Рецепты домашних лимонадов |
|
Как приготовить маринованный имбирь? |
Дневник |
|
Готовим дома Сыр!! |
Домашний сыр с зеленью и тмином
|
Цветодиета: лучшие блюда из овощей! |
|
НАПИТКИ СО ВСЕГО СВЕТА.ПРОДОЛЖЕНИЕ.-В ЖАРУ! |
ЭТА ТЕМА ОЧЕНЬ ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ,И Я САМА С УДОВОЛЬСТВИЕМ ЧИТАЮ И ПРИМЕНЯЮ ЭТИ РЕЦЕПТЫ.
ЖАРА ПРОДОЛЖАЕТСЯ,К СОЖАЛЕНИЮ,ПО ВСЕМУ МИРУ..
ПОЭТОМУ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ,КАК СПАСЕНИЕ ОТ ЖАРЫ,БУДУТ ОЧЕНЬ КСТАТИ!
СЕГОДНЯ У НАС НАПИТКИ ИЗ СТРАН,НАЧИНАЮЩИХСЯ НА БУКВУ А.
ИЗ САЙТА - "ПОЛЕЗНОЕ- В ДОМ"
АВСТРАЛИЯ
Томатный коктейль
Ингредиенты:
Приготовление:
Стебельки мяты настоять в томатном соке в течение 1-2 часов. Затем удалить их. Томатный сок смешать с прочими продуктами и поставить коктейль на холод.
Фруктовые коктейли
В основу входит сок одного из фруктов: квандонг («десертный персик»), давидсония (мелкая слива), пальчиковый лайм,
Ингредиенты:
Приготовление:
Стебельки мяты растолочь в деревянной или фарфоровой ступке и настоять в соке в течении 30 минут. После чего удалить из сока и добавить в него остальные составляющие коктейля. Измельченный лед положить в высокие стаканы и залить охлажденным напитком. Подавать с дольками лайма или лимона.
АМЕРИКА
Молоко-бренди
Ингредиенты:
Приготовление:
Все составляющие напитка осторожно перемешать и подавать с кусочками льда и декоративной соломинкой в высоком стакане с краями, присыпанными сахаром.
Коктейль "Миндальное молоко"
Приготовление:
Миндаль ошпарить, очистить от кожицы, обсушить на бумажном полотенце и измельчить на блендере или истолочь в фарфоровой ступке. Добавить в миндаль измельченную цедру и залить молоком. Поставить для настаивания в холод на 1 час. После истечения этого времени молоко процедить, добавить бренди и сахарную пудру. Подавать в высоких стаканах с декоративной соломинкой.
АНТИЛЬСКИЕ ОСТРОВА
Креольский напиток
Приготовление:
Нарезать мелко ананас (или отцеженные кусочки ананаса из компота) и 1/2 лимона вместе с цедрой, фруктовую смесь перемешать, добавить сахар и дать настояться 30 минут для выделения сока. Затем настоянную массу смешать с молоком и (если ананас из компота) соком ананаса. Полученную смесь процедить сквозь мелкое сито и добавить лимонный сок. Напиток охладить и подавать в широких стаканах, присыпав сахаром края, с кусочком льда.
Ингредиенты:
Приготовление:
Довести до кипения сахар с водой. Полученный сироп отставить для остывания. Выдавить сок из апельсинов (оставьте пол апельсина для украшения напитка), предварительно натерев нужное количество цедры. Смешайте в кувшине теплый сахарный сироп, апельсиновый сок, цедру и сок (или нектар) манго. Пусть постоит без охлаждения 20 минут. Когда остынет до комнатной температуры, процедите напиток и разлейте в высокие стаканы, положив в них кусочки льда. Украсьте дольками апельсина.
Перечень напитков из стран на букву"А" можно продолжать и продолжать..., но нас интересуют только полезные напитки.
|
Маринованный имбирь.Пошаговый рецепт. |
http://www.russianfood.com/recipes/
|
|
Как приготовить маринованный имбирь? Рецепт маринованного имбиря несложен и позволить вам запасти эту замечательную приправу на несколько месяцев.
|
Маринованный имбирь готовится очень просто. Несколько общих советов:
1. Рисовый уксус можно заменить винным или яблочным.
2. Если хотите, чтобы имбирь приобрел розовый цвет, при бланшировании добавьте в воду кусочек свеклы.
3. При мариновании и хранении имбиря нельзя использовать металлическую посуду.
4. Имбирь готов к употреблению, когда станет светло-розовым. Храните в холодильнике в емкости с плотно закрывающейся крышкой. Имбирь маринованный хранится несколько месяцев.
5. Перед подачей на стол выньте маринованный имбирь из маринада и нарежьте тонкими кружочками, если мариновали целиком.
А теперь пошагово рецепт приготовления маринованного имбиря:
Для приготовления маринованного имбиря вам понадобятся имбирь свежий, рисовый уксус, соль, сахар и вода. |
Натрите имбирь солью и оставьте на ночь. |
Облейте водой и обсушите бумажными полотенцами. После чего порежьте имбирь тонкими полосками. |
В кастрюле довести до кипения воду и выложить в нее имбирь. Бланшировать около 2-3 минут. |
Откинуть имбирь на дуршлаг, дать воде стечь. |
Тем временем приготовьте маринад. Перемешайте в миске су, сахар и 3,5 столовой ложки воды. Мешайте до тех пор, пока сахар не растворится. |
Имбирь сложить в чистую, стеклянную банку. |
Залить подготовленный имбирь маринадом. Оставить до остывания (до комнатной температуры). |
Затем банку плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник. Через 3 дня имбирь готов к употреблению. |
Маринованный имбирь (гари) имеет жгучий своеобразный вкус. Что же касается цвета, то он зависит от самого корня. Если имбирь прошлогодний, то цвет после маринования не изменится, а если корень молодой (нынешнего года), то готовый маринованный имбирь приобретет нежно- розовый цвет. Но не стоит путать гари с бени-сега, который в свою очередь имеет насыщенный красный цвет. |
|
Имбирный чай- самые быстрые и простые рецепты |
Имбирный чай - лучший напиток от хандры и простуды. Лучшие рецепты согревающего имбирного чая в нашей подборке.
1. Имбирный чай с лимоном
Ингредиенты: 3 стакана воды, 1 небольшой лимон, 4 ст. ложки меда, кусочек имбиря 6–9 см
Приготовление чая с имбирем и лимоном:
В небольшую кастрюльку налить 3 стакана воды. Поставить на средний огонь. Добавить сок 1 лимона. Имбирь натереть, затем положить в кастрюльку. Довести до кипения. Затем уменьшить огонь. Прокипятить 5–10 минут. Снять имбирный напиток с огня, добавить мед. Хорошо перемешать. Дайте настояться 2–3 минуты. Подавать чай с имбирем и лимоном горячим.
2. Чай с имбирем и мятой
Ингредиенты: имбирный сироп, вода, свежая мята, 1 лайм
Приготовление чая с имбирем и мятой:
|
Консервированные зеленые помидоры с чесноком |
|
Отрываный хлеб с зеленью и сыром. |
|
Жиросжигающий зеленый коктейль |
|
Львовский сырник с манкой в шоколаде |
Чудо - десерт к Вашему вниманию. Очень вкусный. Собственно рецепт не сложный, так что побаловать семейство можно. Сырник получается довольно вкусным, с нежным и лёгким лимонным вкусом.
|
Салат из авокадо, приправленный яблочно-томатным соусом. Рецепт |
|
Закуска к праздничному столу- лодочки с тунцом |
Вы не забыли, что на праздничном новогоднем столе должны присутствовать рыбные блюда. Это тоже рыбное блюдо я думаю. Так что, лодочки с тунцом , должны украсить Ваш стол. Простая и вкусная закуска.
|
Изумительно нежное филе |
|
Горячий шоколад |
Дневник |
|
Домашний йогурт в мультиварке |
Дневник |
|
Трансильванский яблочный пирог |
|
Толстолобик маринованный |
Дневник |
|
Пирог "Сыромак" |
Дневник |
|
Маринованный имбирь-конфи |
|
Франкфуртский зеленый соус |
|
Супер пышный кекс на кефире |
|
Куриные грудки "по-французски" |
|
Лодочки из слоеного теста |
|
|
Нежнейшая рыба в сырном суфле. |
Прекрасный рецепт. Нежнейшая рыба в сырном суфле - это очень вкусное блюдо. Оно такое нежное, тающее во рту. Детям, кстати очень нравится. Рецепт совершенно простой. С рыбкой немного повозиться придётся, скручивая её в рулетики,но ничего, это того стоит.Знакомьтесь с рецептом по подробнее.
