500 г крим-чиза или кремового творога
1 баночка сгущенки (400 г)
1,5 ст молока
4 яйца
несколько капель апельсиновой эссенции или ванили

Все ингредиенты прокрутить в блендере на большой скорости и вылить в пластиковую или стекляную формочку для СВЧ. У меня была формочка «корона» (с дыркой посередине, но можно делать и в обыкновенной круглой формочке. Внимание!!! Бортики формочки должны быть высокими, иначе все вытечет при выпечке).

Поставить на 15 мин. на 80% мощности.
Делала в СВЧ мощностью W 900.

Центр должен быть чуть влажным как у чизкейка.При остывании он хорошо застынет.

Дать хорошо остыть ,перевернуть формочку на тарелку или небольшое блюдо, слить лишнюю жидкость и поставить в холодильник в закрытой посуде на всю ночь .
Украсить по желанию.



Если кушать из холодильника, то напоминает мягкое мороженое.

Приятного аппетита!!!

Источник: Good-cook, Sany