Домашняя колбаса

мясное филе — 1 кг
сало — 300 г
чеснок — 3 зубчика
кишки свиные
чёрный молотый перец — по вкусу
специи для колбас — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло — для смазывания

Способ приготовления:
1. Мясо и сало порезать меленькими кусочками.
2. Посолить, добавить специи, черный молотый перец и порезанный чеснок.
3. Хорошо фарш перемешать (помять). Заполнить фаршем вычищенные и вымытые кишки с помощью специального приспособления или срезанной частью пластиковой бутылки. Концы кишек завязать нитками, оставляя по краям немного пустого места (около 3 см), чтобы при приготовлении кишка не лопнула.
4. Поколоть иголкой колбаску со всех сторон.
5. Выложить колбасу на противень (влить немного масла растительного), сверху колбасу смазать маслом, прикрыть фольгой. Запекать колбаску около 50 минут при температуре 170-180 градусов. Затем фольгу снять и запечь еще минут 10. Можно колбаску приготовить в рукаве для запекания (1 час).

Серия сообщений "колбаса и сало":

Часть 1 - КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ
Часть 2 - КОЛБАСА ВЕГЕТАРИАНСКАЯ
...
Часть 6 - САЛО-РУЛЕТ
Часть 7 - Быстрая буженина
Часть 8 - Домашняя колбаса
Часть 9 - ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА ИЗ СВИНОЙ ГОЛОВЫ

Сумка" В лунном сиянии..." из Павловопосадского платка.

Сумка женская из натуральной кожи комбинированной сПавловопосадским платком.
Лицевая и задняя часть сумки выполнены из павловопосадского платка. Лицевая сторона красиво задрапирована складками и украшенавышитым бисером и пайетками полумесяцем. Боковые части, донышко, внутренняя сторона ручек - натуральная кожа.
Сумка держит форму, донышко жесткое, ,снабжено ножками(пуклями) Вмещает формат А4.
Закрывается на молнию,внутри два отделения разделенные карманом-отделом на молнии, также присутствуют: карман из двух отделений(для телефона и мелочей) на одной стенке и карман для мелочей на другой.
Носить можно в руках, на сгибе локтя и при не очень объемной верхней одежде -на плече.
Высота сумочки- 27см
Ширина по верху - 29см, в самом широком месте -40 см, по низу 31см
Донышко -31см на 10см 
Высота ручек от верхнего края сумки- 20см

Все мои работы вы можете купить или заказать здесь!

1.


2.


3.


4.


5.


6.
 
 

Christina Aguilera - Show Me How You Burlesque

.

Синяя смородина. (Номер 3 и номер 4).

Как же всё-таки лучше? Листик из кожи или из бисера?

1.


2.

Узорчик спицами

Читать далее...

ПУЛОВЕР С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ СПИЦАМИ ОТ BERGERE de FRANCE

Взят от сюда: http://www.liveinternet.ru/users/lyka24/post296400521/

1.


2.


3.

Турка керамічна

Турка для кави керамічна, гончарна робота, лощення,молочений випал, тільки натуральні матеріали, екологічно чиста. Місткість близько 300 мл., 40 грн.

1.


2.


3.


4.

Баночка.

Ситцевые бусики.

Ситцевые бусики.

Бусины диаметром 1 см из ситцевой ткани в мелкую голубую розочку:) Как делать есть ЗДЕСЬ.

 

Ещё фоты

творожный пирог

100 гр сливочного масла ( или маргарина) натереть на терке. Всыпать туда стакан муки и полстакана сахара. Сначала все ножом перемешать, потом руками растереть в крошку ( она называейтся штрейзель. Половину этой крошки высыпать в форму. Начинка: я беру 400 гр творога ( можно меньше, можно больше) , 2 или 3 яйца, 3 ст.л сахара. В блендере все смешиваю ( собственно если вы эту смесь положите просто в форму или мультю, то это и будет запеканка, но у нас пирог). Всю эту массу выливаете на штрейзель в форму. Сверху высыпаете вторую половину штрейзеля. Ставите в духовку. Я ставлю на 180 градусов. Печется минут 20-30 . Зависит от духовки. Надо смотреть. Как крошка подрумянится, то готово.