Салат -Черепаха под роялем


* Яйцо (вареное) — 4 шт
* Орехи грецкие — 2/3 стак.
* Сыр твердый — 300 г
* Майонез — 300 г
* Грудка куриная (копченая) — 1 шт
* Лук репчатый — 1 шт
* Яблоко (зеленое) — 2 шт

Необходимые продукты.
Первый слой - мясо курицы, нарезанное кубиками и майонез.
Второй слой - лук, предварительно ошпаренный кипятком.
Третий слой - яблоки, нарезанные кубиками (у меня были не крупные) и майонез.
Четвертый слой - грецкие орехи, молотые не слишком мелко. И майонез.
Пятый слой - тертый сыр и майонез.
Шестой слой - тертый яичный желток и майонез.
Седьмой слой - тертый яичный белок. Из сыра делаем имитацию белых клавиш, из маслин-черных клавиш. Из помидорки и петрушки делаем цветы.
Источник:povarenok.ru
**************************************************************************
Я сегодня вынуждена была срочно искать в интернете своему шефу подарок на серебряную свадьбу , а именно, что-нибудь из серебра.
И нашла отличный интернет - магазин "Интер Сильвер". Здесь можно купить столовое серебро, сувениры, украшения из серебря, серебряные портсигары, кинжалы и многое другое. Все изделия ручной работы в очень оригинальной красивой упаковке. Я в восторге! Здесь можно выбрать подарки для мужчин и для женщин.
Все подробности можно узнать на сайте intersilver.ru.

МЯСНЫЕ САЛАТЫ - 10 РЕЦЕПТОВ.


Салат всегда считался украшением стола.
Не одно торжество не может пройти без этого блюда, поэтому с утра пораньше мы встаем и начинаем кромсать все ингредиенты - чтобы, в конце концов, насладиться неповторимым вкусом готового блюда.
Салаты бывают разные - овощные, мясные, комбинированные, диетические.
Но в любом салате обязательно должен быть главный продукт, на основе которого и готовится блюдо. Сегодня главными будут мясо, печенка, ветчина.
рецептики

Салаты с копченым сыром

САЛАТ С КОПЧЕНЫМ СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

4 средних помидора;
200 г шампиньонов консервированных;
200 г копченого сыра
перец черный молотый;
200 г майонеза;
петрушка;
укроп.

Шампиньоны вынуть из банки, дать стечь соку, порезать. Помидоры порезать на дольки, сыр — помельче; петрушку и укроп измельчить. Все продукты смешать, заправить майонезом.

+ 4 салатика

Салат рыбный "Снежная вершина"

Ингредиенты:
2-3 картофелины,
3 яйца,
200 г сыра (твердого сорта),
200 г соленой красной рыбы,
1 банка консервированного горошка,
майонез,
зелень.

 

Приготовление

Салат с печенью, огурцом и киви

Печень отварить, натереть на тёрке.

Морковь натереть и обжарить на растительном масле.

Огурцы нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс.
Киви нарезать кубиками.

Смешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом.

• Печень отварная — 300 г
• Киви (средней спелости) — 1 шт
• Свежий огурец — 1 шт
• Шампиньонов — 200 г
• Огурца — 1 шт
• Зубчик чеснока — 2 шт
• Небольшая морковка — 1 шт
• Соль
• Майонез

Салат - Каллы

 

Ингредиенты:

креветки отварные -150г
крабовые палочки -100г
морковь свежая -1 средняя
яйцо отварное -2 шт.
ананас консервированный - 2 шайбы
грибы маринованные - 100г
огурец свежий - 1 средний
майонез,

зелень для оформления
перец красный сладкий для оформления
сыр (для тостов в пластинках) - 4 шт.

Читать далее...

Закуска "Кораллы"

СОСТАВ:

300г копченого колбасного сыра,

15~20шт оливок или маслин,

2 зубчика чеснока,

1~2 ст ложки майонеза,

50г крабовых палочек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат разноцветный с грибочками и куриным филе

Состав:

шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами) - 200 г,
филе куриное - 200 г,
ветчина - 200 г,
перец болгарский - 2 шт,
ананасы консервированные - 200 г,
изюм - 30 г,
грецкие орехи - 30 г,
майонез

Приготовление

Салат из мозгов:)

200 г сельдерея
100 г майонеза
100 г мозгов

зелень

Корень сельдерея отварить и очистить. Мозги положить в холодную воду на 20-30 минут, снять пленку, отварить в подсоленной и подкисленной уксусом воде, остудить. Нарезать мозги и сельдерей соломкой, залить майонезом и посыпать зеленью.

