МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА. НА СКОРУЮ РУКУ.. Обсуждение на LiveInternet

Михалина обратиться по имени Понедельник, 16 Мая 2005 г. 23:24 (ссылка)

Жалобно — urbis, но ведь в самом деле столько продуктов перепортила! Супы, салаты, мясо, рыба — пожалуйста. А как доходит до выпечки — УЖАС!

Ответить С цитатой В цитатник

urbis обратиться по имени Понедельник, 16 Мая 2005 г. 23:29 (ссылка)

Михалина, делайте по моим рекомендациям - скрупулезно. Без спешки, когда никого нет дома, отмеряя все точно и точно взвешивая. И все получится.

Ответить С цитатой В цитатник

Nardil обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2005 г. 00:20 (ссылка)

Михалина, тесто - это волшебство, ворожба, черти знает что еще. В него надо влюбиться и вложить душу.
А слоеное проще купить.

Ответить С цитатой В цитатник

Nardil обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2005 г. 00:24 (ссылка)

urbis, не согласна, скурпулезность не поможет, если нет в руках, то с дрожжевым вообще лучше не связываться. Зато есть столько возможностей готовить из песочного теста, которое не требует волшебы.

Ответить С цитатой В цитатник

Михалина обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2005 г. 00:31 (ссылка)

Наверное, всё дело в том, что влюбиться в это я не могу — не люблю сладкого, булочек, пирожных... Может, поэтому? Но ведь пирожки, например, с мясом обожаю! А не получаются:(

Ответить С цитатой В цитатник

urbis обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2005 г. 00:32 (ссылка)

Nardil, волшбы требует любая готовка. А с тестом любоффьь начинается не сразу - его нужно приручать. Один из способов приручения - неторопливая скрупулезность.
И песочное тесто может получиться не слишком песочным, я едала у некоторых хозяек. И бисквитное недостаточно воздушным - все может быть. Поэтому сначала нужно все друг другу рассказать о себе, что достигается скрупулезной неторопливостью.

Ответить С цитатой В цитатник

Nardil обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2005 г. 00:34 (ссылка)

Михалина, влюбиться не в сладкое, а в тесто. его надо чувствовать руками, как оно дышит, перекатывается, живет. Я имею в виду только дрожжевое. А с другими видами - слоеным или песочным, действительно, кроме инструкций ничего не поможет

Ответить С цитатой В цитатник

urbis обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2005 г. 00:35 (ссылка)

Михалина, так попробуйте сделать по моему рецепту из главы "...возьми с полки пирожок..."
Уверяю Вас - получится!

Ответить С цитатой В цитатник

?????? обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2005 г. 00:42 (ссылка)

urbis, так для этого ещё и настроение нужно соответствующее... А мне сейчас совсем не хочется Бегги пирожками кормить... Детка существует параллельно, у неё университет и мальчик...
Гы:) А вашу кулинарную книгу я давно втихую себе перетаскиваю:)

Ответить С цитатой В цитатник | Не показывать комментарий

urbis обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2005 г. 00:51 (ссылка)

А почему вдруг анонимно? Конспирация? Эт'мы понимаем, как и нежелание кормить кого бы то ни было, чем бы то ни было.
Желаю удачной смены настроения.
У меня дочь тоже живет со своим парнем и в другом городе. Да еще и вегетарианка!

Ответить С цитатой В цитатник

Михалина обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2005 г. 01:01 (ссылка)

Анонимно — это не конспирация, это глюк. Сама удивилась:)

Ответить С цитатой В цитатник

Nikogdaver обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2005 г. 03:00 (ссылка)

ааа картошку мама делала. я над душой стоял. лет 20 назад.

Ответить С цитатой В цитатник

urbis обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2005 г. 03:07 (ссылка)

Nikogdaver, лет двадцать назад и мой сын над душой стоял и все плошки вылизывал - из-под взбитых сливок, из-под крема, из-под смеси для картошки...
Когда-нибудь твой сын будет стоять над душой твоей жены.
Преемственность поколений.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА. НА СКОРУЮ РУКУ.