Îáàëäåííî âêóñíî, â ïðèãîòîâëåíèè ëåãêî è ïðîñòî!
Äóìàþ, åñëè îòäåëüíî ïîäàòü ëó÷îê ê ýòîìó áëþäó -
ìèëîå äåëî áóäåò!
Ïîðåçàòü êîëå÷êàìè, íåìíîãî ïîìàðèíîâàòü,
ïîòîì îáâàëÿòü â ìóêå è îáæàðèòü!
Èíãðåäèåíòû:
- 500ã ôèëå ëþáîé ðûáêè
- 4 ñûðûõ êàðòîôåëèíû
- 1 ÿéöî
- ñîëü, ïåðåö
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
- çåëåíü
1. Ðûáíîå ôèëå ðàçðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñêè,
ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è äàòü íåìíîãî ïîñòîÿòü.
2. Êàðòîôåëü âûìûòü, ïî÷èñòèòü, íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.
3. Âçáèòü ÿéöî.
4. Êóñîê ðûáû îáìàêíóòü â ÿéöî, îáâàëÿòü â ò¸ðòîé
êàðòîøêå è (ïðèæèìàÿ êàðòîøêó ïàëüöàìè) -
íà õîðîøî ðàçîãðåòóþ ñ ìàñëîì ñêîâîðîäêó.
Êîãäà âñå êóñî÷êè âûëîæåíû, ñâåðõó íåìíîãî
ïîñîëèòü êàæäûé, óáàâèòü íàãðåâ äî ñðåäíåãî,
æàðèòü äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè ñíèçó.
Ïåðåâåðíóòü, îïÿòü íåìíîãî ïîñîëèòü ñâåðõó è
æàðèòü äî ðóìÿíîé êîðî÷êè âòîðîé ñòîðîíû.
5. Îáùåå âðåìÿ ãîòîâíîñòè ìèíóò 10!
Âêóñíÿòèíà îáàëäåííàÿ!!!
Èñòî÷íèê
|
|