-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в valeriada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.07.2011
Записей: 7676
Комментариев: 133
Написано: 8002





ТЕСТО "СТАРЫЙ ЗНАКОМЫЙ" И ПЕЧЕНЬЕ "СЛАДКИЙ ОБМАНЩИК"

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Старый знакомый" и печенье "Сладкий обманщик"

Да -да... сегодня снова пойдёт речь о дрожжевом тесто, причём, о старом, хорошо всем знакомом. Вы спросите - а зачем? Да дело в том, что я о таком тесте слышала, но не делала... Но наступает всегда "первый раз". Заинтересовал меня рецепт печенья на немецком кулинарном портале под названием "Сладкий обманщик" - приглянулася я к нему... Ба! - да это же наше "старое" тесто, которое известно в широких кругах населения как Тесто - "ВОДОЕД", или "Подводник", или "Водолаз", или "Утопленник"! Наконец, как "Хрущёвское"... А я вот и не готовила - пришлось заняться им. Интересно было... А испекла печенья - вообще дух перехватило. Америку не собираюсь открывать, а просто своим опытом поделюсь, может, какие штучки-закорючки кому-то и пригодятся!



98ba18718f23d9140da47c6375e7e1a0 (50x50, 9Kb)Рекомендую… Печенье -... разрез... то бишь - укус!

ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ЛЬВОВСКОГО СЫРНИКА - – ВСЕМ СЫРНИКАМ СЫРНИК!

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один вариант Львовского сырника - – всем сырникам сырник!

Побывав как-то во Львове, я попробовала там изумительное блюдо Львовский сырник. Рецепт этого замечательного десерта я нашла на просторах интернета, к сожалению, во всех источниках был только один рецепт, менять его я не стала, так что дублирую этот рецепт для Вас. Сырник получается очень сочным и нежным, хоть в львовской уютной кафешки это блюдо показалось мне особенно изысканным. Но домашний вариант этого замечательного десерта способен разнообразить Ваш стол. Уникальность этого блюда в том что, остыв и настоявшись, он в отличие от других изделий из творога, становиться еще более сочным и мокрым.

Творог для сырника должен быть жирным, чем меньше жирности творога, тем более сухим будет сырник.

В процессе выпекания сырник очень сильно поднимается, но потом он оседает.

DSC_0054-690x430 (690x430, 130Kb)

Mauridia_21 (50x30, 11Kb)Кто бывал во Львове и пробовал этот сырник конечно же знает какой он вкусный, а вот кто еще не пробовал - обязательно приготовьте!

КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ - БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ ...

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные ...

Эти лепешки имели большой успех и одобрение у моих домашних! В начинке столько разных ингредиентов, что я поначалу и не думала как это вообще можно совместить...Но однако это так! Способ формования самих лепешек тоже очень интересен, поэтому взяла его себе на заметку. За счет многократного складывания лепешки получаются многослойными и очень вкусными. Ничего сложного!...

[more=DSC09945 (700x393, 112Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)По вкусу напоминает жареные пельмени. При наличии готового фарша делается очень быстро.

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ДУХОВКЕ - НА УДИВЛЕНИЕ СОЧНЫЕ!

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки в духовке - на удивление сочные!

Предлагаю простой рецепт куриных грудок в духовке. Этот рецепт на удивление вкусный и сочный. Один нюанс, для вкусных куриных грудок еще нужно припасти горстку очищенных кедровых орешек.

3 (568x458, 15Kb)
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Ваши любимые обязательно оценят это блюдо.

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С КОПЧЕНОСТЯМИ "ПОСЛЕПРАЗДНИЧНАЯ"

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тушеная капуста с копченостями "ПослеПраздничная"

Не все любят тушеную капусту, скорее всего, из-за воспоминаний о ней из садика и школы, где она была всегда еле теплая, кислая и не очень приятно пахла. Пора поменять свое мнение об этом блюде, а сделать это можно, приготовив тушеную капусту с копченостями. Ароматная, с мягкими кусочками копченого мяса, она непременно вызовет аппетит и понравится на вкус.

Такое блюдо удобно готовить после праздничных застолий, когда остается несколько видов мясной нарезки, а хочется чего-то горячего и сытного. Приготовление тушеной капусты с копченостями не займет более 30 минут, и готовка под силу даже начинающему кулинару (особенно, если есть в доме специальные приборы для быстрой нарезки продуктов).
tushenaja-kapusta-7 (600x400, 99Kb)
313246579 (128x120, 5Kb) Простой и вкусный рецепт .Копчености придают капусте определенную пикантность вкуса и запаха.

КАЛЬМАРЫ В БАНКЕ (ФОРМЕ, ГОРШОЧКЕ) В ДУХОВКЕ С ЛУКОМ И МОРКОВКОЙ

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары в банке (форме, горшочке) в духовке с луком и морковкой

А у вас бывало так, что вы переваривали белок и продукт становился резиновым и жестким, например кальмары? Я за собой не помню такого, но страх переварить всегда есть.

