Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Âîëøåáíûé ÒÎÐÒ-ÑÓÔËÅ - âîñõèòèòåëüíàÿ íåæíîñòü ñ âèøíåé
ÁÎÆÅÑÒÂÅÍÍÛÉ ÒÎÐÒ-ÑÓÔËÅ Ñ ÂÈØÍßÌÈ — ÒÀÊÎÃÎ ÂÛ ÅÙÅ ÍÅ ÅËÈ
Íè÷åãî ïîäîáíîãî Âû òî÷íî íå åëè! Êëàññ!

Íåò íè÷åãî ïðîùå, ÷åì ïðèãîòîâèòü òîðò-ñóôëå! Îñîáåííî ýòè òîðòû õîðîøè òåì, ÷òî èõ íå íóæíî âûïåêàòü. Âû ìîæåòå âçÿòü ãîòîâûé áèñêâèò, ðàçðåçàòü åãî è çàëèòü òâîðîæíûì êðåìîì, äîáàâèâ íàðåçàííûå ôðóêòû èëè ÿãîäû. Íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ èñïîëüçîâàòü âèøíþ, òàê êàê îíà äàåò ïðèÿòíóþ êèñëèíêó è âûäåëÿåòñÿ â ñëàäêîì ñóôëå.
Ñàõàð — 100 ã
Ìóêà — 80 ã
Òâîðîã ïðîòåðòûé — 250 ã
Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 100 ã
Æåëàòèí — 20 ã
Âèøíè êîíñåðâèðîâàííûå — 200 ã (áåç êîñòî÷åê)
ßéöî êóðèíîå — 1 øò
Ñìåòàíà — 100 ìë
Ñëèâêè 33% — 200 ìë
Âîäà — 40 ìë
Ðàôèíèðîâàííîå ìàñëî — 2 ñò. ëîæêè
Êàêàî — 4 ÷àéíûõ ëîæêè
Ðàçðûõëèòåëü — 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
1. ßéöî âçáåéòå ñ ñàõàðîì â ïûøíóþ ìàññó ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà. Äîáàâüòå ðàôèíèðîâàííîå ìàñëî, ñìåòàíó è âñå âçáåéòå. Ïðîñåÿííóþ ìóêó ñìåøàéòå ñ ðàçðûõëèòåëåì è êàêàî. Ñìåøàéòå è äîáàâüòå íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè ê æèäêèì èíãðåäèåíòàì.
2. Ñìåøàéòå òåñòî äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Âûëåéòå òåñòî â ñìàçàííóþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ôîðìó òàê, ÷òîáû âûñîòà åãî áûëà ìàêñèìóì 3 ñì. Âûïåêàéòå â ðàçîãðåòîé äî 190 ãðàäóñîâ 15-20 ìèíóò.
3. Ïðèãîòîâüòå ñóôëå: æåëàòèí çàëåéòå êèïÿ÷åíîé âîäîé, äàéòå åìó íàáóõíóòü â òå÷åíèå 15-òè ìèíóò. Òâîðîã ñìåøàéòå ñî ñëèâêàìè, ñàõàðíîé ïóäðîé, âàíèëèíîì è ñìåøàéòå ìèêñåðîì.
4. Ðàñòîïèòå æåëàòèí íà âîäÿíîé áàíå, äîáàâüòå åãî ê êðåìó, íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàòü. Â ôîðìó, çàñòåëåííóþ ïèùåâîé ïëåíêîé, âûëåéòå íåìíîãî òâîðîæíîãî êðåìà.
5. Áèñêâèò ðàçðåæüòå íà íåáîëüøèå êóáèêè è äîáàâüòå ê êðåìó. Äîáàâüòå âèøíè è çàïîëíèòå ôîðìó êðåìîì. Îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ.