Полкило шампиньонов (можно опят) порезать и пожарить на сливочном масле пополам с растительным - 1й слой.
4 яйца в крутую покрошить или потереть на терке+ зеленый лук порезанный (скока хошь) - 2й слой.
зелепушка, какая любишь + маринованные огурцы - 3й слой.
можно добавить потертого сыра, если где-то в слоях мало.
Ну и 3 лавашных листа, промазанных майонезом.

Свернуть рулетом, завернуть в фольгу и в бумагу, на ночь спрятать в холодильник.