СЕРАЯ ДВОЙКА

 

жакет

спасибо автору!

Антрацитовая туника

http://rysik.gallery.ru/watch?ph=6mY-cIwDL#feature=topscroll

>>>

ТОРТ"КРАСНАЯ ШАПОЧКА"

Торт "Красная шапочка"(ОТ ЗОИ МИРОНОВОЙ)








Мне очень нравится этот тортик - приятное сочетание светло - темного
коржа торта,вишни , нежной творожной массы и фруктового желе.
Читать далее

---

http://blogs.mail.ru/mail/mironzoia/6BA0DC603BB8904E.html

Список рукодельниц ЛиРу

Оля Aauumm постаралась и собрала адреса рукодельниц, да и вообще творческих личностей у нас, на ЛиРу. Так как большим спросом пользовался у меня список рукодельных ресурсов рунета, вывешиваю и список рукодельниц ЛиРу. Ознакомиться и добавить в друзья можно этих людей:

*люблю творить - www.liveinternet.ru/users/3372392/ дневник художницы и рукодельницы, с мастер-классами и подробными разъяснениями:)

*ИмяДуши- www.liveinternet.ru/showjournal.php, Яна не только художница,но и чудесный тонкий и мудрый собеседник:)

*РыжжаЯ - www.liveinternet.ru/users/1724369/blog/ интересная художница витражистка.

*Несс - www.liveinternet.ru/users/38662/blog/,очень нравятся работы этой талантливой девушки.

*yoginya-Natalika- www.liveinternet.ru/users/yoginya-natalika/blog/,художница,дизайнер,и вообще ходячий кладезь идей и позитива:)..В дневнике много творческих идей и огромная куча фотографий Индии, и других восточных стран.

*Nightly Violet - www.liveinternet.ru/users/1909044/blog/ ,здесь очень нежное трепетное творчество:)

Читать далее...

салат "Нефритовый браслет"

куриная грудка		700 г
картофель		4 шт
морковь		2 шт
яйца куриные		4 шт
сыр копченый		200 г
киви		2-3 шт
майонез		1 пакет
Соль		по вкусу
укроп		для украшения

Читать далее...

Два рецепта хлебных запеканок.

Запеканки получаются очень вкусные,сочные и ароматные

Хлебная запеканка с сыром

СОСТАВ

7~8 ломтиков белого хлеба (толщиной не менее 3см), 200~250г сыра, ~3/4 стакана молока, 6 яиц, 1/4 ч ложки соли, сливочное масло,500,0 куриного филе,200,0грибов,

ТОМАТНЫЙ СОУС

500г спелых помидоров, 1~2 луковицы, 0,5~1 ч ложка соли, 1/4~1/2 ч ложки черного перца, при желании - 1 зубчик чеснока, зеленый лук, базилик 

Томаты обдаем кипятком,снимаем кожицу,крупно режем и тушим до их превращения в густую массу(10 минут)

Лук поджарить на растительном масле до мягкости (не допускать пригорания).

Смешать с помидорами

Готовый соус взбить в блендере или протереть через сито.

По вкусу посолить и поперчить.

При желании можно положить мелко порезанные зеленый лук, базилик, чеснок.

 Филе курицы и грибы режем

соломкой и тушим на масле под крышкой 15 минут.

Дно глубокой формы смажем сливочным маслом.
Молоко налить в миску.
Ломтики хлеба (желательно, чтобы они были немного подсохшие) с двух сторон обмакивать в молоко и выкладывать в форму. На не закрытые участки дна уложить хлеб, порезанный кусочками нужной формы.Выкладываем начинку из курицы и грибов.
На нее выложить томатный соус, оставив несколько ложек для верха.

Затем положить слой сыра (1/2 объема).
Затем опять слой размоченного хлеба и вторая половина сыра.
Яйца взбить миксером с оставшимся молоком. При желании массу можно немного подсолить.
Вылить яичную смесь в форму.
Сверху несколькими пятнами выложить оставшийся томатный соус.
Разложить кусочки сливочного масла на поверхности запеканки для образования румяной корочки.
Поставить в разогретую до t=160~180°C духовку, пока верх не станет пышным и румяным (40~60 мин).

Подавать в горячем или теплом виде.

Читать далее...

Свинина на грибной подушке!Ну очень вкусно!!!

Красиво,вкусно,сытно,очень нравится.Спасибо огромное!!!

>>>>>>>

пирожки с зеленым луком и яйцом"Ленивые" :для тех, кто всегда торопится

Ну и что, что ленивые? Если совершенно нет времени, и нужно что-то быстро приготовить – возьмите этот рецепт на заметку. Выглядят они вполне прилично и на вкус тоже хороши. А что название такое – ну так в кулинарии лень – двигатель прогресса!

рецепт

Картофель жареный с капустой и белой фасолью

>>>>>>>

Капустный Наполеон

>>>>>>>

Печеночный торт"Ух ты!": понравится даже тем, кто не любит печень...

 

Приготовим печеночный торт немног по-другому, вернее основа стандартная, а вот начинка оригинальная: колбасный сыр, пикантный кремовый вкус которого прекрасно сочетается со вкусом печени. Нежный вкус, красивый вид и простота приготовления.

рецепт с пошаговым фото

От всех болезней огурцов

Конечно, с этим рецептом я уже намного опоздала, но все равно, советую применить. Еще не так поздно! 

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы

нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода, 

20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА. 

Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Предохраняет от всей заболеваний! 

Мои в этом году посажены позже, чем хотелось бы. Для того, чтобы вырастить действительно ранние огурцы (да и другие культуры), мне надо брать отпуск в мае и делать все самой. Иначе в конце июня растения выглядят всего лишь вот так: 
 

 

Надеюсь на хорошие благоприятные погодные условия и уже начинаю отсчитывать дни до урожая! 
 

 

Торт « Искристая клубника »




Этот торт получился скажем так спонтанно, сначала думала снова сделать Мохито , но увидев в журнале Приятного аппетита, этот крем все таки соблазнилась сделать его.


Торт для любителей клубники и шампанского





Пошаговых не делала, не думала что будет так вкусно



Но как только появится своя клубника я непременно вернусь к этому тортику и добавлю пошаговые





Итак приступаем:





Форма: d 26





Для бисквитного теста:






6 крупных яйца


160 муки+40 кукурузного крахмала


300 г сахара





Пропитка:





6 ст.л. клубничного сиропа



50 г сахара


50 мл воды





Сливочный крем:





24г желатина


250г клубники



200мл сиропа клубничного


600мл шампанского


50г сахара


400мл сливок





400г клубники для украшения


1 пакетик желе для заливки торта красного цвета






Приготовление:





1. Бисквит (лучше испечь его заранее, как минимум за сутки):


Отделить белки от желтков.


Взбить до белизны желтки с ванилью и половиной сахара.


Белки взбить до мягких пиков, добавить оставшийся сахар и взбивать до "жестких" пиков.


Взбитые белки аккуратно смешать с желтковой смесью, добавить муку, предварительно смешанную с крахмалом и просеянную 3 раза, все размешать до однородности, осторожно, "сверху вниз".



Выложить в смазанную маслом форму (выложить дно пекарской бумагой), печь в разогретой заранее (!!!) духовке 25-30 мин. при 200С.


Бисквит проверить на готовность спичкой, вынуть, остудить на решетке.





2. Для крема, желатин замочить и дать набухнуть. Клубнику вымыть и нарезать небольшими кусочками. Желатин немного проварить ( не кипятить!!!)добавить сахар и при постоянном перемешивании влить сироп и шампанское. Поместить массу в холодильник, как только крем начнет затвердевать, взбить сливки и подмешать к крему. Добавить клубнику.





3. Смешать ингредиенты для пропитки. Один бисквитный корж положить на плоское блюдо, заключить в кольцо для торта и намазать небольшим количеством смести для пропитки. Выложить на корж крем, также делаем со 2 и 3 коржом. Поставим в холодильник на 4 часа ( чтоб крем застил )





4. Для украшения торта вымыть клубнику и нарезать ее вдоль пластинками. Выложить кусочки клубники поверх торта в виде чешуи. Желе для торта приготовить, как описано в упаковке, и покрыть им клубнику.






