Шашлык из курицы по-грузински

Ингредиенты:

⇒  куриное филе — 1 кг
⇒  вода газированная — 1 л
⇒  сахар — 3 ст. л.
⇒  чеснок — 2 зубка
⇒  томатная паста — 40 грамм
⇒  соль, перец — по вкусу
⇒  специи для шашлыка — 2 ст. л.

  Приготовление: 

1. Нарезаем куриное филе крупными кусками.
2. Смешиваем его с чесноком, пропущенным через пресс, томатной пастой, сахаром, солью, перцем  и специями для шашлыка.
3. Все перемешиваем и заливаем литром газированной воды. Ставим на 10 часов в холодильник.
4. Нанизываем на шампуры и жарим над углями до готовности.
Говорить о времени жарки не могу, так как у разных дров будет различная температура горения.

 Приятного аппетита! 

Источник: http://kashuvarim.ru