Так сложилось, что тыкву я ела всего пару раз, в детстве, в гостях. Это был такой оригинальный компот с какими-то добавками, и вкус был замечательный. После этого о тыкве было забыто надолго, буквально до прошлой недели. И тут по телеку увидела какую-то кулинарную программу, где все, кто пробовал тыквенный суп, очень искренно и эмоционально восхищались его вкусом.
Рецепт прост как 3 копейки.

На масле обжарить 1 мелко порезанную луковицу, добавить ложку карри и 1 кг тыквы, порезанный на небольшие кусочки. Все это перемешать и слегка обжарить. Заправить солью и перцем по вкусу. Залить бульоном или водой и варить около 30 мин до готовности тыквы. Дать остыть и сделать пюре в блендере или комбайне. Полученное пюре перелить обратно в кастрюлю, прокипятить и подавать, добавив сливки, украсив зеленью и сухариками.
По рецепту надо было добавить белый порт (похож на вермут), что я и сделала, но вкус его никак не проявлялся, поэтому думаю можно легко обойтись и без него.

Правда в процессе готовки у меня пару раз дрогнула рука - карри и перца бухнула многовато ))) Из-за этого вкус получился очень пряный, острый. Сразу обозвала этот суп Ориентальным.
Обязательно подавать с белыми сухариками. Можно как вариант посыпать при подаче натертым сыром.
У меня никогда душа не лежала к пюреобразным супам, но этот пошел на ура.
Хочу еще поэксперементировать с сельдереем, паприкой.

Читать далее...

Заправку в салат всегда надо добавлять перед самой подачей блюда к столу. Это закон Джейми Оливера, которому нам требуется следовать. Осталось только приготовить те самые заправки, чтобы использовать их для салатов. Вашему вниманию 4 разные заправки для салатов от Джейми Оливера. 

Читать далее...

Мы даже боимся произносить это слово вслух..
Мы говорим "страшная болезнь" ...
Месяц назад я сидела сутками в инете и лапатила инфу...
Просто делюсь с вами. И призываю посмотреть и поделится с другими! Необходимо задуматься!
Для профилактики, для лечения.









Истинная причина раковых опухолей - разрастание грибка Кандиды. Предположил это итальянский врач онколог Туллио Симончини и, естественно, заимел проблемы, так как открыто начал вылечивать людей по быстрому.Читать далее...

Вкусный рулет с сельдью

С началом новой недели!

Предлагаю интересный рулет с сельдью. Приготовление не сложное, ингредиенты доступные, поэтому всегда можете приготовить этот рулет. Его рецепт нам предложили здесь: jrati.ru. Поблагодарим и познакомимся с ингредиентами.

Читать далее...

Гидромель. Готовится просто: на стакан теплой (до 40о) воды 1 ч. л. меда и 2 ст. л. лимонного сока. Принимать трижды в день перед едой. Содержание в напитке витамина С способствует выведению шлаков и повышает иммунитет.

Овсяный кисель. Улучшает обменные процессы, укрепляет иммунитет. 200 г овса высыпать в трехлитровую банку, влить 0,5 ст. кефира, 1 ст. л. сметаны, 1,5 л воды. Плотно завязать посуду марлей и поставить в теплое место для скисания. Затем процедить, перелить в кастрюлю и варить на небольшом огне, периодически помешивая. Доведя до кипения, снять. Пить за полчаса до еды по 0,5 стакана.

Медово-коричный напиток. Обладает очищающими свойствами и ускоряет метаболизм в несколько раз, притупляет чувство голода. Залить 0,5 ч. л. корицы 200 мл кипятка. Когда остынет, добавить 1 ч.л. меда и охладить 2 часа в холодильнике. Принимать на ночь и утром натощак.

Чтобы разнообразить свое ежедневное меню, необязательно мастерить утку по-пекински или какие-нибудь фуа-гра. Вместо привычного так называемого прозрачного супа можно приготовить суп-пюре, или крем-суп. В нашем рационе это блюдо пока редкость, а между тем вариаций у него масса.
У нас уже слюнки текут.

Хотите преподнести вкусный ужин? Тогда знакомьтесь с этой гречневой запеканкой. В ней Вы найдёте изюминку для себя. Яблоко, которое входит в состав придаст ей особый аромат и вкус. Приготовьте и попробуете сами. Такая запеканка станет частым гостем на Вашем столе...

Читать далее...

Чтобы петуния радовала вас пышным цветом, за ней нужно правильно ухаживать. Не забудьте своевременно прищипывать и удалять ее верхние отросшие побеги. Если растение не корректировать, то оно не будет куститься, уйдет полностью в рост, а это испортит его внешний вид.

