Медово-лимонные куриные грудки


куриное филе — 4 куска по 200 г;
жидкий мед — 2 ст.л.;
лимон — 2 шт.;
оливковое масло — 2 ст.л.;
соль и молотый черный перец по вкусу.

Смешать мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов. Положить куриное филе в форму для запекания, сверху вылить лимнно-медовую смесь и равномерно распределить по курятине. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать, периодически поливая сверху маринадом, около 30−35 минут, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью. Вынуть готовые грудки из духовки и остудить. Нарезать и подать с дольками лимона.

http://receptarium.ru/

Народные средства от морщин

Морщины– это тонкие складки кожи на теле человека, чаще – на лице. Они являются признаком старости, поэтому от морщин не застрахован никто. Тем не менее, задержать их появление и уменьшить количество морщин можно.

Начинать профилактику морщин следует уже с 30 лет. Процедуры необходимо систематически повторять на протяжении всей жизни.

ИСТОЧНИК:Народные средства от морщин на лице

• Перемешайте 1 ст. ложку меда, 1 ч. ложку уксуса и 50 г одеколона. Залейте смесь 1 стаканом воды. Перед протиранием лица взболтайте. Применяйте лосьон 2 раза в неделю.
• Смешайте 1 ст. ложку меда, 1 яичный желток и 1 ч. ложку овсяной муки. Наложите смесь на лицо тонким слоем, остатки уберите ватным диском. Процедуру желательно делать перед сном.
• Перемешайте 2 ст. ложки соцветий ромашки, 2 ст. ложки лаванды и 1 ст. ложку шалфея. Истолките растения в ступке и залейте кипятком для получения густой массы. Чтобы травы распарились, закройте крышкой сосуд с кашицей и дайте ей настояться 2-3 мин. Готовое сырье накладывайте теплым на лицо и шею, избегая области вокруг глаз. Накройте маску салфеткой и оставьте ее на лице на 15-20 мин. Одновременно можно наложить на веки кусочки ваты, смоченные в отваре из шалфея, чая или арники. Это придаст глазам блеск и сияние.
• Половину стакана молока смешайте с половиной стакана виноградного сока. Для этого используйте только свежие продукты. В готовом растворе смочите марлевую салфетку и приложите ее к лицу. Через 15 мин снимите салфетку и умойтесь.
• Растопите на водяной бане 1 ст. ложку натурального меда. Добавьте 1 ч. ложку сливочного масла и 2 ст. ложки сока смородины. Все ингредиенты тщательно разотрите. Готовую маску держите на лице и шее 20 мин, смойте слегка теплой водой.

  ---

Народные рецепты от морщин вокруг глаз

• На половину стакана кипятка добавьте 1 ст. ложку зелени петрушки, накройте плотной крышкой и настаивайте в течение 15 мин. Натрите 1 картофелину на мелкой терке. Перемешайте 1 ст. ложку полученного сырья, 1 ст. ложку растительного масла и 1 ст. ложку отвара из петрушки. Выложите смесь на марлевую ткань, свернутую в несколько раз. Затем приложите содержимым к глазам, прижмите и держите 15-20 мин. Маску желательно не смывать после использования. Остатки картофеля можно убрать с помощью ватного диска.
• Протрите кожу вокруг глаз яичным желтком, оставьте на 15-20 мин. Остатки смойте теплой водой. При более глубоких морщинах следует размешать желток с растительным маслом в одинаковом соотношении.
• Обмакните кусок мякиша белого хлеба в теплом растительном масле или в топленном сливочном. Полученную массу наложите на глаза, смойте через 20-25 мин.
• Выдавите сок из листьев алоэ. Протирайте им те участки кожи, которые подвержены появлению морщин. Для достижения лучшего эффекта протирания желательно делать по вечерам перед сном.
• Смешайте 1 ст. ложку яичного желтка с половиной 1 ч. ложки меда. Мед нужно предварительно растопить. Добавьте к смеси 1 ч. ложку овсяной муки. Размешайте, при необходимости разбавьте массу желтком или небольшим количеством теплого молока. Полученную смесь накладывайте на глаза на 10 мин, остатки смывайте водой комнатной температуры.