О том, чтобы готовить кальмары в духовке и речи не было, если их варить надо несколько минут, то как же можно ставить их в духовку, они же точно станут жесткими! Ну так я думала пока на глаза не попался такой рецепт - кальмары в банке в духовке -

Время готовки полтора часа, не верю глазам, читаю дальше, оказывается, что если резиновый белок продолжать варить, то в конечном итоге он снова становится мягким, вы знали такой секрет? Мне так интересно, попробуем? Я и кальмарчиков специально купила.
thumb_13562_step (700x441, 42Kb)

Всё обдумывала и прикидывала, что из этого может получиться... И трудов жаль, и продуктов. Решилась. Зря сомневалась-то, кальмары получились мягкие, ароматные, а овощи превратились во вкуснейший соус! Усилий минимум.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Рекомендую!

ГРИБНОЙ ПИРОГ НА ГАЛЕТНОЙ ОСНОВЕ

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРИБНОЙ ПИРОГ НА ГАЛЕТНОЙ ОСНОВЕ

769-1 (500x333, 33Kb)
У этого пирога восхитительный вкус и аромат.
Тесто с боков рассыпчато-хрустящее, а снизу оно сочное, но не мокрое.
Начинка хорошо держит форму.
Аромат - смесь сливочного масла и грибного духа.






d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Этот пирог можно смело ставить на праздничный стол.

ЧТО ПОЛОЖИТЬ В ПАСХАЛЬНУЮ КОРЗИНУ

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что положить в пасхальную корзину

Еда на Пасху освящается для того, чтобы люди почувствовали не только духовную, но и физическую радость праздника. И у каждого продукта из этого набора есть древнее символическое значение.

Праздник Пасхи начинается в субботу. Верующие собираются в церкви на вечернюю службу, которая перерастает в самую раннюю утреннюю в году. Во время праздничного богослужения освящаются корзины с куличами, пасхальными яйцами и другими блюдами. Так церковь благословляет верующих после длительного поста снова вкушать скоромное, то есть не постные блюда.
09807f9659ddab25a442fa8dd90d014c (600x428, 83Kb)
0_c5563_45352b69_S (150x120, 18Kb)Каждый продукт в пасхальной корзине имеет особый смысл, и к ее содержанию нужно отнестись ответственно.

ИНТЕРЬЕРЫ

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьеры
 

Все мы время от времени начинаем задумываться о ремонте. На рынке появляется все больше новых, современных материалов, мода предлагает нам все новые интерьерные решения, наконец, просто необходимость освежить свое жилье заставляет нас внимательнее просматривать интерьерные передачи, журналы и сайты.

1.
1и (700x437, 348Kb)

2.
2и (700x465, 371Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Дом

СЫРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ.

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные треугольнички.

Сырные треугольнички - великолепная выпечка и хоть куда и с чем. Она прямо тает во рту. Делайте побольше порцию, как семечки. Рецепт очень простой и быстрый. Попробуйте!


сырные треугольнички

Читать далее...

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ "НОЧКА"

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на кефире "Ночка"

Вкусный шоколадный торт на кефире с кремом из вареной сгущенки, который делается относительно быстро и продукты нужны самые обыкновенные. Получается торт с ярко выраженным шоколадным вкусом и легкой шоколадной горчинкой, очень нежным. Вкус дополняют темный изюм и семечки!

f203d630ce0c3265f9c9461092194e6b_XL (600x450, 51Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт «Ночка» - легкий, не приторный и очень вкусный. Возможно, это именно тот рецепт, который вы давно искали.

ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА С ШАМПИНЬОНАМИ

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличная закуска из болгарского перца с шампиньонами

DSC04335 (520x345, 141Kb)
Прекрасная грибная закуска с очень ярким ароматом. Смешение укропа, чеснока и болгарского перца дало исключительно вкусный запах, которым пропитались дольки шампиньонов.
Эта закуска хороша не только в холодном виде, но и с пылу с жару, прямо из сковороды.












34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Такая закуска стоит затрачиваемого на ее приготовление времени. ...

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ "ЗЕЛЕНЫЕ" - НИЧУТЬ НЕ ХУЖЕ МЯСНЫХ!

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

умопомрачительно вкусные и сочные чебуреки "Зеленые" - ничуть не хуже мясных!

Я была просто уверена, что готовить чебуреки можно только с мясом. И очень заблуждалась! Ведь чебуреки можно приготовить с необычной и очень вкусной начинкой – зеленью. Такие чебуреки стали любимым блюдом домочадцев. А все потому, что они получаются хрустящими, сочными и невероятно вкусными. Аромат зелени и сыра просто восхитительный.
713340_10760nothumb500 (500x375, 58Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Вот какие чебуреки румяные и красивые можно приготовить из небольшого количества продуктов.

