Îâîùíàÿ èêðà - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
Îòëè÷íàÿ îâîùíàÿ çàêóñêà, ïðîñòîé áþäæåòíûé ðåöåïò èêðû "êðàñíîäàðñêîé". Çàãîòîâêà ãîòîâèòñÿ èç êàáà÷êîâ ñ ïîìèäîðàìè, ñëàäêèì ïåðöåì, ìîðêîâüþ, ëóêîì è ÷åñíîêîì. Ýòîò æå ðåöåïò èêðû "êðàñíîäàðñêîé" ìîæíî èñïîëüçîâàòü íå òîëüêî äëÿ êàáà÷êîâ, íî äëÿ ïàòèññîíîâ, ëàãåíàðèè, áàêëàæàíîâ.
Íåîáûêíîâåííî âêóñíàÿ îâîùíàÿ èêðà èç ñåçîííûõ îâîùåé.
Ãîòîâèòå çàïàñû íà çèìó? Äëÿ âàñ ïðîñòîé ðåöåïò èêðû èç ïîìèäîðîâ. Äëÿ åå ïðèãîòîâëåíèÿ òàêæå ïîíàäîáÿòñÿ ëóê, ìîðêîâü, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è íåìíîãî ñïåöèé.
Îâîùíàÿ èêðà î÷åíü ïðîñòî ãîòîâèòñÿ è î÷åíü âêóñíî ïîëó÷àåòñÿ. Îâîùè ìîæíî íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, à ìîæíî ìåëêî ïîðåçàòü. Ìíå íðàâèòñÿ, êîãäà îâîùè â èêðå êóñî÷êàìè, à íå îäíîðîäíîé ìàññîé.
Ëþáèòå êàáà÷êîâóþ èêðó, êàê â äåòñòâå, èç êîíñåðâíîé áàíêè?:) Òîãäà ýòîò ðåöåïò èìåííî äëÿ âàñ.
Âêóñíàÿ áàêëàæàííàÿ èêðà. Ðåöåïòó ìåíÿ íàó÷èëà áàáóøêà, à ÿ äåëþñü ñ âàìè.
Äåëàåì çàãîòîâêè. Ðåöåïò èêðà èç áàêëàæàíîâ è êàáà÷êîâ íà çèìó - è â ïîñò âûðó÷èò, è ïðàçäíè÷íûé ñòîë óêðàñèò.
 ñåçîí îñåííèõ çàãîòîâîê âàì ïðèãîäèòñÿ ýòîò ðåöåïò äëÿ äîìàøíåãî êîíñåðâèðîâàíèÿ. Èêðà èç ïåðöà ñ ëóêîì è ïîìèäîðàìè - ýòî âêóñíàÿ îâîùíàÿ çàêóñêà è îòëè÷íîå äîïîëíåíèå ê ìÿñíûì áëþäàì èëè êàðòîôåëþ.
Ïðåäëàãàþ ðåöåïò èêðû èç áàêëàæàíîâ íà çèìó. Òîëüêî íàòóðàëüíûå ïðîäóêòû!
Âñå îâîùè çàïåêàþòñÿ â äóõîâêå, íå íàäî ñòîÿòü ó ïëèòû... Äîñòàòî÷íî ëèøü 1-2 ðàçà ïåðåìåøàòü è âñ¸. Ëåãêî, ïðîñòî è î÷åíü âêóñíî!
Êàáà÷êîâàÿ èêðà - î÷åíü õîðîøàÿ çàêóñêà çèìîé, è íå òîëüêî çèìîé! ß îáæàðèâàëà âñå îòäåëüíî, çà ñ÷åò ýòîãî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíàÿ èêðà.
Äîñòóïíî, íåäîðîãî, íåñëîæíî, âêóñíî è ïîëåçíî - âñå ýòî î ìîðêîâíîé èêðå íà çèìó, ðåöåïòå äëÿ äîìàøíåãî êîíñåðâèðîâàíèÿ.
Áîðù áåç ïðîáëåì. Îòëè÷íàÿ îâîùíàÿ çàãîòîâêà âàñ âûðó÷èò çèìîé. È âîîáùå, ýòó çàãîòîâêó ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê îâîùíóþ èêðó, êàê ãàðíèð.
Î÷åíü âêóñíûé ðåöåïò èêðû èç áàêëàæàíîâ íà çèìó. Çèìîé îòêðîåøü áàíî÷êó, õîòü ãàðíèð ê ìÿñó, õîòü ïîñòíîå áëþäî íà îáåä.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êëàññè÷åñêîé ñâåêîëüíîé èêðû.
Ëåãêàÿ îâîùíàÿ çàêóñêà íà çèìó ãîòîâèòñÿ íà îñíîâå ñïåëûõ ïîìèäîðîâ ñ äîáàâëåíèåì ñëàäêîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà, ÿáëîê, ìîðêîâè è ëóêà.
Î÷åíü âêóñíàÿ èêðà! Ïîõîæà íà ìàãàçèííóþ... :)
“Èêðà çàìîðñêàÿ! Áàêëàæàííàÿ!” À âîîáùå íå çàìîðñêàÿ è äàæå íå áàêëàæàííàÿ, íî ëþáèìàÿ ó íàñ â ñåìüå âñåìè. Èêðà êàáà÷êîâàÿ! Êàê æå ìîæíî îáîéòèñü áåç êàáà÷êîâîé èêðû? Êàáà÷êîâàÿ èêðà - ýòî è çàêóñêà îòëè÷íàÿ è âîîáùå î÷åíü âêóñíîå áëþäî. Âàðèì êàáà÷êîâóþ èêðó íà çèìó. Åñëè äîæèâåò äî çèìû.
Ïðîñòî, âêóñíî, ëåãêî. Ïîëåçíî è ïîñòíî. ß îáîæàþ òàêóþ èêðó. Âàø æåëóäîê ñêàæåò âàì ñïàñèáî.
Äëÿ ëþáèòåëåé êàáà÷êîâîé èêðû, ðåêîìåíäóåì åùå îäèí èíòåðåñíûé ðåöåïò.
Ñåçîí ñâåæèõ îâîùåé òàêæå ñòàíîâèòñÿ ñåçîíîì çàãîòîâîê íà çèìó. Ðåöåïòû çàãîòîâêè áàêëàæàíîâ íà çèìó î÷åíü ðàçíîîáðàçíû. Èç áàêëàæàí ìàðèíîâàííûõ, íàïðèìåð, ÷àñòî ãîòîâÿò îòëè÷íóþ îñòðóþ çàêóñêó. Åñòü è äðóãèå ðåöåïòû. Èç âàðèàíòîâ çàãîòîâêè áàêëàæàíîâ íà çèìó çàìå÷àòåëüíî ñäåëàòü îâîùíóþ èêðó.
Âñåì, âñåì, âñåì! Ñïàñèáî çà ðåöåïòû è ñîâåòû! Ïåðåëîïàòèâ êó÷ó èíôîðìàöèè, ñîåäèíèëà, êàê ñìîãëà, è ïîëó÷èëà íåîæèäàííî âêóñíûé, âîçäóøíûé (â ñìûñëå íåæíåéøèé) ðåçóëüòàò.
Íåîáû÷íàÿ îâîùíàÿ èêðà - èç ñâåêëû äëÿ çèìíåãî ìåíþ.
Î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò êàáà÷êîâîé èêðû, ñ ïîìèäîðàìè, ìîðêîâüþ è ëóêîì. ßðêàÿ ëåòíÿÿ èêðà èç êàáà÷êîâ - îòëè÷íàÿ çàêóñêà.
Ïðîñòîé ðåöåïò èêðû èç áàêëàæàíîâ íà çèìó.
Îòëè÷íàÿ äîáàâêà ê çèìíåìó ðàöèîíó. Çíàìåíèòàÿ êàáà÷êîâàÿ èêðà. Ïîðà êðóòèòü.
Îáîæàþ áàêëàæàíû. Ñîáèðàþ âñÿ÷åñêèå ðåöåïòû ñ íèìè. Âîò ñäåëàëà íà äíÿõ èêðó ïî ðåöåïòó çíàìåíèòoãî íåìåöêîãî êóëèíàðà Òèìà Ìýëüöåðà, îäíîãî èç ìîèõ ëþáèìûõ. Ïðîñòî, âêóñíî, íèçêîêîëîðèéíî è íåäîðîãî. Ñ õëåáîì èêðà áàêëàæàííàÿ ïðîñòî ñàìî îáúåäåíèå!
Âêóñíàÿ, ëåãêàÿ áàêëàæàííàÿ èêðà ïî ðåöåïòó ìàêåäîíñêîé êóõíè.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû/Ìàðèíàä |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |