БОЛЬШАЯ ВАТРУШКА С ЯБЛОКАМИ. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Сегодняшний мой утренний пирог! По сути - одна большая оладушка!

Продукты для пирога.

кефир 4 стакана

яйца 4-5 штук

сахар 1 стакан

сода 1 полная чайная ложка

уксус 1 столовая ложка

мука 2,5 стакана

яблоки 5-6 штук

сливочное масло 1 чайная ложка для смазывания формы

Приготовление.

Можно испечь утром оладушки, для этого придётся постоять у плиты. Мне стоять некогда, поэтому испекла 1 пирог .

Нарезать на дольки яблоки.

Яйца слегка взбить с сахаром до полного растворения сахара.

Добавить кефир.

Добавить соду, погасить уксусом.

Добавить муку, перемешать до однородного состояния. Проще это сделать миксером.

Готовое тесто перелить в форму, смазанную сливочным маслом. Уложить яблоки.

Обратите внимание, что теста не должно быть слишком много, лучше всего если у Вас будет форма заполнена на половину, иначе пирог убежит...

Пирог поставить в духовку, разогретую до 200 градусов Выпекать 1 час.

Желательно не открывать духовку.

Готовому пирогу дать немного остыть, перевернуть на доску, потом ещё раз перевернуть.

Отходит от формы просто и легко! С чём себя и поздравляю!

Зовёте всех пить чай, угощаете пирогом.

Угощайтесь!

Приятного чаепития!

Автор: ИРИНА РАСШИВАЛОВА

LiveInternetLiveInternet