---

Народные средства от морщин на лбу

• Перемешайте по 50 мл сока свежего огурца, клубничного сока, воды, спирта и 0,5-0,6 г салициловой кислоты. В полученной смеси смочите ватный диск и прикладывайте на 10-15 мин к местам на лбу, где начинают появляться морщины.
• Истолките листья алоэ до густой массы, добавьте немного воды и дайте смеси настояться 1 ч. Затем прокипятите смесь в течении 3 мин и процедите. Примочки прикладывайте к коже на 10-15 мин, процедуру повторяйте 2-3 раза в неделю.
• Добавьте соцветия зверобоя на 5-10 г кипятка и подсолнечного масла. Раствор настаивать в прохладном месте 14 дней, затем тщательно процедить. Полученным маслом ежедневно протирайте лоб.
• Измельчите банан до однородной кашицы, добавьте сливки. Перемешивая, постепенно сыпьте картофельную муку до образования сметанообразной смеси. Полученную маску нанесите на кожу на 30-40 мин, по мере высыхания обновляйте слой. Смывать маску следует ватным диском, смоченным в теплой воде. Маску можно использовать ежедневно. Курс лечения рассчитан на 10 процедур, повторный курс желательно повторить через 2 мес.

---

Народные рецепты от мимических морщин

• Смешайте 1 яичный желток, 1 ч. ложку меда и 1 ст. ложку толокна. Добавьте в емкость со смесью 1 взбитый белок и немного глицерина. Нанесите маску на мимические морщины, через 20 мин умойтесь.
• 1 ст. ложку густых сливок перемешайте с 1 ст. ложкой творога. Добавьте 1 ст. ложку свежего морковного сока и размешайте. Маску наносите на лицо на 30 мин, ополаскивать прохладной водой.
• Слегка подогрейте кунжутное масло. Обмакните в него ватный тампон и смажьте мимические морщины. Оставьте маску на лице на 1 ч, остатки вытрите салфеткой.
• Перемешайте мякоть 1 грейпфрута, 1 ч. ложку сметаны и 1 ч. ложку морковного сока. Добавьте в эту смесь 1 ст. ложку риса. Рис предварительно нужно перемолоть в кофемолке. Наложите готовую массу на мимические морщины, через 30 мин смойте. Затем смажьте кожу грейпфрутовым соком и дайте ему высохнуть.

Меланжевый джемпер с открытыми плечами

Читать далее...

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Нам понадобится:
Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт

Рецепт:

Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку.
Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.
После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком.
Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть.
Мякоть нарезать кубиками.
Смешать их с сыром и ветчиной.
Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.
Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке.
Обжарить картофель во фритюре (или на сковородке) до цвета золотистого.
У нас получится нежный картофель с хрустящей корочкой.

Volody24 gl

Южнофранцузский Fougasse


Мука 450 г
Соль 1 ч.л.
Вода 280 мл
Дрожжи свежие 20 г ( можно заменить двумя чайными ложками сухих)
Оливковое масло 1 ст. л.
Сыр с голубой плесенью по вкусу

Просеиваем муку. Всыпаем в миску , добавляем соль. Все перемешиваем.В теплой воде разводим дрожжи и вливаем все в муку с солью. Туда же добавляем оливковое масло.Тщательно вымешиваем тесто и оставляем его на час-полтора. За это время оно значительно увеличивается в размере.Готовое тесто превращаем в лепешку. Сверху натираем сыр,не жалеем.Еще для вкуса можно добавить пошехонского сыра.Вымешиваем тесто с сыром для его равномерного расспределения. Затем формируем лепешку и кладем на смазанный противень.Через 40-50 минут ставим в духовку нагретую до 220 градусов на 25 минут.Хлеб вынимаем и даем постоять под полотенцем пока не остынет.

Примечание : В классическом варианте идет сыр "Рокфор" и грецкие орехи.

