Èíãðåäèåíòû:
Îðåõè ãðåöêèå
250 ã
250 ã
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ:
Øàã 1
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ãðèëüÿæà èç ãðåöêèõ îðåõîâ íàì ïîíàäîáèòñÿ ñàõàð, ãðåöêèå îðåõè, âîäà, ëèìîííûé ñîê.
Øàã 2
Ñîåäèíèòü ñàõàð è âîäó è âàðèòü íà ìàëåíüêîì îãíå 6-7 ìèíóò.
Øàã 3
Îðåõè èçìåëü÷èòü.
Øàã 4
Îòñåÿòü ÷åðåç êðóïíîå ñèòî îðåõîâóþ ïûëü è ìåëêèå êðîøêè (îíè íàì íå ïîíàäîáÿòñÿ).
Øàã 5
Ïîäæàðèòü îðåõè íà ñóõîé ñêîâîðîäå 4-5 ìèíóò.
Øàã 6
Ñèðîï ñâàðèëñÿ — äî ïðîáû «íà ìÿãêèé øàðèê» — êàïëÿ ñèðîïà íà òàðåëêå íå ðàñïëûâàåòñÿ è ïîñëå îñòûâàíèÿ ìÿãêàÿ.
Øàã 7
Äîáàâèòü â ñèðîï ëèìîííûé ñîê.
Øàã 8
Äîáàâèòü ïîäãîòîâëåííûå ãîðÿ÷èå îðåõè èç ñêîâîðîäû.
Øàã 9
Ïðîâàðèòü 2-3 ìèíóòû äî íåáîëüøîãî çàãóñòåíèÿ.
Øàã 10
Âûëîæèòü ãîðÿ÷óþ îðåõîâóþ ñìåñü â ôîðìó íà ïåêàðñêóþ áóìàãó, ñìàçàííóþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
Øàã 11
Ïåðåä ïîäà÷åé ðàçðåçàòü èëè ðàçëîìàòü ãðèëüÿæ íà êóñî÷êè.