Вкуснейшее домашнее мороженое в мешочке! ...
Как легко почистить кухонную доску? - (0)Как легко почистить кухонную доску? Как легко почистить кухонную доску? С этим...
Хлебные батоны - (0)Хлебные батоны Хлебные батоны Очень вку...
Энциклопедия Лекарственных растений - (0)Энциклопедия Лекарственных растений
Заблудились в дизайнах маленькой кухни? Советы по планировке малогабаритной 6 м. кухни. - (0)Заблудились в дизайнах маленькой кухни? Советы по планировке малогабаритной 6 м. кухни. У мног...
Открытые пирожки с капустой |
Пирожки очень вкусные,мягкие и воздушные .
  тесто: 200 мл молока 2.5 ч.л.сухих дрожжей яйцо-1 шт мука-3-3,5 ст масло сливочное или кулинарный маргарин-50 гр масло растительное-2 ст.л сахар- 1 ст.л(можно меньше) соль- 1 ч.л начинка: капуста-пол вилка томатная паста-1 ст.л масло растительное для жарки соль дрожжи всыпать в теплое молоко,добавить сахар и столовую ложку муки размешать и поставить в теплое место на 15 минут до поднятия шапочки 2 стакана муки всыпать в чашку для замеса теста или на стол влить растопленный маргарин,положить яйцо,всыпать соль и влить подошедшие дрожжи размешать ложкой постепенно всыпать остальную муку,одновременно добавляя растительное масло замесить мягкое и элластичное тесто,не прилипающее к рукам поставить минимум на час в теплое место для подхода капусту нашинковать обжарить на растительном масле  в середине добавить томатную пасту,посолить и тушить до готовности   подошедшее тесто разделить на 9-10 кусочков(у меня получилось 10 пирожков) каждый раскатать в лепешку около 12 см в диаметре   в середину положить начинку(количество на ваше усмотрение) и слепить круглый открытый пирожок    укладывать на противень   смазать яйцом и выпекать в горячей духовке при 190-200 градусов 20 минут,до румяности   |
|
|
|
| Рубрики: | Кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
