-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в valeriada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.07.2011
Записей: 7676
Комментариев: 133
Написано: 8002





СЛИВОВЫЙ ПИРОГ С КРОШКОЙ ZWETSCHGENDATSCHI MIT STREUSELN

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый пирог с крошкой Zwetschgendatschi mit Streuseln

Знаете, какой самый баварский пирог? Называется он так Zwetschgendatschi mit Streuseln (цветчкендачи мит штройзельн), красивое название, не правда ли? А по-нашему будет просто сливовый пирог с крошкой.

Итак, сходила на рынок и купила 1,5 кг. спелых сладких слив. Все остальные ингредиенты оказались дома. Получился обалдено вкусный пирог!
collage (665x700, 328Kb)
0_c12ca_e6180592_orig (120x88, 21Kb)

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-яблочный торт

Хочу показать вам чудо-рецепт! Несколько недель назад, увидев этот торт-пирог, я поняла, что не могу его не приготовить! Мои ожидания оправдались - настоящее лакомство! Шоколадная основа, нежный творожный слой, пряный и ароматный яблочный!
142524_600 (600x397, 46Kb)
142074_600 (600x397, 60Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)О, здесь все мое любимое!!! Шоколад, творог и яблоки! Круто!
Разрез красивый, ровный и цвет приятный, белая прослойка между коричневыми слоями

ЧИСАНЧИ ПО-КИТАЙСКИ ИЛИ ПРОСТО БАКЛАЖАНЫ С КАРТОШКОЙ В КРАХМАЛЬНОМ СОУСЕ ПО-НАШЕМУ

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чисанчи по-китайски или просто баклажаны с картошкой в крахмальном соусе по-нашему

Этот рецепт баклажанов с картошкой подсказала мне мама. Они часто ездили в Китай и там постоянно заказывали это блюдо из баклажанов, по китайски оно называется Чисанчи. И вот каждый раз мама заказывала и смотрела, как оно приготовлено, потихоньку отгадывала ингредиенты и процесс приготовления и когда поняла, как оно готовится, то стала уже готовить такие баклажаны с картошкой сама и меня научила.

Мне очень нравятся такие баклажаны, секрет в том, что картошку надо жарить отдельно, чтобы она была не тушеная, а именно румяная, жареная. Также отдельно жарится болгарский перец и лук.

Второй секрет в нарезке - и лук, и перец режутся крупными квадратами. И конечно же весь изюм в крахмальном соусе, который связывает вместе все ингредиенты.
thumb_16010_step (700x439, 47Kb)
thumb_16011_step (700x423, 53Kb)
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ "КАК ГРИБЫ" (ЗАКАТКА НА ЗИМУ)

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в майонезе "Как грибы" (закатка на зиму)

Вот и лето прошло и кладовки многих хозяек уже ломятся от закаток на зиму. И консервации вроде бы уже достаточно, но мы все лихорадочно закатываем одну-другую баночку, которые так приятно открыть зимой. Сегодня я вам предлагаю попробовать закатать баклажаны в майонезе. Не хотите рисковать? Закатайте одну литровую банку и, честное слово, на следующую зиму вы их приготовите гораздо больше.
Баклажаны-в-майонезе (550x358, 48Kb)
0045 (50x50, 16Kb)Консервацию с майонезом встретишь не очень часто. Это именно такой рецепт. Консервированные баклажаны с майонезом -это нечто божественное. Приготовьте такое блюдо. Результат - потрясающий.

КУРИНАЯ ГРУДКА В КЕФИРЕ (1- ТУШЕНАЯ) (2 - ЗАПЕЧЕННАЯ)

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка в кефире (1- тушеная) (2 - запеченная)

Честно признаться, я никогда не любила куриные грудки. Мясо грудок мне всегда казалось сухим и безвкусным. Но как-то в поезде попутчица, молодая девушка Ольга угостила меня кусочками курицы, которые она взяла в дорогу. Я не могла поверить, что это грудки, нежные и сочные кусочки мяса буквально таяли во рту. С тех пор грудки в кефире стали моим любимым дежурным и праздничным блюдом. Они вкусные и горячие, и холодные, легко и быстро готовятся. Единственный нюанс – грудки должны хорошенько промариноваться в кефире, не менее трёх часов, а лучше больше. Я заметила, чем дольше маринуются, тем нежнее становятся. Вроде, получается, долго ждать, и к рецептам быстрого приготовления их не отнесёшь. Но в этом есть и своя прелесть, их можно замариновать на ночь и приготовить утром, на это уйдёт не больше десяти минут, а можно замариновать утром, а вечером – всего десять минут, и на столе с пылу, с жару прекрасное блюдо.

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Такое мясо можно запекать в духовке или тушить в глубокой сковороде. Эти два способа я и хочу вам предложить
zapechonaya-grudka-8 (700x560, 160Kb)
tushenaya-grudka (700x467, 132Kb)

ПЕЧЕНЬЕ «ПЕСОЧНАЯ ФАНТАЗИЯ» - ЭТО ПЕЧЕНЬЕ МЕЧТА ЛЮБОЙ ХОЗЯЙКИ!

