Продавец консультант говорил Вам берите эту модель кофемашины с автоматическим капучинатором. Приготовление капучино одним нажатием кнопки. Но он не предупредил Вас, что автоматический капучинатор это не только быстрый напиток, но еще и множество проблем.

Также Вас никто не предупредил что нужно нажимать прочистку (clean) после каждого приготовления порции молока за исключением нескольких порций подряд. И после того как Вы сделали несколько напитков один за одним необходимо прочистить капучинатор.
Очень важно , если Вы часто пользуетесь капучинатором, делать регулярно декальцинацию гидросистемы. Простым языком удалять накипь в пароблоке. Как это делать читайте инструкцию к своей модели.

Немного о процессе приготовления молока

Многие думают что молоко проходит внутрь кофемашины там каким-то образом вспенивается и подается в чашку. Развеем Ваше
представление. На самом деле молоко не уходит дальше капучинатора (стакан с молоком). Весь процесс вспенивания и вытягивания молока из капучинатора происходить за счет пара. Кофемашина подает пар и за счет разряжения и хитрого завихрения, молоко втягивается и разбивается паром внутри капучинатора.

Последствия неправильной эксплуатации

Теперь представьте что молоко осталось на несколько часов в комнатной температуре. Это к слову о том если не промывать капучинатор. Молоко закисает и вся система постепенно зарастает кислым молоком. О последствиях писать нет необходимости, вся система просто забивается.

Что еще происходит если не делать промывку после приготовления порции молока? Когда процесс завершился, внутри кофемашины остаточная высокая температура затягивает прохладное молоко внутрь себя. Это простая физика. Молоко внутри гидросистемы также приводит к поломке.

Отсутствие декальцинации приводит к наросту накипи внутри пароблока. Эта накипь мешает правильному нагреву. В конечном результате идет перегрев тэна. Тут два последствия либо сгорает тэн, либо выходит из строя датчик температуры.

Рекомендации по эксплуатации автоматического капучинатора

Четыре основных правила, которые продлят жизнь Вашему капучинатору и кофемашине.

1. Аккуратно вставлять стакан с молоком в кофемашину. Стараться не порвать уплотнители. По возможности смазывать эти уплотнители специальной пищевой смазкой.
2. Наживать промывку (clean) после каждой порции приготовления молока.
3. Делать декальцинацию системы раз в 3-6 месяцев. При каждодневном использовании капучинатора делать чаще, если вода очень жесткая.
4. Раз в месяц вместо молока наливать моющее средство типа фейри разбавленное водой. Затем запускать подачу молока двойным нажатием на кнопку капучино. Это средство хорошо промоет молочник.

Ремонт кофемашин Delonghi в Москве: UseHead