Это своеобразная баллада о
жизни и о кофе, их общих секретах
и не только...

С точки зрения кофейных зёрен,
Смысл таков: "эспрессо" - это жизнь.
Он бодрит, хоть и бывает горек,
Но ты послевкусия дождись.

Выпив чашку, повторить захочешь...
Кофе - да, а жизнь - не повторишь...
Если и попросишь, очень-очень, -
Ход времён назад не возвратишь.

Знать хотите про "американо"?
Как и "лунго", это - клон "эспрессо",
Но слабее... и совсем не странно,
Что "эспрессо" - лидер, тут всё честно.


"Капучино" - это, как влюблённость:
Терпко, потом - сладко и легко...
Та же жизнь, но в новой, яркой форме...
Можно выпить пенку... - вот и всё.

Только люди так не поступают,
Выпивают "капучино" весь:
Дело в сочетании... - желают
Полностью познать всё то, что есть.

А "латте" - мечты... - разбавь "эспрессо"
Молоком надежд... Как в "капучино", пенка;
Слишком "лайт"... - пожалуй, даже пресно:
Нет корицы, терпкости момента.

"Мокко" - это кофе с шоколадом,
Это - меланхолии тягучесть,
С молоком... и послевкусьем сладким, -
То, чего в "эспрессо" не получишь.

Сладость ты почувствуешь не сразу,
Как само желанье - выпить "мокко"...
Лишь потом её отметит разум:
Эту сладость... как бы ненароком.

"Айриш" - это кофе по-ирландски:
Это - страсть, с горящим вкусом виски, -
Ложка, но пьянеешь, как ни странно...
Как и в страсти, - вкус свой, ну и риски.

Кстати, факт ещё есть интересный,
Может быть, его и не узнаешь:
То, что хуже скверного "эспрессо"
Может быть лишь только скверный "айриш".

А "ристретто" - это вроде смерти:
Залпом пьют - одним глотком - и точка.
Так считают... - верьте иль не верьте:
Выпил, расплатился, вышел молча..

А любовь?.. - Какую вам - земную?
Этот кофе варят утром дома.
Тут же мелют и, причём, вручную,
С щепотью корицы, кардамона.

И быть рядом надо - настороже:
Поднялась чтоб пеночка - три раза,
А потом воды холодной ложку
Вылить в джезву - гуща "сядет" сразу.

Подождали... кофе наливаем
В самую любимейшую чашку;
Пьём... глоточком каждым наслаждаясь,
Словно каждым днём из жизни вашей...

Можно пить с бисквитом и с печеньем,
С шоколадом или с поцелуем...
Каждый день... и много - в воскресенье, -
Раз уж о любви мы тут толкуем.

И о лжи... И в кофе есть она:
Вроде, всё во благо, - как обычно.
Назван он "декаф"... - и все слова
Кончились, чтобы сказать прилично.

Ложь - всегда лишь ложь, как ни крути,
Как ни упакуй, ни рекламируй...
Кофеина в кофе - не найти,
Как и вкуса, даже для блезиру...

Холодно... и чувства остывают
И уходят вовсе... насовсем.
Кстати, с кофе тоже так бывает...
Время вам попробовать "гляссе".

Кофе и мороженое - странно...
Ну, а мне по нраву этот вкус:
Будто освежилась у фонтана
В жаркий полдень - вмиг исчезла грусть.

С точки зрения кофейных зёрен,
Жизнь сродни каким-то видам кофе...
Очень может быть... и я не спорю:
Ведь у зёрен есть и фас, и профиль.)

В принципе, теория занятна:
Есть зерно, а криминала нету.
Что за кофе пьёте вы на завтрак?
С нами не поделитесь секретом?)


Ирена Буланова