Ингредиенты:
600 гр филе рыбы / на Ваше усмотрение/
75 гр сыр
5 Яиц
50 гр сливочного масла
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365103636
Подготовленное филе рыбы нарезать кусочками, свернуть трубочками, обвязать нитками и обжарить на сливочном масле до полуготовности. Посыпать солью и перцем и сложить в кастрюлю, предварительно смазанную маслом. Натертый сыр растереть с сырыми желтками до получения однородной массы, затем, аккуратно помешивая, ввести в нее взбитые яичные белки. Полученной смесью залить рыбу. Кастрюлю поставить в предварительно нагретую духовку на 12 - 15 мин. Готовое суфле должно быть пышным, с румяной верхней корочкой.
|
РЫБА ПО-МОНАСТЫРСКИ |
|
Картофель "фри" (без жира и масла) |
|
домашняя ветчина из куриного мяса с черносливом и орехами |
|
Ленивые чебуреки |
Если Вы хотите чебуреков ,а возиться нет времени.То Вы можете приготовить вот такие ленивые чебуреки.Поверьте!!!!!!они получаются очень вкусными
|
Нежные домашние сосиски из куриного филе |
Если дети любят сосиски (а это им свойственно), то я Вам совсем не советую кормить их "туалетной бумагой с ароматизатором" из ближайшего магазина, предлагаю такой вариант.
|
Домашняя молочная колбаса |
Познакомьтесь с очень простым, но вкусным рецептом колбасы. Домашняя молочная колбаса по этому рецепту получается очень нежной. Такие колбасы стоит делать, так как они у Вас получатся, действительно, натуральными, без всяких добавок, что не скажешь о покупных.
|
100 рецептов салатных заправок |
|
Соус с помидорами и миндалём. Рецепт |
|
Колбаса куриная по - домашнему |
Вы никогда не задумывались над тем, что стоит ли покупать в магазинах сомнительного качества колбасу с не совсем понятным и известным составом? Причем цена у нее довольно таки неплохая. Я всегда стараюсь готовить все сама и кормить свою семью более натуральными продуктами, поэтому и решила поделиться с вами рецептом приготовления колбасы в домашних условиях.
Нам понадобиться: 500 гр куриного филе, 200 гр 30% сливок, 2 яичных белка, свекольный сок 30 мл, чеснок 1 зубчик, соль, перец — по вкусу.
|
Блинчики с мясом без муки |
|
Ленивый хачапури |
|
БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША |
Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":
Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
Часть 3 - Армянский лаваш своими руками
Часть 4 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 5 - Слоёный пирог из лаваша с овощами и сыром
Часть 6 - ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША
Часть 7 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
Часть 11 - Ачма из армянского лаваша с сулугуни
Часть 12 - Ленивый штрудель из армянского лаваша
Часть 13 - А-ля пицца – ленивая из лаваша
Часть 14 - Конвертики из лаваша " Выручалочка "
Часть 15 - Цезарь Ролл
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
Часть 20 - Закуска из лаваша
***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***.
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ |
|
Очень много разных вариантов, и с плавленным сыром и маслом и т.д. Такие рулетики у меня получаются нежные, т.к. я смазываю армянский лаваш майонезом выкладываю тонкие кусочки любой красной рыбы слабой соли и посыпаю зеленью . Закатываю в рулетик и пищевую пленку. Делаю с вечера, убираю на ночь в холодильник, а утром...съедается на одном дыхании, ну очень вкусно!
|
Домашний крем-сыр |
|
Лёгкий, нежный, аппетитный! |
|
Мясо по-французски |
|
кусные и полезные блюда из баклажан - подборка |
Как приготовить баклажаны? Баклажан богат клетчаткой и большим количеством витаминов группы В. Кроме того, в баклажане содержатся железо, фосфор, каротин, калий, кальций.
Для чего только не используют баклажаны Рецепты с их участием входят в состав кухонь разных народов мира (на нашем сайте можно найти самые популярные блюда из баклажанов с фото). Особенной любовью баклажаны пользуются в Грузии, на Кавказе, а также практически во всей восточной кухне. К слову сказать, именно на мудром Востоке баклажаны издревле считали овощами, дарующими человеку долголетие.
Особенно рекомендуются баклажаны и блюда из баклажанов людям пожилого и преклонного возраста.Для борьбы с лишним весом баклажаны – настоящий клад. Баклажаны весьма активно расщепляют жиры. Точнее, не сами баклажаны, а вещества, в них содержащиеся.
Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных блюд из баклажан:
|
7 супер рецептов Шоколада |
|
Гриссини. Хлебные палочки |
|
Соленая скумбрия в чайном рассоле |
Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно!
Приготовление:
2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей.
Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.
Сварить рассол.
|
Домашний совет. Как сочетать приправы, пряности и специи |
|
Ачма - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Ачму. |
Традиционно ачма представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, прокладываемой между слоями. Относится блюдо к популярной грузинской кухне, но его рецептура настолько проста и удачно адаптирована под наши продукты, что искусством его приготовления сможет овладеть любая хозяйка. Главный принцип, на который следует опираться при создании ачмы – тесто заводится несладкое, а сыр подбирается только соленый.
|
ачма оЧень ленивая или для оЧень ленивых ... |
|
Мясной пирог из тонкого лаваша |
|
Слоеная самса (настоящая, узбекская) |
|
Пляцок из творожного теста с черникой и нектаринами |
|