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Песочная фантазия» - это печенье мечта любой хозяйки!

fe0110 (300x400, 48Kb)
Вы знаете, очень хорошая вещь – песочное печенье. Готовится быстро, хранится долго, съедается с удовольствием! В любом случае к нам ко всем приходят гости, и собственноручно выпеченноe печеньe придется как нельзя кстати.

САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ приготовления сладкого десерта - печенье «Песочная фантазия»! Самые обычные ингредиенты сочетаясь, творят чудеса в разогретой духовке и после удивляют нас своим непревзойденным вкусом под ароматный напиток!



d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Это печенье мечта любой хозяйки!

6 рецептов кляра для рыбы

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов кляра для рыбы

4336437_getImage_2 (500x375, 49Kb)

Люблю рыбу и с удовольствием готовлю ее. Вот несколько рецептов кляра для рыбы. Надеюсь Вам понравится.

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Пирожное на скорую руку или десерт без выпечки

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное на скорую руку или десерт без выпечки

4346910_553535 (477x640, 79Kb)

Очень давно хотела поделиться с вами этим замечательным и очень вкусным десертом, который популярен в Греции и в нашей семье, а главное очень актуален в жаркую летнюю пору, да и для тех, кто выезжая на дачи, не может порадовать близких выпечкой, а праздников ведь никто не отменял! Самое вкусное здесь - это крем! Не бойтесь и смело добавляйте коньяк, алкоголь все равно выветрится, а великолепное его послевкусие придаст этому десерту просто райское наслаждение!

  • Печенье (бисквитное типа Юбилейное) — 400 г
  • Молоко250 мл
  • Масло сливочное (мягкое) — 250 г
  • Какао-порошок70 г
  • Сахарная пудра200 г
  • Яйцо куриное ( лучше проверенное, биологическое) — 2 шт
  • Коньяк100 г
  • Ваниль1 г
  • Цедра апельсина (или лимона) — 1 ч. л.
  • Шоколад черный (у меня шоколадная трюфельная крошка) — 100 г
Читать далее...

Мятый яблочный пирог на творожном тесте

Суббота, 30 Августа 2014 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятый яблочный пирог на творожном тесте

Мятый яблочный пирог на творожном тесте

DSC_1246-001

Я уверена я далеко не одна такая, которая просто обожает яблочную выпечку. Мне порой кажется, что уже все рецепты с яблоками, которые есть на свете мы пекли. Но нет, все нахожу новые и новые рецепты) Вот так и этот пирог, когда увидела испекла в тот же час. А мои домочадцы еле дождались когда он не станет обжигать, ели теплым. Ну какой же он вкусный!!! Он безумно простой, ну а наслаждение от вкуса, вы получите море!! Рецепт девушки по имени Марьяна, спасибо ей огромное!!!

ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ» - САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ ТОРТ

Суббота, 30 Августа 2014 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Дамские пальчики» - самый вкусный и простой торт

Хочется удивить близких чем-то нежным и вкусным? Этот торт мне часто готовила мама в детстве, поэтому готовить его самостоятельно было особенно интересно и волнительно. Вкус торта оказался таким же, каким я его и запомнила. Данный торт обладает полезным для многих в наши трудные времена качеством — это один из самых экономичных тортов, которые я когда — либо готовила, и усилий требует очень мало, главное — правильно замесить тесто для эклеров. Рецепт торта довольно оригинален, готовить его одно удовольствие, при этом ингредиенты торта легко доступны и всегда имеются в холодильнике.

031д копия (380x570, 117Kb)048l копия (380x570, 119Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Наберитесь терпения, вооружитесь продуктами и перейдём к приготовлению теста.

БЕЛЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ "ЧИСТЫЙ"

Суббота, 30 Августа 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

белый домашний хлеб "Чистый"

Когда я впервые попробовала рецепт этого хлеба, все вокруг еще несколько дней казалось мне сказкой. Поработав с тестом, все сделав как написано в инструкции одного из лучших пекарей США и, в конечном итоге, вынув самую красивую на свете буханку из духовки, я с улыбкой во весть рот и с этим самым хлебом в охапке в полотенце побежала хвастаться мужу, какой я испекла красивый хлеб. Муж согласился, улыбнулся, а я поняла – и впрямь красивый. Я это сделала!

Чистым я назвала его потому, что после его замеса не нужно вытирать стол – нет ни крошек, ни муки, ни прилипшего теста. Работать с этим тестом приятно. И интересно.
410_12_06_2013_2479 копия (450x324, 100Kb)
e54dc7427466 (124x72, 14Kb)

Кулинарные хитрости

Суббота, 30 Августа 2014 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные хитрости


 

1Кулинарные лайфхаки в картинках (36 картинок)
Читать далее...

