Холодець з курячих стегенець |
Холодець , як і салат олівє , є дуже частим атрибутом святкового столу. Це , якщо можна так висловитися , класика.
На мій погляд , саме тужне заняття в приготуванні заливного це відварювання мяса (зазвичай це яловичина) . Варити доводиться довго & Чи то справа птах. А якщо точніше курка . А якщо ще точніше сама легко доступна її частина , в простолюдді звана стегенцем .
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
