Домашний пирог с капустой для ленивых

Ингредиенты: капуста - 500 г, яйцо - 3 шт., сливочное масло - 1/2 шт., мука - 6 ст. л., сметана - 5 ст. л., майонез - 3 ст. л., разрыхлитель - 2 ч. л., соль  - 1 ч. л.

Приготовление:

Основой этого пирога является капуста, которую необходимо нашинковать соломкой или порезать мелкими квадратиками. Сложить ее в подготовленную форму. Растопить маргарин на медленном огне, не допуская закипания. Залить им капусту, тщательно перемешав.

Для приготовления теста: необходимо взбить миксером яйца, добавить сметану и майонез. В муку всыпать соль и разрыхлитель, добавить в нее яичную смесь и взбить миксером.

Залить капусту жидким тестом и поставить в горячую духовку на полчаса. Домашний пирог с капустой для ленивых приобретает красивый золотистый цвет.

Рыбный пирог с зеленым луком на скорую руку

Ингредиенты: для теста: мука - 1,5 - 2 стак., кефир - 1 стак., яйцо - 2 шт.1 растительное масло - 3 ст. л., соль - 0,5 ч. л. Начинка: скумбрия (консерва) или другая рыба, зеленый лук.

Приготовление:

Замесить жидкое (как сметана) тесто, вылить половину в форму, положить сверху измельченную скумбрию, смешанную с зеленым луком, залить верх тестом.

Выпекать рыбный пирог с зеленым луком на скорую руку около 40 минут при температуре духовки 180С.

Запеченную корочку смазать сметаной или сливочным маслом, прикрыть на полчаса тканью.

Быстрый пирог с ветчиной и сыром в духовке

Ингредиенты: майонез - 250 - 300 г, сыр твердый - 150 г, ветчина - 150 г, яйцо - 4 шт., разрыхлитель - 1,5 - 2 ч. л.1 мука - 1 стак.

Приготовление:

Перемешать муку с яйцами, майонезом, разрыхлителем, замесить тесто по густоте похожее на сметану.

Приготовить из нарезанной ветчины и натертого сыра начинку. Вылить 1/2 часть теста в форму, положить сверху начинку, залить остатками теста.

Присыпать пирог сверху измельченным сыром. Быстрый пирог с сыром и ветчиной в духовке будет готов через 30 минут, температура для выпечки 180С.

Приятного аппетита!