Торт «Мужской идеал»


Тесто:
150 г масла/маргарина
3 яйца
150 г сахара
2-3 ст.л. меда
40 мл коньяка
1 ч.л. соды (погашенной уксусом)
2,5-3 стакана муки

Крем:
500 г сметаны (30%)+сахар (по вкусу)
1 банка вареной сгущенки+1 пачка сливочного масла+40 мл коньяка
300 г грецких орехов

Масло, сахар, яйца, мед, непрерывно помешивая на медленном огне, довести почти до кипения, добавить гашеную соду, перемешать, выключить. Муку добавлять постепенно, чтобы тесто было не очень крутое.Вымесить тесто на столе, дать полежать тесту 30 мин., затем разделить на 15-16 частей.Раскатать коржи толщиной 1-1,5 мм и выпекать до светло-светло-золотистого цвета (примерно по 1,5-2 мин).Приготовить крем (вначале 2 по отдельности,потом их смешать).Коржи хорошо смазывать кремом, пересыпая толчеными орехами. Верх и края торта хорошо обсыпать орехами.

ТОРТ ДОЛЖЕН ПРОПИТАТЬСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕ МЕНЕЕ 8 ЧАСОВ!!!

"Бабушкин квадрат", снова в моде!

"Бабушкин квадрат" на красной дорожке и на подиуме...

Очень много интересных изделий. МК - как связать и соединить в изделие.

Ещё: юбки, куртка, кофта, топ, шаль, шарф, пончо, шапка, митенки, рукавички, сумка, плед, абажур... накидка на сабачку...

Как связать "бабушкин квадрат " (описание)

Как связать "бабушкин квадрат".Мастер-класс

Серия сообщений "Простой узор_изделия":
Часть 1 - Прихватка с цветком или кусочек пледа
Часть 2 - Простой рисунок "Ромбы"
...
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Жакет
Часть 38 - "Бабушкин квадрат", снова в моде!

Серия сообщений "Учимся вязать. Мастер-классы":
Часть 1 - Рачий шаг. МК от мастера Кривенко Ольга
Часть 2 - Рачий шаг. МК_Видео.
...
Часть 23 - Прямоугольники и овалы, связанные от середины_крючком.
Часть 24 - Ажурное платье из... футболки или новый наряд за полчаса.
Часть 25 - "Бабушкин квадрат", снова в моде!

Колокольчики из цветочных горшков

Колокольчики из цветочных горшков

ПОНАДОБИТСЯ

Ступенчатый керамический горшок - 15 см Керамический горшок -6,5 см 5 керамических горшков -5 см Акриловые краски - розовая, кремовая, темно-зеленая, светло-зеленая, белая Матовый акриловый лак Кисти - губчатая, круглая

Скотч шириной 15 мм

2 шайбы диаметром 38 мм

Пеньковая веревка

6 больших бусин

Бесцветный водостойкий клей

Дрель и 6-миллиметровое сверло для стекла

и плитки

Ножницы

Сделайте на ободке большего гор­шка пять отметок на равном расстоя­нии друг от друга. Просверлите отвер­стия для продевания веревки.

Покрасьте большой горшок краской кремового цвета. Используя фото в качестве образца, наклейте на «сту­пеньки»большого горшка скотч так, чтобы получились полосы разной ширины. На широкие нанесите краску розового цвета, на узкие - светло- зеленую и кремовую, чередуя цвета.

Покрасьте ободки горшков меньше­го размера светло-зеленой краской, а основную часть - розовой.

Круглой кистью нарисуйте на всех горшках темно-зеленой краской листья и стебли. Дайте высохнуть.

Распылите матовый лак на все горш­ки. Дайте высохнуть.

Приклейте шайбы с обеих сторон дренажного отверстия на большом горшке. Отрежьте 150 см пеньковой веревки. Сложите ее вдвое и проденьте через отверстие. Завяжите узел сверху и снизу, оставив 25,5 см. Сделайте двойной узел, проденьте через дрена­жное отверстие горшка среднего раз­мера и прикрепите бусину. Завяжите узел и срежьте излишки веревки.

Отрежьте от веревки пять кусков по 40 см каждый. Привяжите их к про­сверленным отверстиям большого гор­шка. Проденьте свободные концы веревок через дренажные отверстия в маленьких горшках, зафиксируйте узлами и бусинами. Срежьте излишки веревки.

Серия сообщений "Уютный дом-Интерьер-hand made":
Часть 1 - Из бисера и проволоки.
Часть 2 - Окно и встроенная мебель
...
Часть 98 - Если долго мучится -Красота получится
Часть 99 - Домашний сад на стене
Часть 100 - “Винтажные розы”.

Туника с воланом по низу из Gedifra!


Туника с воланом по низу из Gedifra!
Изящная летняя туника с красивым воланом.
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском!

Жакет с запахом и узором из ромбов из Hakeltrends!


Жакет с запахом и узором из ромбов из Hakeltrends!
Жакет с запахом и с узором из ажурных ромбов связан из пряжи двух цветов - серого
и цвета верблюжьей шерсти.
Описание-перевод из журнала "Вязание-ваше хобби".
Описание на русском и схемы!

Куриные котлеты с ананасом


500 г куриного фарша
50 г холодного сливочного масла
4 яйца
100 г белой булки
150 мл молока
2 ст. л. растительного масла
100 г консервированного ананаса
0,5 ч. л. порошка карри
2 ст. л. панировочных сухарей
соль

С булки срезать корку, мякоть размочить в 50 мл молока, смешать с фаршем, карри, солью и перцем. Оставшееся молоко взбить с яйцами.Сливочное масло и ананас нарезать
кубиками. Из фарша сформовать котлеты, поместить в середину по кусочку масла и кубику ананаса.Обмакнуть котлеты в яичную смесь и обвалять в сухарях. Затем проделать это еще раз. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить котлеты, по 6-8 мин. с каждой стороны.

Платье

.


Читать далее...

Пестрая туника

.

Читать далее...

Притча Трещина в кувшине!

Жила-была пожилая китайская женщина, у которой было два больших кувшина. Они свешивались по концам коромысла, лежащего у неё на плече.

У одного из них была трещина, в то время как другой был безупречным и всегда вмещал в себя полную порцию воды.

В конце длинного пути от реки к дому старой женщины кувшин с трещиной всегда оставался заполненным лишь наполовину.

В течение двух лет это происходило каждый день: старая женщина приносила домой всегда только полтора кувшина воды.

Безупречно целый кувшин был очень горд своей работой, а бедный кувшин с трещиной стыдился своего недостатка и был расстроен, что он может делать только половину того, для чего он был сделан.

Спустя два года, которые, казалось, убедили его в бесконечной собственной непригодности, кувшин обратился к старой женщине:

“Мне стыдно из-за моей трещины, из которой всю дорогу к твоему дому всегда бежит вода."

Старая женщина усмехнулась. "Ты заметил, что на твоей стороне дорожки растут цветы, а на стороне другого кувшина - нет ?"

На твоей стороне дорожки я посеяла семена цветов, потому что знала о твоём недостатке. Так что ты поливаешь их каждый день, когда мы идём домой.

Два года подряд я могла срезать эти чудесные цветы и украшать ими стол. Если бы ты не был таким, какой ты есть, то этой красоты не было бы и она не оказывала бы чести нашему дому.

Быстрое тесто для пиццы


Самое хорошее в этом рецепте теста именно быстрота его приготовления, которая на удивление хорошо сочетается с качеством готового коржа для пиццы. Ведь сам процесс приготовления этого быстрого теста для пиццы занимает всего минут 10-15, не более. И это вместе с расстойкой, замешиванием и формированием коржа.

- Треть стакана теплой воды
- Одна столовая ложка растительного масла
- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- Половина столовой ложки меда
По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука.

Приготовление:
В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.

Получается очень быстро и вкусно. При правильной организации всей работы на приготовление пиццы из этого теста уходит от 25 до 40 минут на все, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая разрезанием уже готовой и еще пышущей жаром пиццы.

Примечание:
- Все хитрость этого теста заключается в значительно большем количестве дрожжей в его составе. Это в купе с содержанием небольшого количества меда в составе теста позволяет значительно ускорить процесс “созревания” теста практически без ущерба качеству готового коржа.

Пирожки из мяса курицы


Фарш.
½ курицы
1 луковица
соль
молотый черный и красный перец
приправа к курице

Тесто.
500 г. пшеничной муки
теплая вода
подсолнечное масло
1 ч. л. соли

Отварить курицу при этом добавить приправу, молотый перец соль. Отделенное мясо от кости перекрутить на фарш. Поджарить мелко нарезанный лук. Затем добавить фарш и жарить несколько минут приправив мясо до остроты. Замесить тесто так, чтобы оно отставало от рук. Затем раскатать его в пласт толщиной 3 мм. Формочкой выдавить лепешки, на средину каждой положить столовую ложку начинки. Загнуть края теста, придавая форму пирожка.Приготовленные пирожки обжарить с обеих сторон на разогретой сковороде с растительным маслом. Жарить около 2-х минут до светло-коричневого цвета. Подавать в горячем, холодном виде с различными соусами.

Ажурный жакет (ж) 501 Creations 11/12 (Бержер)

Посмотреть описание можно здесь
http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/2023----5...D0%B6%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0)
Нужна регистрация на сайте

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ.

Устанавливаем Adobe Photoshop 12 CS5 Где и как скачать фотошоп CS2 КАКОЙ ВЫБРАТЬ ФШ. Англо-русский словарь терминов ФШ Adobe Photoshop CS5 12.0.3 + Adobe Illustrator CS5 15.0.1 Перевод терминов фотошопа Панель инструментов в ФШ Обзор панели ниструментов Горячие клавиши в ФШ О слоях (layers) Работа со слоями в ФШ Все о слоях Режимы наложения Учимся Слои в ФШ Что такое стили Как установить стили в ФШ Скачать стили ФШ Как установить шрифты в ФШ Скачать шрифты ФШ Кисти фотошоп - установка Устанавливаем кисти в ФШ Скачать кисти (бесплатно) Скачать кисти ФШ Используем плагин в ФШ ВСЕ О ГРАДИЕНТАХ КАК РАБОТАТЬ С КАРТИНКОЙ В ФШ Как изменить размер картинки Изменение размеров холста Поворот холста Как сделать рамку вокруг фото Как вырезать фигуру из картинки Использование маски слоя Вырезание объектов или как заменить фон Вырезаем волосы Превращение фото в фон Как сделать бесшовный фон Как пользоваться паттернами Как сделать узор (текстуру) в ФШ как сделать рамку Как сделать разделитель Анимированная переливающаяся рамка Простейшая анимация Обрезка, растушевка картинки. Вставляем фото в рамку. Как сделать рамку внутри фото Делаем кнопку Как сделать анимированный баннер Как написать текст из картинки Делаем видео рамку Как свернуть текст Делаем фон с сердечками Как сделать фон полупрозрачным Работа с текстом в ФШ Уроки "Эффекты с текстом" Уроки фотошоп Эффекты с текстом Анимация "Движение" ОТДЕЛЬНЫЙ ПЕРЕВОД ФИЛЬТРОВ Гламурное фото Плавная анимация движения Собирающийся текст Сундучок ФШ Водяной знак Переход от цвета к черно-белой фото Анимация "Открытие коробки" Анимация вращения Анимация "Снегопад" Как сделать снежинку Как сделать рамку в ФШ Мелькание в глазу Как применять экшен Устанавливаем новый экшен Кисти. Плагины. Шрифты. Экшены Используем шум и глиттеры Блинг Делаем рамки для ФШ Анимация с блингами Пишем "от руки" Крылья бабочки

ПЕРЕВОД ОСНОВНЫХ КОМАНД ЭТО НАДО ЗНАТЬ (УСТАНОВКА ИНСТРУМЕНТОВ ФШ) Инструмент "перо" в фотошопе Как эффектно разрезать фото Как убрать надпись с Gif-картинки Как сделать надпись "Добро пожаловать" Как изменить цвет объекта Как сделать коллаж с помощью текстуры Как использовать скрап-наборы в ФШ Плавная анимация или стереоэффект Движение с поворотами и пируэтами Фильтр Liquify — инструкция в картинках Работа с фильтром "Пластика" (оживление лепестков) Скачать фильтр, позволяющий делать всякие загогулины Установка дополнений к ФШ Уроки с сайтов Как сделать анимацию свечи Учимся создавать лучи Плавная анимация движения Мерцание (работаем кистями) Как перенести анимашку на картинку Закрученный текст Как соединить две картинки Слияние нескольких фото Выход из кадра Анимация движения Рассыпающийся текст Картинка в картинке Уроки фотошоп КАК РАЗРЕЗАТЬ КАРТИНКУ В ФШ КАК СДЕЛАТЬ РАМКУ В ФШ Пишем красиво (ко Дню Валентина) Движение заднего плана Как делать блинги Применение маски Дeлаем мигающие глазки Анимация - плавный переход между картинками Анимация - уроки фотошоп Делаем рамку с помощью фильтра "искажение" КАК ВСТАВИТЬ ФОТО В РАМКУ ДЕЛАЕМ ЛЕНТУ АНИМАЦИЯ ВОДЫ ФИЛЬТРАМИ ФОТОШОП 10 МАЛОИЗВЕСТНЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ФШ Анимация глаз (бегающие огоньки) ДЕЛАЕМ СВОЙ ШТАМП Изучаем Adobe Photoshop CS5 Видео-уроки по Adobe Photoshop CS5 3D ЭФФЕКТ Движение с увеличением и поворотом КАК ПЕРЕНЕСТИ АНИМАЦИЮ НА КАРТИНКУ ПЕРЕВОД МАСОК из jpeg в png Анимированный дождь в ФШ ИСПОЛЬЗУЕМ ФОТО КАК ЗАДНИЙ ПЛАН Восстанавливающая кисть ВЫДЕЛЕНИЕ И ПЛАГИН АЛЬЕН СКИН УЧИМСЯ АНАМИРОВАТЬ БОКЕ ДЕЛАЕМ КОЛЛАЖ "ВАЛЬС ЦВЕТОВ" НАБОР ФИЛЬТРОВ ДЛЯ ФШ ПЛАГИН Eye Candy 4000 - набор из 23 фильтров Делаем текст из фото ДЕЛАЕМ БЕСШОВНЫЕ ОБОИ ДЕЛАЕМ ФОН ДЛЯ БЛОГА ГЛОБАТОР - уроки фотошоп ПРИМЕНЕНИЕ МАСКИ Интересный эффект с текстом Как сделать крутящуюся звезду Делаем блестки в ФШ Загружаем глиттеры Пишем или рисуем глиттером Работа с фильтром "Шум" Анимация "Движение из стороны в сторону" Радиальное размытие Видеоуроки Уроки ФШ Крученый текст Анимация фонов 1 Анимация фонов 2

 

Кардиган спицами Dahlia из Interweave Knits 2011 fall




Посмотреть описание можно здесь http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa.../kardigan-spiczami-dahlia.html после регистрации на сайте.

Сочни Тверские


Для теста: 5,5 стакана муки, 1 стакан воды, 50 г. сливочного масла.

Для начинки: 700 г. творога, 5 яиц, 4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки сахара

Из муки и воды сделать пресное тесто, раскатать в лепешки диаметром 15 см и подсушить их на чистой сковороде. На половину лепешки положить начинку из творога, накрыть второй половиной, защипать края, придавая сочню форму полумесяца, и выпечь в духовке. При подаче полить сливочным маслом.

Начинка. Творог, яйца, сметану и сахар положить в миску и тщательно перемешать.

Торт Цитрусовый рай


Попробуйте приготовить на десерт воздушный торт из пастилы с цитрусовым кремом. Очень красиво будет, если украсить его дольками апельсина и веточкой свежей мяты, что придаст ему еще и чудный аромат.

Пастила=1 кг
Апельсины=1 шт
Лимон=1/2 шт
Масло сливочное=200 г
Молоко сгущенное=1 банка

Очищаем апельсин и половинку лимона от кожицы, убираем косточки. Мелко нарезаем и добавляем размягченное сливочное масло, сгущенное молоко и взбиваем миксером. Пастилу разрезаем вдоль пополам и выкладываем на блюде слоями, смазывая каждый слой цитрусовым кремом. Верх и бока, также хорошо обмазываем кремом, ставим в холодильник на несколько часов.

http://www.cookman.ru/

Хачапури по-аджарски


350 гр. муки
220 мл. воды
1 ч.л. сахара
1 ч. л. соли
1,5 ч. л. сухих дрожжей
300 гр. сыра
4 яйца
30 гр. сл. масла

Дрожжи положите в теплую воду, добавьте туда сахар и ложку муки, пуcть дрожжи хорошо разойдутся. Муку просеять, добавить туда соль и постепенно разведенные дрожжи, замесите мягкое тесто. Тесто хорошо вымесите, чтобы оно стало гладким и отставало от стенок посуды. Сформируйте из теста шар, положите в миску, накройте пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место для подъема примерно на 1 час - тесто должно за это время увеличиться в объеме в 2-2,5 раза.Подошедшее тесто выложите на посыпанный мукой стол, обомните, разделить на 3-4 части, сформируйте из каждого куска теста шар, затем овальную лепешку толщиной 1 см.Сыр натереть на крупной терке. Я использовала в этот раз сыр чеддер (американский, он очень насыщенного желтого цвета), но конечно, для хачапури по-аджарски лучше подойдет сыр Сулугуни.Выложите сыр на середину каждой лепешки, заверните края теста по длине к центру, сделав бортик. Концы защипать, оставив открытой середину, чтобы получилась "лодочка".Накройте хачапури полотенцем, дать расстояться 10-15 мин. За это время нагрейте духовку до 200° С.Смажьте хачапури яйцом, выпекать 20 мин. - почти до готовности, выньте из духовки, разбейте в каждое по сырому яйцу,постарайтесьтак, чтобы желток остался целым, снова поставьте в духовку и запекайте еще 4-5 мин. - белок за это время схватится, а желток останется всмятку.В готовые хачапури положите по кусочку сливочного масла, подавайте горячими, можно посыпать специями и зеленью, по вкусу.

http://www.pomidorka.org/

Рязанский блинчатый пирог


Для фарша: 250 г. отварной говядины, 100 г. свежей капусты, 2 моркови, 2 луковицы, 1 стакан отварного риса, 5 сваренных вкрутую яиц, 100 г. сливочного масла, соль и сметана по вкусу.

Испечь блины.На сковороду, смазанную маслом, положить блин, на него слой фарша, накрыть сверху вторым блином, положить еще слой фарша и т.д. Верхний блин смазать маслом, сметаной и запечь блинчатый пирог в духовке.

Фарш. Отварное мясо пропустить через мясорубку. Лук, морковь мелко нарезать и слегка обжарить на масле. Капусту мелко нашинковать, обварить кипятком (если она горчит), и обжарить вместе с морковью и луком. Добавить отварной рис, мелко нарубленные яйца, посолить и все перемешать.

Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками


ТЕСТО :
маргарин или масло 250 гр.
кефир 200 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 200 мл.
соль 1 ч.л.
сода 0,5 ст.л.
мука сколько возьмет, около 3 ст. по 200 мл.

НАЧИНКА 1 :
мак 200 гр.
мед или сахар по-вкусу
кипяток

НАЧИНКА 2 :
курага 100 гр.
чернослив 100 гр.
кипяток

ДЛЯ СМАЗКИ :
яичный желток 1 шт.
молоко 2 ст.л.

ТЕСТО :Маргарин перетереть с мукой в крошку.Яйцо взбить вилкой, добавить сахар, перемешать.Соду добавить к кефиру, дать погаситса, добавить соль.Соединить эти три массы и замесить мягкое тесто. Если тесто мокрое и липнет к рукам, досипать муку, пока тесто не станет эластичным.Убрать на 30 мин. в морозилку.

НАЧИНКИ :Мак и сухофрукты покласть в разные тарелки и залить кипятком, дать запаритса 30 мин.Мак перетереть с медом или сахаром, а можна просто смешать, не перетерая.Сухофрукты нарезать кубиками.Вынуть наше тесто, розделить на части. одну оставить, остальные в холодильник.Розкатать слоем в 0,5 см, выкласть начинку, закрутить рулетом. Так же проделать и с остальными кусочками теста.Форму застелить бумагой для выпечки, выкласть наши рулеты, смазать желтком.Выпекать при 180-200 гр. до готовности , приятного аромата и красивой румяности около 30 мин. Дать остыть.

Настоящая корейская морковка


чуть меньше пол. стакана уксуса
пол. стакана подсолнечного масла
0.5 ч. л. моносодиум (глутамат)
соль
2 луковицы
5-6 шт. крупной моркови
3 больших зубчика чеснока
1.5 ст. л. сахара
горькая паприка или красный молотый перец

На корейской тёрке натереть морковь, добавить сахар и поставить под пресс на 2-4 часа. Затем отжать прям руками образовавшийся сок. Нарезать полукольцами лук и перемешать с морковкой, добавить моносодиум, соль, чеснок (выдавить), поперчить и добавить уксус, всё хорошенько перемешать. В сковороду налить подсолнечное масло и раскалить его, но не доводить до кипения! Ошпарить всю морковку (морковка зашипит), перемешать, поставить в холодильник, остудить и кушать!!!

http://www.food-service.kiev.ua/