Оригинал сообщения

Вряд ли кто-либо будет спорить с тем, что рациональное питание не только помогает похудеть или поддерживать оптимальную фигуру, но и существенно укрепляет общее здоровье человека, а в конечном итоге - продлевает ему жизнь! Казалось бы, это - очевидно. Но все дело в том, что многие просто-напросто не знают, каковы основные принципы того, что принято называть "рациональным питанием"! Попробуем рассмотреть самые главные из них.

Калории и закон сохранения энергии

К сожалению, далеко не всегда "вкусно" означает "рационально". В деле рационального питания одним из основополагающих принципов является соблюдение закона сохранения энергии. Другими словами, мы должны восполнять ровно столько калорий, сколько затратили. Любой дисбаланс, особенно в течение долгого времени, ведет к нарушениям - ожирению либо истощению. И то, и другое чреваты серьезными проблемами со здоровьем человека. Безусловно, в отдельных случаях можно регулировать баланс между потреблением и затратами, смещая "ползунок" в ту или другую сторону. Но делать это надо аккуратно и под строгим наблюдением врачей.

Соблюдение пищевого баланса

На первый взгляд, этот принцип - то же самое, что и названный выше. Однако, необходимо понимать разницу между калорийностью пищи и ее питательными свойствами. Эти свойства измеряются не калориями, а наличием тех или иных химических или минеральных компонентов, необходимых для обеспечения нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Вот почему при рациональном питании необходимо обращать внимание не только на энергетическую ценность продуктов, но и на разнообразие полезных веществ.

Режим и дисциплина

Каждый человек живет по своим собственным биологическим часам, связанным не только с привычками, но и с биоритмами. Поэтому еще один принцип рационального питания - строгое соблюдение режима. Тогда организм сможет адаптироваться и воспринять от пищи максимальное количество калорий, ценных микроэлементов и материалов. И наоборот, спонтанный прием пищи приводит к отклонениям.

LIci WP