Начинайте прищипывать петунию, когда растение «пойдет в стебель» (то есть начнет стремительно расти вверх). Отсчитайте от низа стебля 3-5 листочка и отщипните пальцами верхний побег над ними – точку роста петунии. Теперь цветение куста немного замедлится, но зато начнется бурный рост боковых побегов. В результате петуния даст больше крупных бутонов. Через месяц нужно повторно прищипывать петунию.

Начинающему цветоводу просто необходимо знать, как прищипывать петунию. Ничего сложного нет, но есть несколько важных моментов.
Не стоит затягивать с прищипкой, лучше это раньше сделать, чем опоздать.

Не прищипывайте слишком много, оставьте 5-6 листов и удалите побег над ними.

Проводите процедуру пару раз в месяц.

Поставьте удаленный побег в баночку с водой и подождите, когда он даст небольшие корешки. Теперь его можно использовать в качестве черенка для выращивания новой петунии. Перед посадкой растения в контейнер с землей срежьте с него все листья, оставив лишь парочку самых верхних.

Читать далее...

Как его изменила болезнь? В чем он сегодня видит смысл испытаний, что мы можем понять про себя благодаря им? Разговор о жизни и смерти.

Psychologies: В апреле 2007 года вам объявили, что у вас лимфома в четвертой, последней стадии, а спустя год вы были здоровы. Произошло чудо?

Ги Корно: Нет, это была работа над собой. Мне хотелось поделиться своим опытом, хотелось предложить читателю поразмышлять не только о том, как выживать, но и о том, как жить – ведь, по моему убеждению, рак предоставляет нам случай развить свои возможности. Работая над книгой, я тем самым завершил процесс выздоровления*. Впрочем, слово «выздоровление» не очень точное, поскольку в нем есть идея определенности, окончательности. А здоровье – вещь подвижная. Вспомните, как мы едем на велосипеде, – важен каждый поворот педали, мы чередуем моменты равновесия и неустойчивости, а если остановимся, то упадем. Со здоровьем точно так же: полчаса мы чувствуем себя здоровыми, а следующие полчаса – больными. В какой-то момент мы находимся в тонусе, мы созидаем себя, что полезно для здоровья, у нас хороший аппетит, есть друзья и почти нет стрессовых ситуаций. В другой период мы себя разрушаем. Что происходит с моим здоровьем, я определяю каждый день, да почти каждый час.

У вас такая долгая история болезни, что какие-то уроки из страдания вы наверняка давно извлекли. Что добавил рак к этому опыту?Читать далее...

Нашла интересный фильтр. Дело в том, что в пятом ФШ нет фильтра - Масляная краска.
Этот фильтр - AOiPain2 - может служить альтернативой.
Внимательно смотрим видео и следуем инструкциям. Установка простая.
Вот, что у меня получилось.

до применения фильтра

после применения фильтра


Урок смотрим далее...

Ингредиенты:
- 3 яйца,
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана кефира
- 1/2 стакана сметаны
- 1/2 ч. л. соды (не гасить)
- 1ч. л. соли

Замешиваем тесто, похожее на густую сметану.
Наряду с этим, приготовим начинку,перекрутим на мясорубке отварное мясо, заправим обжаренным до золотистого цвета луком.
Отдельно порубим кубиками 3 отварных яйца.
Половину теста выливаем в форму, раскладываем мясо, сверху посыпаем рубленые яйца и заливаем второй половиной теста.
Выпекаем при температуре 200°C до хорошего подрумянивания около 30-40 минут.
Проверить деревянной палочкой готовность пирога.
Если же вы желаете, чтобы начинка была более насыщенной и выделялась своим вкусом, то слегка "припеките" нижний слой теста, затем положите начинку и залейте верхним слоем. Отправьте в духовку для запекания.

источник

Читать далее...

  Next...

Собираетесь делать ремонт или обновить интерьер, но цена будущих преображений начинает пугать? Тогда я познакомлю вас с недорогими материалами и способами их применения, что позволит очень ощутимо сэкономить в условиях кризиса.  

 

Читать дальше  >>> "5 материалов для бюджетного ремонта"

Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг".

и так, нам понадобится...

Нам понадобится:

Шампиньоны= 8 шт.

Сырки плавленные= 2 шт.

Брокколи= 200 г.

Картофель =2 шт

Морковь= 1 шт.

Соль, растительное масло для обжарки.

Готовим:

Шампиньоны нарезаем.

Обжариваем минут 5-10.

Морковку трем на терке и тоже обжариваем.

Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.

Картошку режем.

В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.

А тем временем натираем сырки на крупную терку.

И добавляем в суп. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

Лепешки "В путь дорожку"

Еще один рецепт лепешек с интересным названием для Вас. Надеюсь, что он Вам тоже понравится, как и предыдущий рецепт. А, посмотреть его можете здесь: http://galkolas.ru/post360563448/. Буду рада, как и участники сайта: jrati.ru, если Вы решите взять рецепт и попробовать приготовить по нему еще один вид лепешек.

Читать далее...