//img-fotki.yandex.ru/get/5903/22105268.31/0_6bce1_18b97b97_XXXL.jpg

Крылышки в томатном соусе


крылышки куриные - 500 г,
томатная паста - 100 г,
кетчуп - 2-3 ст. л,
чеснок - 2-3 дольки,
соль,
перец

Крылышки промыть, дать стечь воде и разрезать крылышко на 3 части по суставам.Приготовить маринад. В кастрюльку или другую емкость, где будут мариноваться крылья, положить порезанные крылышки, добавить томатную пасту, кетчуп, мелко порезанный или пропущенный через чеснокодавку чеснок, соль и перец. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 2-4 часа, можно на ночь.Противень для запекания смазать маслом и выложить на него крылышки в один слой. Запекать на среднем огне до готовности, следя, чтобы крылья не подгорели.

http://wsas9.clan.su/

Сырник в кофейном тесте


3 стакана муки
1,5 стакана сахара
250 грамм масла
5 желтков
3 ложечки разрыхлителя
2 ложки какао

Ингредиенты на сырную массу:
250 грамм масла
300 грамм сахара
1 кг. гомогенизированного сырка
6 яиц
2 пудинга в порошке, сметанный или ванильный
Стертая лимонная шкурка или лимонная эссенция

Смешайте хорошо все ингредиенты для теста. 2/3 части теста выложите на противень, заранее выложенный бумагой для выпечки, бока также. Оставшееся тесто положите в морозильную камеру на 15 минут.

Приготовьте сырную массу:Ингредиенты для сырной массы сначала разотрите масло с сахаром, добавьте остальные ингредиенты и смешайте миксером до однородной гладкой массы, после чего вылейте на тесто. На вылитую сырную массу сотрите на терке с толстыми отверстиями тесто, которое вы достали из морозильной камеры. Поставьте в духовку с температурой 190°С., и выпекайте на протяжении 60 минут. Духовку заранее не разогревайте.Приготовленный сырник особенно хорош на следующий день.

http://receptysfoto.ru/

ПИРОГ "ОСЕННЯЯ МЕЛОДИЯ"

РЕЦЕПТ

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ ЖАККАРД!

Короткое облегающее блестящее платье без рукавов, связано спицами жаккардовым узором из металлизированной пряжи. А-образный силуэт платья формируется сменой спиц - от большего размера к меньшему. Сзади платье застегивается на 8 пуговиц. (пересказ с английского языка).

Описание дано для размера S/M (L/XL). Длина платья: 80 (83.5) см. Бюст (в готовом виде): 86 (101.5).

Чтобы связать платье спицами потребуется: 7 (9) мотков пряжи Skacel Collection Karat (100% металлизированный полиэстер) черного цвета - нить А и 5 (7) мотков серебристого цвета - нить В; спицы 3.75, 4, 4.5 и 5 мм; круговые спицы 4.5 мм длиной 80 см;  1 спица 3.75 мм; крючок 3.25 мм; маркеры и держатели для петель; вспомогательная нить контрастного цвета; 8 маленьких пуговиц.

Читать далее...

Видео МК. Узор спицами - мотив "Паучок"

Описание см. ЗДЕСЬ

Белое вязаное платье (крючок)

Есть схемы и описание на турецком языке.
Читать далее...

Красивый шарф с кистями, связанный крючком (подробный МК)

Модель Аллы Коваль (Alla Koval) - дизайнера из США - была опубликована в журнале "Interweave Crochet Accessories Special 2011".

Ольга Попова на своем сайте опубликовала перевод описания шарфа и сделала мастер-класс по его вязанию.


МАСТЕР-КЛАСС >>>>>

Королевская ватрушка

Нам потребуются для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.
Рецепт :
Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой). Сюда же добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!

Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.

Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.

Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой.

Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!

Volody24 gl

Сырные корзиночки

.

Для приготовления вам потребуется:

100 гр твёрдого сыра
1 вареная картофелина
100-150 гр говяжьего фарша
1/2 головки репчатого лука
паприка, перец чили, соль - по щепотке

из указанного количества продуктов получается 2 корзиночки

1. Сыр тонко порезать сырорезкой. Выложить по периметру в силиконовую форму для кексов, так, чтобы получилось дно и стенки из сыра.

