Цитата сообщения Лилёша Котлеты из рыбных консервов и картофеля



Вкусно, доступно, быстро.

консервы рыбные (в масле) — 1 шт.
картофель (среднего размера) — 3 шт.
морковь (среднего размера) — 1 шт.
яйцо куриное — 2 шт.
крупа манная — 2 ст. л.
соль по вкусу
перец чёрный молотый, по вкусу


Отварить картофель, морковь. Овощи натереть на крупной терке. Добавить яйца, манную крупу, посолить, поперчить.

Из банки достать рыбу и размять вилкой.

В овощной фарш добавить рыбу, всё перемешать.

Из готового фарша слепить небольшие котлетки.

Готовые котлетки отправляем на сковороду с растительным маслом, и обжариваем с двух сторон до образования корочки. Т. к. все продукты уже готовые в фарше, поэтому долго не жарим.

Готовые котлетки подаём со сметаной.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник