СОЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ

Пятница, 02 Мая 2014 г. 15:47 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

сочные и ароматные куриные котлеты с грибами

Задумавшись в очередной раз о том, что приготовить на ужин, решила приготовить куриные котлетки. Но в этот раз решила немного поэкспериментировать, добавив в них грибы. Потрясающее сочетание нежного куриного мяса, обжаренных шампиньонов и свежей зелени укропа делает котлеты необыкновенно вкусными и сочными.

450-500 г куриной грудки,
300 г свежих шампиньонов,
средняя луковица,
2-3 ст. л. сметаны,
1-2 яйца,
2-3 ст. л. муки,
1 долька чеснока,
20-30 г зелени укропа,
черный молотый перец, соль, растительное масло.

Ополаскиваем грибы и режем их некрупными кусочками.

Луковицу промываем, очищаем и мелко рубим.

Разогреваем сковороду, добавляем небольшое количество растительного масла, выкладываем лук и шампиньоны. Обжариваем 7-10 минут и убираем сковороду с огня, потому что грибы должны остыть.

Во время обжаривания лука и шампиньонов можно приступать к разделке куриной грудки. Куриную грудку ополаскиваем и обтираем бумажным полотенцем. Отделяем мясо курицы от косточек и кожицы, затем мелко рубим получившееся филе.

В глубокой чаше смешаем: измельченную куриную грудку, поджаренные шампиньоны с луком, сметану, яйца, мелко порубленный чеснок и зелень укропа, муку, соль, перец.

Тщательно перемешиваем и оставляем смесь настояться 20 минут. Консистенция смеси должна получиться похожей на тесто для оладий.

Как и оладьи, выкладываем ложкой котлеты на разогретую сковороду с маслом.

Обжариваем на небольшом огне с двух сторон под крышкой около 7-10 минут

Котлеты из куриной грудки с шампиньонами хорошо сочетаются с картофельным, овощным или рисовым гарниром.

beautyinfo.com.ua
Полезные и вкусные котлетки из щуки! Невероятно нежный вкус, превосходный аромат, легкая хрустящая корочка этих котлет покорит вас раз и навсегда! Приготовив это блюдо, вы подарите своим родным и близким незабываемое наслаждение и накормите их полезной едой!
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/valeriada/post323218637/"> РЎРћР§РќР«Р• Р РђР РћРњРђРўРќР«Р• РљРЈР РРќР«Р• РљРћРўР›Р•РўР« РЎ Р“Р РР‘РђРњР</a><br/>СЃРѕС‡РЅС‹Рµ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё

Р—Р°РґСѓРјР°РІС€РёСЃСЊ РІ РѕС‡РµСЂРµРґРЅРѕР№ СЂР°Р· Рѕ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР° СѓР¶РёРЅ, СЂРµС€РёР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё. РќРѕ РІ СЌС‚РѕС‚ СЂР°Р· СЂРµС€РёР»Р° РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїРѕСЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂРѕРІР°С‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёРІ РІ РЅРёС… РіСЂРёР±С‹. РџРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РµРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ РЅРµР¶РЅРѕРіРѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР°, РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹С… С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ Рё СЃРІРµР¶РµР№ Р·РµР»РµРЅРё СѓРєСЂРѕРїР° РґРµР»Р°РµС‚ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё Рё СЃРѕС‡РЅС‹РјРё.

450-500 Рі РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё, 
300 Рі СЃРІРµР¶РёС… С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ, 
СЃСЂРµРґРЅСЏСЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°, 
2-3  СЃС‚. Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹, 
1-2 СЏР№С†Р°,
 2-3 СЃС‚. Р». РјСѓРєРё, 
1 РґРѕР»СЊРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°,
 20-30 Рі Р·РµР»РµРЅРё СѓРєСЂРѕРїР°, 
С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†, СЃРѕР»СЊ, СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ.

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/valeriada/post323218637/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

СОЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