Записи Друзья Комментарии
vadimka69
Аватар vadimka69

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vadimka69

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.12.2011
Записей: 4796
Комментариев: 203
Написано: 5987


Самая вкусная домашняя колбаса

Вторник, 17 Марта 2015 г. 16:47 + в цитатник
Цитата сообщения Lyusya-Spring
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Самая вкусная домашняя колбаса







Делаем варенку своими руками. Самая вкусная домашняя колбаса Такая домашняя, приготовленная самостоятельно колбаса из куриного мяса и с небольшими ломтиками ветчины вполне способна стать прекрасной альтернативой магазинному продукту и очень подойдет, к примеру, для питания ребенка, ну или для всей семьи, если нет желания покапать продукт с неизвестным количеством консервантов и других добавок.

Продукты, которые понадобятся для приготовления колбасы: 400 граммов куриной грудки, 200 миллилитров сливок, 150 граммов ветчины, два яичных белка, одна чайная ложка сладкой красной паприки и половинка чайной ложки острой паприки, одна чайная ложка соли, один зубчик чеснока, пол чайной ложки молотого черного перца и такое же количество молотой зиры. Все составляющие, за исключением ветчины, следует выложить в чащу блендера и смолоть до полной однородности.

Ветчину же нужно нарезать кубиками размером по полсантиметра с каждой стороны, добавить их к остальной массе и тщательно перемешать. Выложить полученную массу на лист пергамента, свернуть в форме колбасы и очень плотно закрутить, причем в несколько слоев, и перетянуть шпагатом или нитками.

Положить колбасу в подходящего размера кастрюлю, залить полностью водой и варить в течение 25 минут. Остудить колбасу на решетке и оправить в холодильник на ночь.Также вместо пергамента можно воспользоваться пластиковой бутылкой.
Золотые правила здоровья

Серия сообщений "Приготовление колбасы ":
Часть 1 - Домашняя колбаса.
Часть 2 - Домашняя варёная колбаса
...
Часть 6 - Домашняя колбаса легко!
Часть 7 - Колбаски свино - куриные домашние
Часть 8 - Самая вкусная домашняя колбаса
Часть 9 - ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА В КРУЖКЕ.
Часть 10 - ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 11 - ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ СОСИСКИ

Рубрики:  Кулинария
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте