Для приготовления нам нужно:

Филе куриное - 300 г;
Шампиньоны - 400 г;
Сыр - 100 г;
Мука - 2 ст;
Яйцо куриное - 3 шт;
Масло сливочное - 200 г;
Сливки - 200 мл;
Зелень.

Приступаем к приготовлению:



Сначала нужно приготовить тесто. Смешиваем муку и масло, чтобы у нас получилась крошка. Добавляем 1 яйцо и замешиваем тесто. Нарезаем куриное филе маленькими кусочками и тушим, через 20 минут добавляем грибы и тушим уже до готовности.
Выкладываем тесто в форму для запекания, прокалываем тесто вилкой и ставим выпекаться в разогретую духовку до 200С на минут 10.
Взбиваем 2 яйца со сливками и щепоткой солью. В подсушенное тесто выкладываем начинку, заливаем сливками и посыпаем натертым сыром и зеленью. Выпекаем в духовке примерно 40 минут при температуре 200°С.

Приятного аппетита друзья!

Оля Гольдфарб