-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в valsko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2010
Записей: 4580
Комментариев: 586
Написано: 7583




Во многом знании - немалая печаль.


Как сделать стекло цветным...

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения nikadu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

*******************************************************

 

Как сделать стекло цветным

Смесь для раскрашивания стекла.

 

 

Фото: Екатерина Моргунова

 

Возьмите чистую банку или бутылку и сделайте смесь из 1 ст. л. клея ПВА, 3 капель пищевого красителя и 1,5 ст. л. воды (чем больше красителя вы добавите, тем темнее будет стекло). Размешайте смесь кисточкой и тонким слоем нанесите на поверхность банки, а затем просто дождитесь, когда смесь подсохнет. Результат будет потрясающим, и таким образом можно превратить любую прозрачную бутылку или банку из-под солений или варений в настоящее произведение искусства. 

 



источникhttp://www.goodhouse.ru/

 

**********************************************


 

 

 

Серия сообщений "Роспись по стеклу,керамике.":
Часть 1 - Роспись окон
Часть 2 - Витражная роспись -2
...
Часть 27 - Дизайн посуды в марокканском стиле.
Часть 28 - Подсвечник "Огни большого города" - МК от Оксаны Васильевой
Часть 29 - Как сделать стекло цветным

Серия сообщений "Декор бутылок":
Часть 1 - ТАКИЕ ЗАБАВНЫЕ БУТЫЛОЧКИ...
Часть 2 - Роспись по стеклу. Декоративная бутылка
...
Часть 23 - "Хата". Бутылка-оберег. Мастер-класс.
Часть 24 - Дизайн посуды в марокканском стиле.
Часть 25 - Как сделать стекло цветным
Рубрики:  Полезные советы - NB
obo vsem, korotko, jemko

ЭКО-СРЕДСТВА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ. 5 УДИВИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ!

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совсем не сложно в домашних условиях приготовить натуральное средство для мытья посуды, которое будет не только хорошо справляться с жиром и другими видами загрязнения, но и не будет вредить нашей коже. Итак, приступим.
Читайте далее…

Серия сообщений "дом без химии":
Часть 1 - ЭКО-СРЕДСТВА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ. 5 УДИВИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ!
Часть 2 - Как отчистить кухню от жирного налета.
Часть 3 - Моем решетки от плиты без усилий и жертв!!!


Радужное Дерево. МК. от Loretta Grayson.

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

  Радужное Дерево. Урок рисования  

Автор: Loretta Grayson (Ретта)

 

4195696_0 (622x502, 253Kb)

… Мастер-класс в картинках …

Серия сообщений "смешанная техника...":
Часть 1 - Радужное Дерево. МК. от Loretta Grayson.
Часть 2 - Пейзаж. Урок в технике набрызга.
Часть 3 - Космеи... ИЗ КОРЕИ...
Часть 4 - Лак для ногтей в изготовлении открыток и фэшн-иллюстраций
Часть 5 - Расписываем стены своими руками. 3 способа


Пхали из капусты с орехами.

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Думаю Вам понравится такое пхали из белокочанной капусты с орехами. Можно подать его и на праздничный стол. Замечательная закуска. Её намазывают на хлеб или подают с лавашом. Это вкусно!


wZSgD-pO9xg (700x465, 300Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Закуски ...на зубок

Салат "Метёлка"... чтобы почистить кишечник.

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения маруся777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В основу данного салата должны входить такие фрукты и овощи, которые не поддаются термической обработке. А овсяная каша для похудения в сочетании с этим салатом даст превосходные результаты.
Существует несколько возможных вариантов приготовления данного салата.

Для первого варианта вам понадобится морковь, свекла и капуста в равных пропорциях. Сюда же можно тоже добавить петрушку, укроп либо лук. Натрите на небольшой терке морковку и свеклу. Зелень и капусту измельчите ножом. Перемешайте эти ингредиенты и заправьте их соком лимона либо небольшим количеством пресной воды. Затем поставьте салат на полчаса в холодильник для пропитки. Перед тем как кушать этот салат заправьте его оливковым маслом. На протяжении дня кушайте только «Метелку» и пейте много воды.

Также данный салат можно приготовить из апельсина, грейпфрута, репчатого лука, мандарина и оливок. Фрукты нарежьте ломтиками, а репчатый лук и оливки измельчите ножом. После чего залейте салат лимонным соком и оливковым маслом.

Для третьего варианта приготовления такого салата вам понадобится капуста, свекла, морковь и чернослив. Эти ингредиенты нужно натереть на терке, перемешать и немного размять его руками. Заправьте лимонным соком, а также оливковым маслом. Нарежьте чернослив на мелкие кусочки и добавьте в салат.

Кроме этого для такого салата можно взять сырую редьку, свеклу, морковь, растительное масло, зелень и чеснок. Овощи натрите на средней терке, а чеснок и зелень измельчите, перемешайте салат и заправьте его растительным маслом.

Серия сообщений "еда - лекарство...":
Часть 1 - Рецепты Вкусных И Полезных Завтраков
Часть 2 - Витамин (В17) против рака
...
Часть 16 - Продукты, которые помогут предотвратить рак и ожирение
Часть 17 - Хвойное варенье для укрепления иммунитета!
Часть 18 - Салат "Метёлка"... чтобы почистить кишечник.
Часть 19 - ПОВЫШАЕМ ИММУНИТЕТ, 7 ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТОВ ОТ А.ЯСНЕВОЙ
Часть 20 - Целебные семена льна
...
Часть 42 - Онколог рекомендует — смесь от 100 болезней!
Часть 43 - Лучшее средство от холестерина и высокого давления
Часть 44 - Как удалить мочевую кислоту и избавься от боли в суставах?


Азиатские лепешки

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт нашла в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.
 (700x525, 55Kb)

 (700x525, 56Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "лепёшки, хлеб...":
Часть 1 - Лепёшки вместо хлеба.
Часть 2 - БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ И НЕ ТОЛЬКО
...
Часть 4 - Экадашный хлеб
Часть 5 - Чапати
Часть 6 - Азиатские лепешки
Часть 7 - ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ (БЕЗ ДРОЖЖЕЙ)
Часть 8 - ХЛЕБЦЫ *УГОЛОК ФРАНЦИИ*
Часть 9 - Оладьи на сметане без яиц?!....
Часть 10 - РАСТИМ И ЕДИМ... Молодая зелень. 3 рецепта армянской кухни...
Часть 11 - Кексики тыквено-овсяные.....


Чапати

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Shorohy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4052195_0_0opy (338x450, 210Kb)Мой любимый хлеб, на ровень с очень вкусным хлебом из цельнозерновой муки, который пекут в нашем городе чудесная семья вайшнавов.
Весь остальной хлеб мне безразличен совершенно.
Готовлю я чапати по разному, сохраняя пропорции.
Основные компоненты:

Мука (в оригинале грубого помола или цельнозерновая) 1 стакан
Вода (сыворотка, молоко) 1\2 стакана
Соли щепотка
Масло  топленое для смазывания готовых чапати по желанию.


По совету Натали Капелька_Души я добавляю ложку кефира, лепешки надуваются на сковороде как мячики.

Просеиваю муку, добавляю в нее все сыпучие ингредиенты и, аккуратно помешивая, добавляю чуть подогретое молоко либо сыворотку(воду), вымешиваю, тесто должно быть пластичным.
Далее делю на небольшие, одинаковые порции и покрыв их пленкой, ставлю в холодильник "подумать" часика на 2. 

Ну и потом уже раскатываю тонко-тонко и пеку на разогретой сковороде без масла.

В оригинале после сковороды нужно подсушить на открытом огне, я мечтаю выбраться с тестом на природу и испечь чапати на костре. :)



 

Серия сообщений "лепёшки, хлеб...":
Часть 1 - Лепёшки вместо хлеба.
Часть 2 - БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ И НЕ ТОЛЬКО
Часть 3 - Домашняя пита
Часть 4 - Экадашный хлеб
Часть 5 - Чапати
Часть 6 - Азиатские лепешки
Часть 7 - ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ (БЕЗ ДРОЖЖЕЙ)
...
Часть 9 - Оладьи на сметане без яиц?!....
Часть 10 - РАСТИМ И ЕДИМ... Молодая зелень. 3 рецепта армянской кухни...
Часть 11 - Кексики тыквено-овсяные.....