5 новогодних салатов!

САЛАТ ШИШКА с курицей и грибами

Продукты:

куриное филе 150-200 г,
морковь отварная 1 шт,
яйцо отварное 2 шт,
шампиньоны консервированные 100 г,
сыр 100 г,
орехи миндальные (лучше половинки) 200 г,
майонез,
карри 0,5 г, соль,
растительное масло.

Инструкции:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на минимальном количестве растительного масла вместе с карри, посолить. Яйца, морковь, сыр натереть по отдельности. Грибы мелко нарезать. Выкладываем на плоское блюдо слоями, промазывая майонезом, в виде шишки. Слои:
1-курица
2-грибы
3-морковь
4-яйца
5-сыр с майонезом (обмазать весь салат)
Обкладываем весь салатик миндальными орешками. У основания украсить еловой веточкой.

+ 4 салатика>>>>>

Веселые салаты к Новому году

Салат «Новогодняя веточка»

Приготовление + 2 салата: Елочка и Дед Мороз

Салаты "Шкатулка с драгоценностями" и "Жемчужина"

2 вкуснейших салата из морепродуктов. Шикарное оформление!

Салат Шкатулка с драгоценностями

Ингредиенты:

Морской коктейль -500 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Майонез
Хлеб белый (1 буханка!)
Икра красная - 2 ч. л.
Икра палтуса - 2 ч. л.
Сливочный сыр — 300 г
Чеснок - 1 зуб.

Приготовление:
Берем буханку хлеба, аккуратно срезаем крышку, стараемся сделать это не до конца... Вырезаем серединку.
Сливочный сыр, измельченный маленький зубчик чеснока и соль смешиваем. Получившейся массой обмазываем сундучёк для наших сокровищ. Украшаем его.
Морковь режем соломкой, лук полукольцами - обжариваем на растительном масле. Морской коктейль кидаем в кипящую воду на 5 минуток. Вытаскиваем - добавляем в обжаренным овощам, режем перчик и яйцо соломкой. Перемешиваем, добавляем майонез.

Аккуратно складываем наши сокровища в сундук.Сверху украшаем икрой, аккуратно крепим крышку и подаем на стол!

Приготовление + фото

САЛАТ ПТИЧЬЕ ГНЕЗДО

САЛАТ ПТИЧЬЕ ГНЕЗДО

Продукты:

картошка - 4 шт
вареная и копченая курица - по 100 гр
грибы маринованные
яйца, сваренные вкрутую - 3 шт
сыр твердый 100 гр
майонез
чеснок
листья салата

Инструкции:

Нарезать курицу, белки яиц, грибы, заправить майонезом. Картошку нарезать соломкой и обжарить во фритюре. На круглое блюдо положить листья салата, выложить полученную смесь из курицы, грибов и яиц на салат в виде гнезда, В середину положить снова листья салата и сделать из желтков, сыра, чеснока и майонеза яйца и выложить их в середину. Салат посыпать жареной картошкой.

Изысканный салат с печенью трески

Источник

- 1 банка печени трески (250 гр.);
- 1 крупная морковь;
- 100 гр. твердого сыра;
- 3 яйца;
- 4 ст. л. консервированного зеленого горошка;
- 6-7 перьев зеленого лука;
- 100 гр. майонеза.

Отдельно отвариваем яйца и морковь. У яиц отделяем желтки от белков. Отдельно на крупной терке натираем белки, морковь, сыр. Печень трески разминаем вилкой (без масла). Мелко режем зеленый лук. Небольшие формочки-салатницы смазываем растительным маслом.

Слоями выкладываем ингредиенты салата.

1-й слой: лук. Поливаем слегка майонезом.

2-й слой: белки, майонез.

3-й слой: сыр, майонез

4-й слой: зеленый горошек, майонез.

5-й слой: морковь, майонез, зеленый лук.

6-й слой: печень трески.

Ставим формочки в холодильник. Перед подачей на стол формочки накрываем листиком салата, переворачиваем и выкладываем на зеленый лист наш салат с печенью трески. Так проделываем с тремя порциями.

На каждую порцию салата натираем на мелкой терке желток.

Украшаем блюдо листьями салата, зеленым горошком и петрушкой.

Если вдруг заболел ваш домашний любимец, не оттягивайте визит к ветеринару! Вам поможет  ветеринарная клиника Биоконтроль.  Диагностика, обследование, эффективное лечение.