Бока торта украсила белой и красной кокосовой стружкой.





Вот разрезик





На второй день торт еще вкуснее.
http://forum.say7.info/topic42650.html

Запечёные ушки






Начинаем:





Нам понадобятся:


свиные уши 4-5 шт. (отваренные до готовности со специями),


молоко,


масло,



мука,


сыр,


соль, мускатный орех.





ушки аккуратно очищаем и режем полосками





обжариваем до хрустящей корочки





готовим соус Бешамель (как готовить писать не буду, на сайте полно рецептов)






кладём в форму ушки





заливаем соусом





посыпаем сыром





и запекаем минут 30-40 при 180-200 градусах (до корочки)
http://forum.say7.info/topic21230.html

Грибная «шаурма»




Потихоньку начнём


ну вот и наши грибы:





после чистки остался "тазик"





готовим!



берём пару стеблей лука порея и мелко режем





обжариваем на сливочном масле





добавляем нарезанные грибы, солим и начинаем тушить





тушим пока не выпарится вся жидкость






добавляем упаковку замороженного шпината и 500 мл. 10% сливок





тушим минут 10 и добавляем немного тёртого сыра





готовим густой соус Бешамель (масло+мука+молоко+специи)





берём лаваш (как на шаурму) и кладём на каждый кусочек немного начинки





сворачиваем и заполняем нашими "шаурмушками" смазанную маслом форму






смазываем всё соусом





посыпаем сыром





и в духовку на 180-200 гр. до золотой корочки


(пока готовится, ароматы летают...)



http://forum.say7.info/topic30337.html

Шаурма «Лезгинка»









Состав:


грамм 500 свинины,


пара баклажанов,


2-3 помидора,


пучок укропа,



4-5 зубчиков чеснока,


непосредственно лаваш,


майонез,


кетчуп,


растительное масло,


соль, перец.





мясо режем небольшими кусками, отбиваем, солим, перчим и обжариваем (лучше на сковороде-гриль)






помидоры режем тоооонкими полукольцами





баклажаны режем вдоль ломтиками (если горчат, предварительно вымачиваем в солёной воде) и тоже обжариваем





режем мясо кубиками





баклажаны соломкой






в баклажаны добавляем измельчённый укроп, выдавливаем чеснок и заправляем майонезом - соус готов





и всё собираем:


смазываем лаваш соусом





потом мясо





помидоры и немного кетчупа






сворачиваем по краям





заворачиваем в рулетик и обжариваем на сухой сковороде





готово!

Котлетки "И курочка и гарнир" и салатик "Сочная нежность"

Сегодня на ужин первый раз делала такие котлетки. Получились оооочень вкусные! Дети и муж в восторге! Но самое главное в моем рецепте - это специи. Запах стоял в квартире необыкновенный!!! Даже соседка шла с работы, заглянула и говорит: "Ну нельзя же так издеваться!!! Люди голодные домой идут, а дома, между прочим, еще готовить надо!"))) Плюс еще рецептик моего любимого салатика. Надеюсь, Вам понравится!!!

Рецепт

Цветы

ЦВЕТЫ Цветы живут в людских сердцах; Читаю тайно в их страницах О ненамеченных границах, О нерасцветших лепестках. Я знаю души, как лаванда, Я знаю девушек-мимоз, Я знаю, как из чайных роз В душе сплетается гирлянда. В ветвях лаврового куста Я вижу прорезь черных крылий, Я знаю чаши чистых лилий И их греховные уста. Люблю в наивных медуницах Немую скорбь умерших фей И лик бесстыдных орхидей Я ненавижу в светских лицах. Акаций белые слова Даны ушедшим и забытым, А у меня, по старым плитам, В душе растет разрыв-трава. Черубина де Габриак Корзина с маками и ромашками. Художник: Дрозда Наталья

Читать далее...

шарфики и платочки