Черничный Чизкейк со взбитыми сливками

Суббота, 30 Августа 2014 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черничный Чизкейк со взбитыми сливками

0 (500x468, 359Kb)

Люблю чизкейк. Такой удивительно вкусный и нежный десерт. Один из рецептов, что мне понравился))) Делюсь со Всеми))

Читать далее...

Клубничный торт (без выпечки)

Суббота, 30 Августа 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный торт (без выпечки)

Клубничный торт (без выпечки)

tort-strawberry-bv-01

tort-strawberry-bv-02
Ингредиенты:

Для коржа:

• 150 г шоколадного печенья
• 60 г размягченного сливочного масла

Для мусса:

• 250 г клубники
• 300 г клубничного йогурта
• 200 г кремообразного творога (например, "президент")
• 100 г сахара
• 200 мл 33%-ных сливок
• 2 ст. ложки с небольшой горкой желатина быстрорастворимого
• 50 мл молока

Приготовление

Пирожные «Персики»

Суббота, 30 Августа 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные «Персики»

Пирожные «Персики»

persik-pirozhnoe-00
Ингредиенты

Для теста:

• мука - 3-3,5 стакана,
• масло сливочное - 60 г,
• сметана - 2 ст. ложки,
• сахар - 1 стакан,
• ванильный сахар - 1 ч. ложка,
• яйца - 2 шт.,
• разрыхлитель - 0,5-1 ч. ложка.

Для крема:

• вареное сгущенное молоко - 0,5 банки,
• грецкие орехи - 30-50 г

Пищевые красители для украшения

• сок 1 сырой свеклы,
• сок 1 сырой моркови
• фруктоза или мелкий сахарный песок для посыпки.

Приготовление

АРАХИСОВЫЙ ТОРТ "КОРОВКА"

Суббота, 30 Августа 2014 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРАХИСОВЫЙ ТОРТ "КОРОВКА"

АРАХИСОВЫЙ ТОРТ "КОРОВКА"

66345-real
Этот торт давно меня манил и своим видом,и простотой в приготовлении,ТЕМ БОЛЕЕ,КТО ЕГО НЕ ГОТОВИЛ ВСЕ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ!!

Куриные паровые котлетки под соусом от Ю.Высоцкой

Суббота, 30 Августа 2014 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные паровые котлеки под соусом от Ю.Высоцкой

Куриные паровые котлеки под соусом от Ю.Высоцкой

P3240166

Многие считают, что блюда на пару очень пресные и скучные, эдакое лекарство для желудка, однако пароварка сохраняет все витамины и истинный вкус и аромат продукта, а это означает что здоровая еда может быть не только полезной, но и действительно очень вкусной. Данный рецепт взят со страниц журнала "Хлеб-соль", эти котлетки сразу бросились мне в глаза, благодаря своему яркому привлекательному цвету! Результат мне очень понравился - котлеты сочные, очень ароматные и вкусные! Никакого вреда для организма - только польза!

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. СВЕКОЛЬНЫЙ КЕКС - МЯГКИЙ, НЕЖНЫЙ, КРАСИВЫЙ...

Пятница, 29 Августа 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный кекс - мягкий, нежный, красивый...

Этот свекольный кекс сначала привлек меня своим цветом и видом, очень захотелось его приготовить, тем более, что морковный пирог я уже делала, а вот кекс со свеклой еще не ела.

Ну а потом я была покорена его вкусом. Конечно, вкуса свеклы не ощущается совсем, но этот обалденный бордовый цвет, мягкое, нежное, воздушное тесто - в общем, свекольный кекс удался на славу.

К тому же удалось скормить детям две средних по размеру свеклы, а они даже и не поняли что к чему...
thumb_15897_step (700x455, 47Kb)
thumb_15898_step (700x446, 47Kb)
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ В ПИКАНТНОМ СОУСЕ "СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЕ"

Пятница, 29 Августа 2014 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные баклажаны в пикантном соусе "Сногошибательные"

У каждого человека есть свои маленькие слабости, и я, в данном случае, не являюсь исключением - я питаю искреннюю любовь к баклажанам. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и оригинального салата из баклажанов в пикантном соусе.Предлагаю взять на заметку рецепт запеченных баклажан с соусом из меда и чеснока. Очень вкусно!
DSC02831 (1) (520x347, 146Kb)
0045 (50x50, 16Kb) Нежные после запекания баклажаны быстро пропитываются оригинальным соусом с мёдом и чесноком.

БРИГАДЕЙРО

Пятница, 29 Августа 2014 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бригадейро

 


В Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой. Называется Бригадейро и готовится из сгущенки. Любимое лакомство бразильцев. Всего 3 ингредиента, а какая вкуснятина!

Ингредиенты:

3 ст.л. какао-порошка без добавления сахара
1 ст.л. сливочного масла
1 банка сгущенного молока

Приготовление:

В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7-10 минут. Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится. Скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках (например кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках).



Поиск сообщений в valeriada
Страницы: 384 ... 176 175 [174] 173 172 ..
.. 1 Календарь