Салат "Новогодний"

• После приготовления вы получите 6 порций


• Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

• Копченое мясо курицы - 250 гр.


• Яйца - 4-5 шт.


• Морковь по-корейски- 200 гр.


• Сыр - 150 гр.


• Чернослив - 100 гр.


• Орехи грецкие по вкусу


• Майонез по вкусу

Способ приготовления

• Мелко режем мясо курицы, яйца и чернослив. Сыр натираем на мелкой тёрке. Первым слоем выкладываем мясо курицы, смазываем майонезом, немного кладём чернослива, вторым слоем выкладываем яйца, опять смазываем майонезом, следующий слой морковь по-корейски, чуть-чуть майонеза и сверху присыпаем сыром. Украшаем морковью, черносливом и грецкими орехами. Даём пропитаться минимум 1,5-2 часа. Приятного аппетита!
  
  
  

Шикарный салат "Снежные сугробы" к новогоднему или рождественскому столу

Ингредиенты

• 250 г. отварного (запеченного) куриного мяса (грудка, окорочок)


• 250 г. шампиньонов


• 200 г. вареного картофеля


• 200 г. вареной моркови


• 4 вареных яйца


• 150 г. твердого сыра


• 1 зубчик чеснока


• майонез и соль по вкусу


• немного растительного масла (для обжаривания грибов)

Способ приготовления

• Подготовим все ингредиенты для салата. Грибы нарежем тонкими ломтиками и обжарим в небольшом кол-ве растительного масла минут 5.Даем остыть, а тем временем натрем на терке вареный картофель и морковь. Куриное мясо нарежем кубиками, добавим по вкусу майонез и перемешаем. Вареные яйца разрежем пополам, из белков удалим желтки.К желткам добавим измельченный чеснок и немного майонеза, перемешаем. Этой смесью начиним половинки белков.


• Приступаем к сборке салата. На дно блюда выкладываем картофель. Сверху делаем майонезную сеточку. Далее выкладываем мясной слой.На него - грибы. Затем - морковь. Поверхность и бока салата смазываем майонезом. Сверху выкладываем половинки яиц начинкой вниз, белки слегка смазываем майонезом. Наконец, обильно засыпаем все сыром, натертым на самой мелкой терке. Салат готов!Пошаговый рецепт приготовления салата смотрите в моем коротком видео ниже!
  Всех с наступающими новогодними праздниками!
  
  
  
  

Новогодний салат "Королевский" - нежный, просто тает во рту

Ингредиенты

• Яйца - 3шт


• Картофель - 2шт (250гр)


• Сыр - 150гр


• Крабовые палочки - 200гр


• Креветки (не очищенные) - 400гр


• Майонез - 160гр


• Икра мойвы - 160гр


• Маслины и зелень для украшения

Способ приготовления

• Картофель и яйца отварить, остудить и почистить.
  Для соуса смешать икру мойвы (лучше взять подкопченную) и майонез в равных пропорциях. Переложить в пакетик, чтобы удобней было наносить на салат.Берем салатницу или блюдо и кольцо и выкладываем:
  1 слой: Картофель на крупной терке + соус
  
  2 слой: Сыр на мелкой терке + соус
  3 слой: Яйца на мелкой терке + соус
  4 слой: Крабовые палочки на мелкой терке (предварительно подморозить) + соус


• На последнем слое соус разровнять ложкой, чтобы был ровный верх. Выкладываем креветки и немного маслин и зелени для украшения. Отправить в холодильник на пару часов.Все тонкости приготовления смотрите в коротком видео рецепте :)


•