Картофельные «лапти» с грибочками

Очень оригинальная подача картошки!

картофель – 12шт
масло растительное (для жарки)
лук – 2шт
шампиньоны – 500г
чеснок – 6зубчиков
соль, перец

источник

Чистим картофель и делаем обрис будущего лаптя:

Дальше обтесываем острые края, используя ножик для чистки овощей:

Теперь ложечкой выскабливаем серединку:

Можно оформить лапти вырезкой-сеточкой.

Выпекать картофельные лапти в разогретой до 180 С духовке около 40 минут. Вынять и дать немного остыть. А пока лапти жарятся – готовим начинку!

Начинка может быть любая. Здесь - обжаренный лук с грибами. Нафаршировать лапти начинкой, украсить зеленью и чудо - готово!

_______________________________________________________

ООО «КонсалтТрансСервис» поможет осуществить морские транспортные перевозки в специальных контейнерах. У нас надежные сотрудники и лучшие цены. Обращайтесь http://ctsmoscow.ru/!