ЖАРЕННЫЙ ПЕЛЕНГАС, ПРОТУШЕННЫЙ В ТОМАТЕ - НИКОГДА НЕ ВЫЙДЕТ ИЗ МОДЫ!

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаренный пеленгас, протушенный в томате - никогда не выйдет из моды!

Открыть секрет, как быстро и просто приготовить рыбу так, чтобы блюдо запомнилось надолго? Жареная рыба, протушенная в томате, имеет нежный вкус и божественный аромат. Обыкновенный жареный пеленгас превращается в сытное рыбное блюдо с подливкой. Идеально сочетается с картофельным пюре.
13-m (600x450, 81Kb)
t107073 (24x19, 1Kb)Ароматная очень нежная рыбка в томатном соусе

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ - СМЕШАЛ ПРОДУКТЫ, ВЫЛИЛ В ФОРМУ И ОТДЫХАЙ, ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ СДЕЛАЕТ ДУХОВКА!

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яблоками - смешал продукты, вылил в форму и отдыхай, все остальное сделает духовка!

У вас есть яблоки? У вас, конечно же, есть яблоки! Тогда приготовьте пирог на кефире! Быстрый, доступный, нежный пирог для семейного чаепития. Уверена, не новый рецепт, а скорее как вариант оформления пирога.

637915_46525-640x480 (319x480, 45Kb)637916_75162-300x0 копия (319x480, 109Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Простота приготовления, ароматное тесто и вкусная начинка - попробуйте!

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ ИЗ ЛОЖНОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики из ложного слоеного теста

 Когда хочется к чаю чего-нибудь сладкого,но несложного в приготовлении,всегда пеку эти рогалики из творожного теста.Ведь мука,творог и масло всегда есть у любой хозяйки на кухне.

Этот дежурный рецепт из уже  потрепанной тетрадки,достался мне от мамы.
Думаю всем знакомо ложное слоеное тесто с творогом,готовится легко и быстро,а съедается это печенье еще быстрее :)

 4979645_113938_original_1 (700x505, 145Kb)

Читать далее...

БУЛОЧКИ СЛАДКИЕ ДЛЯ ДЕТОК ОТ SOLNCE_PEK

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки сладкие для деток от solnce_pek

Нежнейшая,невесомая сдоба с ванильным ароматом,прелесть до чего хороши эти булочки!
Почувствовала сегодня себя ребенком,уплетая одну за другой, жмурясь и мурлыча от удовольствия :)
Булочки формуют выемками для печенья,что для меня явилось новостью.
Так как тесто очень мягкое,а формочки довольно мелкие - пришлось повозиться,булочки получились крохотные,весом всего-то в 25гр.
 4979645_131345_original_1 (700x438, 118Kb)
Из остатков теста я накрутила плетенок,косичек и кренделей:
 4979645_131595_original_1 (700x439, 143Kb)

Читать далее...

САМЫЙ НЕДОРОГОЙ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ ЛЕПЕШЕК

Среда, 16 Апреля 2014 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый недорогой рецепт очень вкусных лепешек

original (480x320, 31Kb)
С этими лепешками одна беда: их хочется есть еще и еще, а потом тебя мучают страшные раскаяния. Но ведь иногда-то можно?

Сегодня я хочу предложить вам самый недорогой и вкусный рецепт из тех продуктов, что есть у каждой хозяйки, не смотря на материальное благополлучие тех или иных.....этим рецептом поделилась со мной 20 лет назад моя соседка молдаванка, и называла она это блюдо - плациндами,



ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)итак начнем....

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ - БАРХАТИСТЫЙ И БОГАТЫЙ НА ВКУС!

Среда, 16 Апреля 2014 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с черносливом - бархатистый и богатый на вкус!

Это не торт - это блаженство!!! Шоколад и чернослив - запах, вкус непередаваемы... это надо пробовать! Боюсь даже фигура не выдержит всего этого изобилия. Но мимо шоколадного чуда я пройти не смогла! Готовится торт достаточно просто: низ - бисквит "без заморочек", который после выпечки остается влажным и не требует пропитки, а верх - мусс из горького шоколада и сливок.

Дополняет вкус торта чернослив, замоченный в чае со вкусом бергамота и напоминающий просто сочные сливы.
1396811862 (500x371, 40Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) торт с черносливом – это настоящее райское удовольствие, которое подарит вам минуты истинного счастья и отличного настроения на неделю вперед

Мариинский театр

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 16:15 + в цитатник
liveinternet.ru/users/24963...321047418/




Прямые трансляции из театра

Большой архив передач



>>>


Поиск сообщений в valeriada
Страницы: 384 ... 134 133 [132] 131 130 ..
.. 1 Календарь