 |
Íåæíàÿ, ñî÷íàÿ, î÷åíü âêóñíàÿ.
|
 |
Èíãðåäèåíòû:
-
1 ñòàêàí ïøåíè÷íîé êðóïû
-
1/4 êî÷àíà êàïóñòû
-
1 ìîðêîâü
-
1 ëóêîâèöà
-
Ñîëü, ïåðåö ãîðîøêîì, ëàâðîâûé ëèñò
|
|
 êàñòðþëå ñ òîëñòûì äíîì ïàññåðîâàòü ëóêîâèöó:
|
 |
|
Äîáàâèòü òåðòóþ ìîðêîâü è íåìíîãî îáæàðèòü: |
 |
|
Âñûïàòü íàøèíêîâàííóþ êàïóñòó. Æàðèòü, ïîìåøèâàÿ, ìèíóò 7 äî ìÿãêîñòè: |
 |
|
Çàòåì âñûïàòü êðóïó, ïåðåìåøàòü: |
 |
|
Âëèòü 3 ñòàêàíà âîäû. Ïîñîëèòü, ïîëîæèòü ñïåöèè. Âàðèòü ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ ïîä êðûøêîé íà íåáîëüøîì îãíå 15 ìèíóò: |
 |
|
Çàòåì êàñòðþëþ ñíÿòü ñ îãíÿ, óêóòàòü ïîëîòåíöåì è îñòàâèòü íà 40 ìèíóò: |
 |
|
Ïåðåä ïîäà÷åé åùå ðàç ïåðåìåøàòü: |
 |