Шапка Мономаха и Гранатовый браслет

Салат «Шапка Мономаха»

Другой вариант оформления салата
 

Приготовление

Салат «Гранатовый браслет»

Приготовление

6 салатиков для каждодневного меню - вкусно и полезно!

САЛАТ АФРОДИТА 

копченый окорочек,
маринованные шампиньоны,
свежие помидоры,
твердый сыр,
майонез.

Окорочек, грибы, помидоры порезать средними кубиками. Сыр потереть на терке. Все перемещать и заправить майонезом.  Получается очень сытный, вкусный и не обычный салат!

САЛАТ АССОЛЬ

Креветки,
пекинская капуста,
жаренные грибы-шампиньоны,
зелень,
кукурузка. Инструкции:

Креветки отварить, почистить. Капусту порезать кубиками. Смешать капусту, жареные грибы, креветки, залень и кукурузку. Смешать оливковое масло и винный уксус(совсем чуточку) и заправить этой смесью салат.

Салат Грейп, Салат с креветками, авокадо и перепелиными яйцами, Фруктово-овощной салат в йогуртовом соусе + Видеорецепт - Картофельный салат с тунцом

Сырные трубочки

Приготовление

Блюда с грибами

источник

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

0,5 кг грибов
200-300 г сельдерея
200 г китайской капусты(или другой листовой салат)
2 луковицы
пучок зелени
1 лимон

Грибы (шампиньоны, вешенки или лисички, с другими лучше не экспериментировать) промыть и мелко порезать. Добавить натертый корень сельдерея, китайскую капусту, порубленую зелень, красный лук кольцами.Заправить лимонным соком и растительным маслом.Соль, перец по вкусу.

САЛАТ ИЗ ГРИБОВ, СЫРА И КРЕВЕТОК

300 гр твердого сыра,
300 гр креветок отварных,
400 гр шампиньонов жаренных,
лук - большая головка,
майонез  легкий,
сухарики из белого хлеба,
зелень по вкусу.

Включить духовку на 300 гр. Сыр натереть на крупной терке, креветки отварить и остудить, грибы и лук нашинковать и обжарить до золотистой корочки (остудить).
Тем временем белый хлеб (батон "Нарезной"), половину, отделить от корочки и порезать кубиками, капнуть рафинированного масла и слегка перемешать и в духовке обжарить до золотистой корочки. Креветки, сыр, грибы, зелень нашинкованую перемешать, выложить в салатницу, сверху посыпать сухариками.

ДАЛЕЕ: Мешочки с грибами, Рис с грибами и ветчиной, Гуляш грибной с копченой грудинкой + видеорецепт - Печеный картофель с грибами

6 салатиков для каждодневного меню - вкусно и полезно!

САЛАТ АФРОДИТА 

копченый окорочек,
маринованные шампиньоны,
свежие помидоры,
твердый сыр,
майонез.

Окорочек, грибы, помидоры порезать средними кубиками. Сыр потереть на терке. Все перемещать и заправить майонезом.  Получается очень сытный, вкусный и не обычный салат!

САЛАТ АССОЛЬ

Креветки,
пекинская капуста,
жаренные грибы-шампиньоны,
зелень,
кукурузка. Инструкции:

Креветки отварить, почистить. Капусту порезать кубиками. Смешать капусту, жареные грибы, креветки, залень и кукурузку. Смешать оливковое масло и винный уксус(совсем чуточку) и заправить этой смесью салат.

Салат Грейп, Салат с креветками, авокадо и перепелиными яйцами, Фруктово-овощной салат в йогуртовом соусе + Видеорецепт - Картофельный салат с тунцом

Салат с ананасами и шампиньонами

Сложность-

В последнее время наблюдаю за собой любовь к сочетанию в салатах казалось бы несочетаемых ингредиентов - лосось и киви, ананасы и грибы… Кстати об ананасах и грибах В этом рецепте как раз и есть такое сочетание - и это так вкусно! Сам салат очень и очень простенький - как по составу, так и по реализации - но приятно удивить он может многих

Для салата необходимо:

200 г шампиньонов
2 небольших луковички
100 г твердого сыра
консервированные ананасы кусочками - на глазок (сколько уместится на верхнем слое)

Шампиньоны нарезаем кусочками, шинкуем лук и обжариваем все вместе в масле. Снимаем со сковороды, остужаем и выкладываем в салатник первым слоем.

Смазываем майонезом. Сверху на крупной терке трем сыр.

Также намазываем майонезом. Укладываем ананасы - такими кусочками, как они есть в банке. Украшаем зеленью и оливками.

Приятного аппетита!

Источник:http://www.vkusnyblog.ru/smak/848