïèíüîíàìè. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàêóñêè áóäåì èñïîëüçîâàòü ãîòîâûå ïîêóïíûå òàðòàëåòêè.
Ýòîò ïðàçäíè÷íûé êóðèíûé ñàëàò íå ïðîñòî îòëè÷àåòñÿ îòìåííûì âêóñîì, îí åùå ðàçëîæåí â ñúåäîáíûå òàðåëî÷êè, ÷òî äîáàâëÿåò åìó èçûñêàííîñòè è øàðìà.
Ðåöåïò ÿðêîé, àïïåòèòíîé çàêóñêè ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó - êàðòîôåëüíûå òàðòàëåòêè ñ òâîðîæíî-ñåëåäî÷íîé íà÷èíêîé.
Èíòåðåñíûé âàðèàíò ëþáèìîé ìíîãèìè êàðòîøå÷êè ñ ñåëåäî÷êîé – êîðçèíêè èç êàðòîôåëüíîãî òåñòà ñ ðûáíîé íà÷èíêîé. Òàêîå áëþäî ìîæíî ïîäàòü è íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, âåäü ïîìèìî òîãî, ÷òî ýòî âêóñíî, òàêèå êîðçèíî÷êè âûãëÿäÿò ïðîñòî çàìå÷àòåëüíî.
Òàðòàëåòêè! Õðóñòÿùåå ïåñî÷íîå òåñòî ñ çàâàðíûì êðåìîì, êèâè è ÿãîäàìè ìàëèíû è ãîëóáèêè. Ýòî î÷åíü âêóñíî!
Òàðòàëåòêè èç ïåñî÷íîãî òåñòà - èäåàëüíàÿ îñíîâà äëÿ ëþáîé íà÷èíêè. Òàðòàëåòêè ïîëó÷àþòñÿ ðàññûï÷àòûìè, íå ñëàäêèìè, â ìåðó ñîëåíûìè. Ãîòîâÿòñÿ òàðòàëåòêè áûñòðî è õðàíèòü èõ ìîæíî â òå÷åíèå 1 íåäåëè.
Êîãäà íóæíî áûñòðî è íàðÿäíî íàêðûòü ñòîë, ìåíÿ âûðó÷àþò âîò òàêèå çàáàâíûå êîðçèíî÷êè - ÷åì óãîäíî íà÷èí¸ííûå òàðòàëåòêè èç ëàâàøà. Ìîæíî è íà íîâîãîäíèé ñòîë 2020.
Áûñòðûå â ïðèãîòîâëåíèè òàðòàëåòêè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ êîï÷åíîé êîëáàñîé è êàðàìåëèçèðîâàííûì ëóêîì ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûìè. À åùå âêóñíåå èõ ñäåëàåò ãîð÷èöà Ìàõååâú "Ðóññêàÿ".
Ïðèãîòîâèâ ýòè ñûðíûå êîðçèíî÷êè, âû áåç îñîáûõ òðóäîâ óäèâèòå ñâîèõ ãîñòåé!
Òàðòàëåòêè èç ïåñî÷íîãî òåñòà - âåùü óíèâåðñàëüíàÿ. Èõ ìîæíî ïîäàâàòü ñ ðàçíûìè íà÷èíêàìè, ñëàäêèìè èëè íåò.  ïåðâîì ñëó÷àå îíè ïîñëóæàò äåñåðòîì, à âî âòîðîì - ôóðøåòíîé çàêóñêîé. Ñåãîäíÿøíèé ìîé âàðèàíò - òàðòàëåòêè ñ ÿáëîêàìè, ìåäîì è êîðèöåé. Êëàññè÷åñêîå ñî÷åòàíèå.
 äàííîì ðåöåïòå îïèñûâàåòñÿ ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ êîðçèíîê-òàðòàëåòîê èç òâîðîæíîãî òåñòà, êîòîðîå äåëàåò èõ áîëåå ëåãêèìè è ïîëåçíûìè, ÷åì êîðçèíêè èç òåñòà íà îñíîâå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ñëèâî÷íîãî ìàñëà.  êà÷åñòâå íàïîëíèòåëÿ èñïîëüçóåòñÿ ñàëàò ñ àâîêàäî, ñîëåíîé ãîðáóøåé è ìÿòîé.
Êîðçèíêè-òàðòàëåòêè èç ñûðà, ðàñïëàâëåííîãî â äóõîâêå. Ñûðíûå òàðòàëåòêè ïðåêðàñíî ïîäõîäÿò äëÿ íàïîëíåíèÿ ñàìîé ðàçíîîáðàçíîé íà÷èíêîé.
Ïîæàëóé, èäåàëüíûé ïðàçäíè÷íûé äåñåðò - ñâîåé ýôôåêòíîé âíåøíîñòüþ òàðòàëåòêè ïðèâëåêóò âíèìàíèå è âçðîñëûõ, è îñîáåííî äåòåé. Äà è âêóñ ýòîé ïðîñòîé âûïå÷êè íå ðàçî÷àðóåò!
Ïî âñåì âîïðîñàì îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó:
Ðåöåïòû_Áëþä
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû/Çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |