Цитата сообщения rss_elenapro
творожная запеканка с мандаринами и овсяными хлопьями

ингредиенты:
Мандарин 2 шт.;
Яйцо 2 шт.;
Творог 0,5 кг;
Фруктоза 3 ст. ложки;
Овсяные хлопья 3 ст. ложки;
Ванилин
Сливочное масло, чтобы смазать форму.
Яйца взбить.
Добавить в яйцо творог, фруктозу, ванилин, овсяные хлопья, тщательно перемешать миксером.
Силиконовую форму смазать сливочным маслом.
Выложить 1/3 творожной массы, разложить мандарины нарезанные кружочками или дольками.
Положить оставшуюся массу, равномерно распределить по форме (творожная масса не будет прилипать к ложке, если ее макать в холодную воду).
выпекать 40 минут при температуре 160°.
источник http://samorg.ru/eda/retseptyi-dlya-diabetikov-zapekanka-tvorozhnaya
http://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post339514310/