2. Фарш обжарить до готовности с добавлением лука, специй и соли. Вареный картофель порезать мелким кубиком и за 1 минуту до готовности фарша смешать с фаршем. Дать немного остыть начинке.

3. В "сырную корзиночку" выложить начинку, из сыра сделать "крыжечку" и поставить запекаться при температуре 180 градусов до того момента когда сыр расплавиться и зарумянится...ориентировочно 15 минут.

4. Слегка остудить сырные корзиночки и наслаждаться!

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Вы можете придумывать любые начинки а ваш вкус, можно, например, сделать сладкие корзиночки. Их очень удобно взять с собой в дорогу и перекусить с удовольствием, идеальны и для фуршета! Экспериментируйте, друзья! Удачных и вкусных вам экспериментов!

Volody24 gl

Картофельные палочки с сыром

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу


кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!


Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать "брусочками".
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Volody24 gl

выращиваем клубнику у себя дома в... мешках

Поверить в это сложно, но на практике все гораздо проще,чем кажется!
Регулярно иметь на своем столе свежую и недорогую клубнику могут и жители нашей страны. И для этого им вовсе не нужно ее покупать. Зачем? Ведь клубнику можно вырастить в собственной квартире! Поверить в это сложно, но на практике все гораздо проще, чем кажется.
Всем известно, что клубника растет на грядках, но не все знают, что сейчас практикуется также выращивание клубники в мешках. В основу этого положена особая технология, позволяющая собирать урожаи круглый год. А самое невероятное заключается в том, что мешки с рассадой можно установить на даче, в гараже и даже у себя дома.

подробная технология выращивания клубники у себя дома

Необычные приглашения на свадьбу

Читать далее...

Ажур и косы. Вязаная кофточка для прохладнoго летнего вечера

Вязаная летняя кофта выполнена спицами красивым комбинированным узором из кос и ажурной вязки.

Описание дано для размера S-M/L-XL.

Чтобы связать кофту потребуется 700/800 г пряжи Sonora (50% хлопок, 50% акрил,115 м/50 г); спицы №3.5 и №4; вспомогательная спица; 3 пуговицы.

Основные виды вязки.

Резинка 2х2 (спицы №3.5): попеременно 2 лиц., 2 изн.

Изнаночная гладь (спицы №4): в ЛР - изнаночные пели, в ИР - лицевые петли.

Ажурный узор (спицы №4): вязать по схемам А и В соответственно размеру.

Плотность вязания изнаночная гладь и узор коса: 26 п. и 27 р. = 10х10 см.

Читать далее...

Фаршированные драники

Ингредиенты:
- Сырой картофель
- Предварительно обжаренный фарш
- Лук репчатый
- Яйцо
- Мука
- Соль, перец, специи

Приготовление:

Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду.
Добавить яйцо, соль, перец и перемешать. Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью,перцем и специями. Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки. Положить фарш между двумя лепешками. Обжарить на масле с двух сторон.
Приятного аппетита!

Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты:
- 250 г отварного куриного филе
- 300 г свежих грибов
- 1 головка репчатого лука
- 200 г твердого сыра
- 100 г сливок или сметаны
- 3 ст.л. растительного масла
- соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

Отварное куриное мясо, лук и грибы некрупно нарезать. Грибы и лук обжарить на растительном масле – примерно 5-7 минут, затем туда добавить мясо.Сразу посолить, поперчить, залить сливками или сметаной. Убавить огонь и готовить еще пару минут, если добавить сливки – чуть больше, пока они не загустеют, если сметану – около 1 минуты.Сыр натереть на терке. Готовый соус перемешать с половиной сыра. Разложить в огнеупорные формочки, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. При подаче можно украсить зеленью.
Есть варианты рецепта:При желании можно добавить смесь прованских трав. Жюльен также можно приготовить и без курицы, а просто с грибами.
Приятного аппетита!

Volody24 gl