Печенье пышки-малышки

 ИНГРЕДИЕНТЫ:   

 ⇒  кефир — 250 грамм

⇒  мука — 4 ст.

⇒  сахар — 5 ст. л.

⇒  растительное масло — 2 ст. л.

⇒  яйцо — 1 шт.

⇒  сода — 1/2 ч. л.

⇒  соль — 1/2 ч. л.

⇒  ванильный сахар — 10 грамм 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Муку просеять , добавить ванильный сахар.  Кефир смешать с содой и дать постоять 10 минут.
2. Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить растительное масло и кефир. Еще раз хорошо размешать.
3. Небольшими порциями добавлять муку и замесить тесто. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше.  Тесто не должно быть сильно упругим. Если сильно липнет к рукам, смажьте его растительным маслом.
4. Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать на ней тесто толщиной примерно 1,5-2 см.
5. Формочками выдавить фигурки будущего печенья. Можно  стаканом вырезать кружки и сделайте надрезы с 4 сторон, не доходя до середины.

6. Обжаривать на растительном масле с 2 сторон, как оладушки. 

Приятного чаепития!

Источник: http://kashuvarim.ru 

                                                Grigorenko Natalia