Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Глазированные сырки

400 г творога (творог сухой);25 г масла сливочного;25 мл сливок (30 % жирности);100−150 г пудры сахарной;100 г шоколада.

Смешать творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой. Лепим из массы шарики, брусочки. Ставим в морозилку минут на 10−15, тем временем готовим глазурь. Растапливаем шоколад со сливками в микроволновке в большой емкости. Достать сырки из морозилки, положить в шоколад, обвалять его со всех сторон и с помощью 2 вилок достать. Положить на пергаментную бумагу. Поставить в холод.http://receptarium.ru/