Состав:
- 300 г цветной капусты
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- 1/2 ч.л. куркумы
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. сухого орегано
- соль, перец по вкусу
- 3 ст.л. оливкового масла

Рецепт приготовления:

Цветную капусту разделить на соцветия. Помыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и высушить на бумажном полотенце.

В глубокую миску добавить специи, соль, перец и оливковое масло. Все хорошо перемешать ложкой.

Добавить в заправку соцветия и тщательно перемешать.

Затем всыпать панировочные сухари и обвалять в них капусту, осторожно помешивая ложкой сверху-вниз.

Противень или стеклянную прямоугольную форму слегка смазать растительным маслом и выложить цветную капусту.

Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку 25-30 минут. В процессе выпекания необходимо пару раз перемешать капусту, так как панировочные сухари могут слегка пригорать.

Капусту выложить на тарелку, посыпать паприкой или черным перцем по желанию. К блюду можно подать сырный соус.

Приятного аппетита!

источник

Еще один чудесный рецепт Лазаньи