Понравилось: 1 пользователю

"Caravan Palace". Слушать, скачать. Танцуют все!

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Танцуют все!

Caravan_Palace_2 (700x466, 474Kb)



Прослушать или скачать Caravan Palace Jolie Coquine бесплатно на Простоплеер
>>>
Рубрики:  Мелодии сердца...
Po dushe...

Аудио-запись: ♥ - Энрике Иглесиас -Уитни Хьюстон-Could I have this kiss forever.

Музыка

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 14:51 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

ХОЛОДНЫЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сильви_Сильво [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

p style="text-align: center; ">  и если вы любите гречку так, как её люблю я, то этот рецепт - для вас!

 


Простенький летний холодный супчик.

ХОЛОДНЫЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

DSC04649


На две порции:

- 500 мл кефира
- 6 ст. л. ложек отварной гречки
- 2 помидоры
- по 1/2 пучка зелёного лука и укропа
- 2 ст. л. ароматного подсолнечного масла
- соль,ЧМП



Зелень мелко порубить. Помидоры порезать произвольно, но лучше - мелко.
Зелень и помидоры смешать с гречкой, приправить маслом и солью с перцем.
Разложить по тарелкам и залить кефиром.

Этот супчик выручал меня в течение всего лета неоднократно. Вкусно и диетично вполне))
http://www.livejournal.com/magazine/350648.html
 

Серия сообщений "когда жарко...":
Часть 1 - Суп тартар (холодный молочный)
Часть 2 - Гаспачо - холодный суп
Часть 3 - ХОЛОДНЫЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП
Часть 4 - Холодный борщ по-ставропольски


17 эффективных способов избавления от разных видов кашля

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Кашель, особенно в осенне-весенний период - болячка частая. Поэтому 17 эффективных способов избавления от разных видов кашля вам не помешает добавить в свою копилочку))

1410797507_izbavit_sya_ot_kashlya (492x360, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сам себе доктор
лечение, помощь

Аудио-запись: Не обещайте деве юной...

Музыка

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 11:02 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: The Shocking Blue - Venus (Венера / Шизгара)

Музыка

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 07:49 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Свеча вылечит и очистит

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

img align="left" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/112/402/112402663_18.jpg" width="450" height="300" alt="18 (450x300, 9Kb)" />С древнейших времен люди знали, что стихия огня очищает и сжигает все отрицательное, прилипающее к ауре человека.

Уникальность воздействия пламени свечи на биологическое поле, которое окружает человека, состоит в том, что оно помогает очищать организм от всего негативного, накапливающегося в нас день за днем. И если у человека, живущего в городских условиях, редко возникает возможность посидеть у костра, то свечку перед собой он всегда может зажечь.

Посидев возле зажженной свечи хотя бы 7-10 минут, наблюдая за колебаниями язычка ее пламени — тем, как он отклоняется то вправо, то влево, то застывает на месте, вскоре начинаем замечать, как свеча отбрасывает в пространство небольшое количество копоти, которая, как показывает многолетний опыт магии, вбирает в себя усталость, раздражение и обиды, накопившиеся у человека.

Унимается боль и проходит печаль, не позволяя болезни проникнуть через отрицательные мысли и чувства в наше физическое тело. Так боль душевная, постепенно рассеиваясь, предотвращает боль физического тела. Вместе с потрескиванием свечи уходит наша боль, и на ее место вновь возвращается покой и душевное равновесие.
Читать далее...
Рубрики:  Сам себе доктор/Мыслями лечимся...

Петр Мамонов: «Спаси себя — и хватит с тебя»

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из интервью Петра Мамонова накануне своего 60-летия о том, как он постигал духовность и как это изменило его жизнь.

Скандалист и провокатор в прошлом, основатель одной из лучших в СССР рок-групп очень изменился - живёт в глухой деревне, пришёл к вере, начал вести здоровый образ жизни.
mamonov (695x400, 115Kb)

- Как случилось, что я к вере пришел? Погибал, умирал, был на краю, жить хотелось. Взялся за ум. Стал спасать себя. Сначала тело. Потом о душе задумался. Порой сложно приходится, потому что надо преодолевать себя: страсти бурлят, кипят — ужас, караул! Тогда молюсь: «Господи, помилуй!» Помогает. Не помню о своем прошлом ничего, кроме того, что это был полный бред. Не помню вчерашний день и помнить не хочу. Я устремлен вперед. У меня вечность впереди. В течение жизни мы наживаем хорошее и плохое. У меня на лице все мои пороки, горести, радости написаны. И лица наши, и тела — все по нашей жизни. Дух творит себе формы. У пьяницы цирроз печени — это что, Бог его наказал? Это он сам выбрал! Если бы я пил до упора — уже бы сдох. Слава Богу, понял, что надо завязывать. Из-за пьянки потерял лет десять-двадцать жизни. Но главное — что понял!

Читать далее...
Рубрики:  Для сыновей

10 ЗАПОВЕДЕЙ РОДИТЕЛЯМ ОТ ЧЕЛОВЕКА ВОШЕДШЕГО В ГАЗОВУЮ КАМЕРУ ВМЕСТЕ С ДЕТЬМИ.

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Маська_КТВ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это в рамочку надо. И каждый день перечитывать будучи родителем



10 ЗАПОВЕДЕЙ РОДИТЕЛЯМ ОТ ЧЕЛОВЕКА ВОШЕДШЕГО В ГАЗОВУЮ КАМЕРУ ВМЕСТЕ С ДЕТЬМИ.
getImage-38 (342x480, 32Kb)
Януш Корчак — выдающийся польский педагог, писатель, врач и общественный деятель, который отказался спасти свою жизнь трижды.

В первый раз это произошло, когда Януш принял решение не эмигрировать в Палестину перед оккупацией Польши, чтобы не оставлять «Дом сирот» на произвол судьбы накануне страшных событий.

Во второй раз — когда отказался бежать из варшавского гетто.

А в третий — когда все обитатели «Дома сирот» уже поднялись в вагон поезда, отправлявшегося в лагерь, к Корчаку подошел офицер СС и спросил:
— Это вы написали «Короля Матиуша»? Я читал эту книгу в детстве. Хорошая книга. Вы можете быть свободны.
— А дети?
— Дети поедут. Но вы можете покинуть вагон.
— Ошибаетесь. Не могу. Не все люди — мерзавцы.
А через несколько дней, в концлагере Треблинка, Корчак, вместе со своими детьми, вошел в газовую камеру. По дороге к смерти Корчак держал на руках двух самых маленьких деток и рассказывал сказку ничего не подозревающим малышам.

В принципе, можно больше ничего не знать о Корчаке. И прочесть 10 заповедей, рекомендованных этим потрясающим человеком для воспитания детей:

1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.

2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот — третьему, и это необратимый закон благодарности.

3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет.

4. Не относись к его проблемам свысока. Жизнь дана каждому по силам, и будь уверен — ему она тяжела не меньше, чем тебе, а может быть, и больше, поскольку у него нет опыта.

5. Не унижай!

6. Не забывай, что самые важные встречи человека — его встречи с детьми. Обращай больше внимания на них — мы никогда не можем знать, кого мы встречаем в ребенке.

7. Не мучь себя, если не можешь сделать что-то для своего ребенка, просто помни: для ребенка сделано недостаточно, если не сделано все возможное.

8. Ребенок — это не тиран, который завладевает всей твоей жизнью, не только плод от плоти и крови. Это та драгоценная чаша, которую Жизнь дала тебе на хранение и развитие в нем творческого огня. Это раскрепощенная любовь матери и отца, у которых будет расти не «наш», «свой» ребенок, но душа, данная на хранение.

9. Умей любить чужого ребенка. Никогда не делай чужому то, что не хотел бы, чтобы делали твоему.

10. Люби своего ребенка любым — неталантливым, неудачливым, взрослым. Общаясь с ним — радуйся, потому что ребенок — это праздник, который пока с тобой.




св3то4
Рубрики:  Важно для меня...

Сырные блинчики с зеленью.

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный вариант ужина. Такие сырные блинчики с зеленью Вы можете употреблять со своим любимым соусом. Этот рецепт представлен с петрушкой. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте их приготовить. Очень вкусно!


9RYExsUhFUk (700x502, 285Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блины,блинчики...":
Часть 1 - Сырные блинчики с укропом.
Часть 2 - Лефсе – норвежские блины-лепешки
Часть 3 - Идеальный рецепт блинов.
Часть 4 - Мои ноздреватые блины, душевные
Часть 5 - Сырные блинчики с зеленью.
Часть 6 - Картофельные блины.
Часть 7 - Оладьи в стиле «Хачапури»
Часть 8 - СУПЕРТОНКИЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ "ЛЮБАНЯ"


Латвийская пряжа.

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ru_knitting [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В августе этого года я с семьей отдыхала в Юрмале. Про то, каким замечательным получился отдых, я писать не буду, а вот впечатлениями про латвийскую пряжу хотелось бы поделиться. И сказать спасибо всем, кто помогал мне в вопросе *где купить*. СПАСИБО!

Про пряжу Дундага(ударение на букву У, потом на первую А) я слышала, но в руках не держала. Многие вязальщицы говорили, что она очень похожа на Кауни. Кауни я трогала и даже надевала варежки из нее. Но поняла, что это точно не моя пряжа, потому что, уж очень *кусачая*. Поэтому я даже не рассматривала Дундагу в качестве подходящей пряжи для себя. И вот, будучи в Риге на днях города, на Домской площади, я увидела прилавок с пряжей. ОНА!!! Супруг хохотал: *Мы можем забыть маму тут на пару часов*))). Что я могу сказать, пряжа замечательная. И она не Кауни точно! Больше всего по тактильным ощущениям похожа на лён домашнего прядения. Немного жестковата, но никак не колючая и не кусачая. расцветки изумительные. Цены, понятное дело, местные, меня поразили). И тут впервые в жизни я поняла, что такое *хомяк вырвался на волю*. Вернувшись третий раз к продавцам, получила карту, реквизиты, скидку и пр.) В связи с тем, что от Юрмалы до Дундаги далековато, я не попала на экскурсию на фабрику. Очень жалею. Пряжа после стирки немного распушивается. Цвет не меняет, не линяет, овечками не воняет. Вымывается довольно много грязи. Веточки-щепки минимальное количество. Производится из шерсти только местных овец.
А потом нанабережной я встретила даму, которая вязала и продавала носки, шарфы, шапки и пр. из какой-то пряжи, явно местной и явно не Дундаги. Познакомились, и она мне дала адрес фабрики в Риге. Услышав *Клиппан-сауле*, я поняла, что места в багажнике может не хватить.). Вот у кого есть латвийские пледы с прялкой на этикетке, те меня поймут. )) С учетом того, что в Беларуси особо не разгуляешься в магазинах пряжи, там приходилось себя сдерживать. Про цены я писать не стану) Скажу одно. *Некондиция*, которая заключалась в том, что автомат намотал пасмы не по 100гр, а 90-95, продавалась по 10 евро за килограмм. Производится из шерсти новозеландских овец.
Вывод: я купила мало))))).
Явки, пароли, фото.
Фабрика Паце(Дундагу производят) http://www.draugiem.lv/pace/
Фабрика Клиппан-Сауле г.Рига http://www.klippansaule.lv/RUS_PAGE/ParMums.html
Дундага
15

16

7
Слева до стирки, справа,-после
13

8

12

100_6234

Клиппан-Сауле

1

3

5

4

11

10

17

14


http://ru-knitting.livejournal.com/5341140.html

Рубрики:  Вязание
спицы, крючок

Тарт татен. Классический с яблоками

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Время приготовления: 1 час 15 мин Порций: 8 Калорийность: 447 кКал на порцию
Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/tart-tatin/?subscribe&new-recipe

Тарт татен (tart tatin) — один из самых вкусных классических французских пирогов. Классическая версия с яблоками мне нравится больше всего, особенно если взять сезонные ароматные яблоки, которые, запекаясь в карамели, становятся совершенно умопомрачительными. Встречаются рецепты тарта татен с разными видами теста от рубленого и слоёного до песочного, с разными начинками, но везде один и тот же принцип: во время выпечки начинка находится под тестом, а при подаче пирог переворачивается и сверху оказываются сочные, пропитанные карамелью фрукты, а тесто остается чуть хрустящим и не промокает.
Тарт татен (628x472, 127Kb)
Вам понадобится:

Сливочное масло 180 г
Мука пшеничная 300 г
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар-песок 150 г
Яблоки 1.2 кг
Приготовление>>>

Серия сообщений "с яблоками...":
Часть 1 - Яблочный «тертый» пирог – и кисленько и сладко
Часть 2 - Запекаем яблоки с начинкой
...
Часть 27 - Корнуэльский яблочный пирог ... пирог-открытие
Часть 28 - Яблочный пирог... ПРОЩЕ НЕТ...
Часть 29 - Тарт татен. Классический с яблоками
Часть 30 - Чтобы не вытекала начинка из пирожков...
Часть 31 - Потрясающий янтарный яблочный пирог Татьяны Толстой
...
Часть 35 - Самый любимый пирог (шарлотка)...
Часть 36 - Творожно-яблочные оладьи.
Часть 37 - Рогалики сдобные на тесте без яиц.



Понравилось: 1 пользователю

Это едят в Норвегии. 5 рецептов блюд.

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. Низкокалорийное блюдо: яблоки фаршированые и запеченые


Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 45-60 мин.
Выход: 6 яблок. Размер порции: 1 яблоко.

Ингредиенты:
• 1/4 чашки коричневого сахара (при отсутствии - можно использовать обыкновенный);
• 1/4 чашки нарезанных грецких орехов;
• 2 столовые ложки маргарина или масла;
• 1 чайная ложка корицы;
• 6 крупных кисло-сладких яблок;
• 1/2 чашки яблочного сока или яблочного сидра;
• 2 столовые ложки апельсинового ликера (по желанию).

Приготовление:

В большой миске смешать коричневый сахар, грецкие орехи, маргарин или масло, и корицу. Если вы не хотите использовать грецкие орехи, вы можете использовать орехи пекан или ¼ чашки изюма, нарезанного чернослива или мюсли! Еще одна интересная замена: ¼ чашки овсяных хлопьев («Геркулес»), увлажненных столовой ложкой воды.

Для того, чтобы сделать углубление внутри яблока, используйте специальную ложку для разделки грейпфрута, которая имеет острые края (или специальный нож для дыни «Baller»). В нижней части яблока оставьте около 1 см. Вы можете снять кожу, но я считаю, что это помогает яблоку оставаться целым в процессе запекания, а также добавляет дополнительную клетчатку, что всегда плюс.

Заполните яблоки с начинкой и поместите их вемкость для запекания. Вылейте яблочный сок или сидр (ликер, если используете) вокруг яблок. Если у вас нет яблочного сока или сидра, можно использовать сок лайма или яблочный уксус (разбавленный водой и небольшим количеством сахара).

Включите в свой список освоенных рецептов и норвежские >>>

Серия сообщений "Норвегия... мечта увидеть...":
Часть 1 - Очень вкусно из Норвегии... Мюсли-бар...
Часть 2 - Норвегия. Ставангер...
...
Часть 21 - Норвегия ч.2.) Тронхейм.
Часть 22 - Норвегия — родина могучих викингов.
Часть 23 - Это едят в Норвегии. 5 рецептов блюд.
Часть 24 - Вся Норвегия за один день...
Часть 25 - Как русские и норвежцы стали говорить на одном языке



Поиск сообщений в valsko
Страницы: 229 ... 197 196 [195] 194 193 ..
.. 1 Календарь