ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК С КАРАМЕЛЬНЫМИ ЯБЛОКАМИ

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 16:03 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадный манник с карамельными яблоками

Для меня манник –– это простая, бесхитростная выпечка, палочка-выручалочка к чаю. Но этот рецепт порадовал более благородным необычным вкусом. Во-первых, манник шоколадный, во-вторых с начинкой из карамельных яблок. Результат нам понравился!

манка 200 г
кефир 250 мл
яйцо 2 шт.
сахар 100+50 г
яблоко 3 шт.
сода 1 ч.л.
какао 1 ст.л
сливочное масло 40 г

Манку заливаем кефиром и ставим для набухания на 30-40 минут. Кефир можно взять 1%.

В это время займемся начинкой: яблоки почистите, удалите сердцевину и разрежьте на 8 частей.

В сотейнике или кастрюле растопите сливочное масло

И выложите туда яблоки

Добавьте 50 г сахара.

Аккуратно помешивая, стараясь не ломать яблоки, варим на среднем огне до загустения карамели и размягчения яблок. Ориентировочно, около 10 минут.

В разбухшую манку с кефиром добавляем яйца

И оставшийся сахарный песок (100 г)

Взбиваем до однородности и растворения сахара.

В конце добавляем соду и какао. Соду не надо гасить, она прекрасно прореагирует с кислой средой кефира.

Размешиваем и все, наше тесто готово.

Добавляем в тесто карамельные яблоки с карамелью. Аккуратно лопаточкой размешиваем так, чтобы не мять яблоки.

Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем манкой. У меня форма кирпичик для кекса, но можно брать любую по своему желанию.

Выкладываем тесто в форму

Выпекаем около 40 минут при температуре 180 С. Готовность проверяйте лучиной.

Дайте маннику остыть до комнатной температуры, а потом аккуратно выньте из формы. Посыпьте по желанию сахарной пудрой, тертым шоколадом или какао.

Шоколадный манник с карамельными яблоками готов. Зовите к чаю!
ligakulinarov.ru

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/valeriada/post311807549/"> РЁРћРљРћР›РђР”РќР«Р™ РњРђРќРќРРљ РЎ РљРђР РђРњР•Р›Р¬РќР«РњР РЇР‘Р›РћРљРђРњР</a><br/>РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РјР°РЅРЅРёРє СЃ РєР°СЂР°РјРµР»СЊРЅС‹РјРё СЏР±Р»РѕРєР°РјРё

Р”Р»СЏ РјРµРЅСЏ РјР°РЅРЅРёРє вЂ“вЂ“ СЌС‚Рѕ РїСЂРѕСЃС‚Р°СЏ, Р±РµСЃС…РёС‚СЂРѕСЃС‚РЅР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР°, РїР°Р»РѕС‡РєР°-РІС‹СЂСѓС‡Р°Р»РѕС‡РєР° Рє С‡Р°СЋ. РќРѕ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕСЂР°РґРѕРІР°Р» Р±РѕР»РµРµ Р±Р»Р°РіРѕСЂРѕРґРЅС‹Рј РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј. Р’Рѕ-РїРµСЂРІС‹С…, РјР°РЅРЅРёРє С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№, РІРѕ-РІС‚РѕСЂС‹С… СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· РєР°СЂР°РјРµР»СЊРЅС‹С… СЏР±Р»РѕРє. Р РµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РЅР°Рј РїРѕРЅСЂР°РІРёР»СЃСЏ!

РјР°РЅРєР° 	200 Рі
РєРµС„РёСЂ 	250 РјР»
СЏР№С†Рѕ 	2 С€С‚.
СЃР°С…Р°СЂ 	100+50 Рі
СЏР±Р»РѕРєРѕ 	3 С€С‚.
СЃРѕРґР° 	1 С‡.Р».
РєР°РєР°Рѕ 	1 СЃС‚.Р»
СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 	40 Рі

РњР°РЅРєСѓ Р·Р°Р»РёРІР°РµРј РєРµС„РёСЂРѕРј Рё СЃС‚Р°РІРёРј РґР»СЏ РЅР°Р±СѓС…Р°РЅРёСЏ РЅР° 30-40 РјРёРЅСѓС‚. РљРµС„РёСЂ РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ 1%.

Р’ СЌС‚Рѕ РІСЂРµРјСЏ Р·Р°Р№РјРµРјСЃСЏ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№: СЏР±Р»РѕРєРё РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ, СѓРґР°Р»РёС‚Рµ СЃРµСЂРґС†РµРІРёРЅСѓ Рё СЂР°Р·СЂРµР¶СЊС‚Рµ РЅР° ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/valeriada/post311807549/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК С КАРАМЕЛЬНЫМИ ЯБЛОКАМИ