Снежное песочное печенье

Главное в этом печенье – ванильная сахарная пудра, которая придает прекрасный аромат и «снежный» вид. Приготовьте ее заранее, для этого в банку с сахарной пудрой положите пару разрезанных стручков ванили и оставьте на несколько дней

Ингредиенты: на 8 персон

Масло FIN 79%, 200 г- 100 г
Мука пшеничная -200 г
Сахарная пудра -200 г
Яйца куриные -2 шт.

Приготовление:

Для песочного теста возьмите муку, масло, желтки и 100 г сахарной пудры. Для посыпки же сверху вам нужно еще 100 г сахарной пудры, настоянной на ванили.

1.Замесите песочное тесто (как это делать, читайте в новом разделе Valioлогия).

2.Из мягкого теста скатайте шарики, разложите их на противне и поставьте в холодильник на полчаса или больше.

3.Выпекайте печенье при 200С 12-15 минут, не допуская потемнения.

4.Пока печенье еще горячее, обваляйте его в сахарной пудре.

Теги: Чадейка масло